Investigacion De Mercado

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ECONÓMICAS, CONTABLES Y FINANCIERAS

ESCUELA PROFESIONAL DE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS

Integrantes

• Castillo Llerena,Giancarlo

• Chahuayo Quispe, Faryde

• Coropuna Quispepachari, Fiorela

• Ramirez Ampuero, Ydelsa

• Taco Quispe, Marco Antonio

• Sequeiros Chicaña, Moraima

Tema : Trabajo de Investigación

Docente : Julio Sobenes

Asignatura : Investigación de Mercado

Ciclo : VI-“B”

Arequipa, Peru-2014

INTRODUCCIÓN

El propósito de esta investigación es el lanzamiento de un nuevo producto al mercado. Nuestro Proyecto está basado en hacer mermeladas de naranja con zanahoria que satisfagan las expectativas de nuestros clientes ya que existen gran variedad de mermeladas y jaleas de distintas frutas pero básicamente la naranja y la zanahoria son fibras de vitamina c, hiero fosforo y calcio.

Con este proyecto buscamos crear un buen servicio pensando en el bienestar y desarrollo de toda la comunidad. Ya que este contribuye de manera sana, saludable y una buena alimentación de quienes se den la oportunidad de degustar nuestro producto ya sean niños, adultos, y entre otros.

TEMA

 DEFINICION DEL PROBLEMA DE INVESTIGACION

 HIPOTESIS

 MISION

 VISION

 DISEÑO DE LA INVESTIGACION

• PROBLEMA

• INVESTIGACION PRELIMINAR

• OBJETIVOS

• DISEÑO

 PROCESAMIENTO

 ANALISIS E INTERPRETACION

 MIX MARKENTING

• FODA

• MIX MARKENTING

 CONCLUSIONES

 RECOMENDACIONES

PLAN DE NEGOCIO

1. DATOS GENERALES DEL PARTICIPANTE

DNI Nombres Apellido paterno Apellido Materno Edad

40107687 Giancarlo Castillo Llerena 20 Años

48410250 Faryde Chahuayo Faryde 20 Años

76924810 Coropuna Quispepachari Fiorela 19 Años

46075892 Ramirez Ampuero Ydelsa 21 Años

71743808 Taco Quispe Marco 21 Años

73963009 Sequeiros Chicaña Moraima 20 Años

2. DATOS GENERALES DEL PROYECTO

2.1 Nombre del Proyecto Mermelada de Naranja con Zanahoria

2.2 Imagen Corporativa

DELYMIX

2.3 Slogan “Piensa en ti, consume lo natural”

2.4 Localización del negocio Se localizara en Miraflores (calle Misti 430)

2.5 breve descripción de la idea de negocio Se incorporara un nuevo producto que será mermelada de naranja y zanahoria que satisfagan las expectativas de nuestros clientes para su gusto y preferencia.

3. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

En Arequipa existen personas que por diferentes razones tienen problemas de salud relacionados con los niveles de azúcar, como por ejemplo la deabetes, hipertensibilidad, hipoglisemia e hiperglicemia, enfermedades cardiacas entre otras, que por su condición se ven obligadas a cambiar sus hábitos de alimentación y a estar regulados por dietas especificas bajas en grasas y en azúcar. Sumando a esto que la variedad de mermeladas que se encuentran en el mercado es reducida a los sabores tradicionales, causando insatisfacción en los compradores que cada día buscan productos nuevos y nutritivos que además contengan valores agregados para buscar su bienestar.

4. HIPOTESIS

La mermelada es un alimento medianamente importante solo que no es considerado un elemento indispensable en las despensas Arequipeñas lo cual lo ven como un lujo por el precio y uso.

Si elaboramos mermelada de Naranja con Zanahoria, utilizando Stevia como edulcorante natural, para la formulación y flujo de proceso, estaríamos solucionando problemas de salud y mejorar la calidad de vida de los consumidores.

Saber si en el mercado están circulando la mermelada con preserbante.

La reducción del azúcar que se utilizara para la preparación de mermelada cambiara el sabor.

5. MISION

Ser reconocidos como la mejor marca de mermelada para satisfacer las necesidades de los consumidores a través de la elaboración y comercialización de mermelada de naranja y zanahoria de alta calidad, aportando un valor nutricional, sabor natural y exótico.

6. VISION

Seremos los número uno del mercado nacional en la fabricación de productos dietéticos; manteniendo siempre una filosofía de calidad, innovación y satisfacción de nuestros clientes.

