Investigación De Mercado

3.- El Grupo Objetivo

El público objetivo definido como consumidores corresponde a las personas desde los 2 años en adelante, mientras que el grupo objetivo de compradores se centra en las personas desde los 15 hasta los 46 años, debido a que son personas más conscientes de los múltiples beneficios que tiene para la salud su regular consumo, ya que los productos orgánicos están libres de plaguicidas, herbicidas y productos químicos, contribuyen con una mayor cantidad de nutrientes al organismo, ayudan a tener un mejor crecimiento y aportan a la recuperación ante enfermedades.

Para la definición del grupo objetivo, el nivel socioeconómico de los consumidores es indiferente, debido a que el 90% de la población encuestada estaría dispuesta a pagar un precio más alto por los productos orgánicos y considera que son más importantes los beneficios asociados a su consumo que el factor precio, por lo tanto, su comercialización está asociada a la población de los estratos sociales bajo, medio y alto.

Los consumidores potenciales poseen importantes preocupaciones tanto del cuidado de su salud personal como del medioambiente, ya que al ser encuestados, un 79% de las personas indican que la razón de compra es el beneficio a la salud, mientras un 12% los escoge por el beneficio al medio ambiente, por lo tanto este grupo de consumidores plantea que debe haber mayor control en nuestro país sobre la calidad de lo que come, con el fin de que la sociedad deje de lado la ingesta de productos basados en compuestos químicos y artificiales que dañan la salud humana y provocan un aumento del calentamiento global del planeta.

Por lo tanto, la población definida como grupo objetivo representa una numerosa proporción, correspondiente a un 49,37% de la población total de las ciudades de Coquimbo y La Serena, quienes poseen una clara consciencia ambiental, conocimientos de la agricultura orgánica y consciente de las características ventajosas que poseen y ayudan al organismo, de esta forma constituyen un grupo altamente rentable y se define como un potencial público para la compra de estos productos, debido a que tienen un alto poder adquisitivo para su compra y son personas con profundo conocimiento de los productos orgánicos y saben los beneficios que aportan al organismo y al medio ambiente.

4.-Problemas y Oportunidades

En los últimos años la información sobre productos orgánicos ha despertado gran interés en las personas, ya que, se han dado a conocer los variados beneficios que traen al organismo, este hecho conlleva a la idea de desarrollar productos que promuevan mejorar la salud en el ser humano, debido a esto se han posicionado en el mercado numerosos productos para satisfacer la creciente necesidad de las personas por mejorar sus hábitos alimenticios, acudiendo básicamente al consumo de los productos naturales, es por esto que se busca satisfacer la necesidad mediante la producción y comercialización de productos orgánicos en la ciudad de La Serena.

Una de las principales oportunidades que se ha identificado es el constante crecimiento de la cantidad de consumidores que prefieren los productos orgánicos sobre los modificados, son personas con mayor conciencia ambiental y de vida sana, que buscan un producto de calidad y libre de sustancias químicas, que beneficien la salud y el cuidado del medioambiente, de esta forma aumentan las expectativas de desarrollo de este tipo de productos. Además se identifica un mercado de productos orgánicos poco explorado por los productores nacionales, por lo que la producción y comercialización de estos productos significa una oportunidad rentable de desarrollo. Por otra parte, las tendencias de consumo en otros países van en aumento, ya que la demanda externa es superior a la oferta, Chile puede satisfacer en parte esa demanda, por lo que la exportación de productos orgánicos es una oportunidad

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