7. DISEÑO DE LA INVESTIGACION

7.1 PROBLEMA

En la actualidad, mediante varios estudios realizados en distintas partes del mundo se ha demostrado que existe un alto consumo de azúcar en la mayoría de la población, situación que se ve agravada por su amplio uso en alimentos procesados como bebidas gaseosas y golosinas.

El consumo de azúcar no debe exceder del diez por ciento de la dieta energética diaria. En esta cantidad se incluye el azúcar presente en las mermeladas, miel, etc. Actualmente médicos recomiendan que el desayuno deba basarse en productos lácteos (yogurt, queso, leche).

El principal riesgo para la salud del alto consumo de azúcar es la tendencia a la obesidad, con la cual aumenta el peligro de enfermedades cardiovasculares, y en especial la diabetes que se produce por la excesiva cantidad de azúcar en la sangre y en la orina. Las principales necesidades y preocupaciones de la población Arequipeña, en su mayoría adultos, es encontrar en el mercado mermeladas que no afecten a la salud.

Para los problemas antes mencionados la Mermelada de naranja y zanahoria responde primordialmente a la preocupación número uno de las personas, es decir va dirigida principalmente aquellas que les preocupan el bienestar de sí mismos y el de su familia, además de conocer y consumir productos innovadores y sobre todo naturales no existentes en el mercado.

7.2 INVESTIGACION PRELIMINAR

Como nuestro objetivo es la introducción de nuevo producto al mercado, la información que necesitamos recolectar sería la que nos permita saber cuál podría ser la reacción del público ante la introducción del nuevo producto, cuánto estarían dispuestos a pagar por él, cada cuánto tiempo lo consumirían o adquirirían. Para esto, creamos una encuesta con toda la información que necesitamos para validar nuestro producto.

7.3 OBJETIVOS

7.3.1. Objetivo General:

• Identificar la necesidad de introducir en el mercado un producto novedoso y que cuente con propiedades nutritivas y fáciles de consumir, además de tener múltiples propiedades que favorecen a la salud.

7.3.2. Objetivos Específicos:

• Realizar un análisis sensorial para conocer la aceptación de producto.

• Analizar las fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades.

• permitir al público consumidor la forma más cómoda, sencilla y sobre todo deliciosa de consumir un producto nacional.

7.4 DISEÑOS

7.4.1 DISEÑO CUESTIONARIO

1. ¿A USTED LE GUSTA LA MERMELADA?

1.1 Sí 1.2 No

2. ¿USTED CONSUME MERMELADA?

2.1 Si 2.2 No

3. ¿QUIÉNES CONSUMEN MAS MERMELADA EN SU HOGAR?

3.1 Papa 3.2 Mama 3.3 Hijo 3.4 Otros…………..

4. ¿DONDE COMPRA LA MERMELADA?

4.1 Mercado 4.2 Minimarket 4.3 Supermercado

4.4 Bodegas

5. ¿CADA CUANTO TIEMPO COMPRA LA MERMELADA?

5.1 Semanal 5.2 Quincenal 5.3 Mensual

6. ¿EN EL MOMENTO DE COMPRAR UNA MERMELADA QUE ES LO PRIMERO TOMA EN CUENTA?

6.1 Marca 6.2 Calidad 6.3 Precio 6.4 Diseño

6.5 Tamaño 6.6 Sabor

7. ¿QUE SABOR DE MERMELADA LE AGRADA MAS?

7.1 Fresa 7.2 Naranja 7.3 Durazno 7.4 Piña

7.5 Otro…………..

8. ¿LEGUSTARIA PROBAR OTRO TIPO DE SABOR?

8.1 Sí 8.2 No

9. ¿DESEARIA QUE LA MERMELADA SEA NUTRITIVA Y NATURAL?

9.1 Sí 9.2 No

10. ¿COMO TE GUSTARIA QUE SEA EL DISEÑO DEL ENVASE DE LA MERMELADA?

10.1 Vidrio 10.2 Plástico 10.3 Lata

11. ¿QUE MARCA DE MERMELADA DEL MERCADO ES DE SU PREFERENCIA?

11.1 Fanny 11.2 Gloria 11.3 Compas 11.4 Florida

11.5 Otros……………

12. ¿COMO TE ENTERASTE DE LA EXISTENCIA DE ESTA MARCA DE MERMELADA QUE CONSUMES ACTUALMENTE?

12.1 Tv 12.2 Internet 12.3 Diario 12.4 Revistas

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