Logistica Bimbo

UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE MÉXICO

CU UAEM TEXCOCO

ASIGNATURA: LOGISTICA

PROFESOR: J. FRANCISCO ALVARADO GODINEZ

TEMA: LOGISTICA DE GRUPO BIMBO S.A.B. de C.V.

ALUMNOS: LUIS LEOPOLDO GALINDO HERNANDEZ (100%)

ROEMI EMMANUEL SOSA FLORES (100%)

ERICK HERNANDEZ RAMIREZ (100%)

LAM 05

TURNO: MATUTINO

FECHA: 26 DE NOVIEMBRE 2012

INDICE.

1. COMPAÑÍA.

1.1 HISTORIA.

1.2 .PERFIL CORPORATIVO.

1.3 ESTRUCTURA OPERATIVA.

1.4 ESTRATEGIAS

1.5.1 ESTRATEGIAS DE PRODUCTO

1.5.2 ESTRATEGIAS DE MARCA

1.5.3 ESTRATEGIAS DE PENETRACION EN EL MERCADO

1.5.4 ESTRATEGIAS DE INCREMENTO DE MARGENES

1.5.5 ESTRATEGIAS DE ADQUISICIONES

1.5.6 ESTRATEGIAS DE GESTION DE TALENTO

1.5 VENTAJAS COMPETITIVAS

1.6 TACTICAS COMPETITIVAS

1.7.7 COMPROMETIDOS CON LA SALUD

1.7.8 COMPROMETIDOS CON EL MEDIO AMBIENTE

1.7.9 CMPROMETIDOS CON LOS COLABORADORES

1.7 LOGISTICA

1.8.10 ASPECTOS QUE GENERAN VALOR AGREGADO A SU

LOGISTICA

1.8 ESTRUCTURA ACCIONARIA.

1.9.11 ESTRUCTURA DE LA CONTROLADORA

1.9.12 ACCIONES

1.9.13 ACCIONISTAS PRINCIPALES

1.9 NUESTRO GRUPO

1.10.14 MISION

1.10.15 VISION

1.10.16 VALORES

1.10 GOBIERNO CORPORATIVO

1.11 CODIGO DE ETICA

1.12 ESTANDARES DE CALIDAD

1.12.1 CERTIFICACIONES AIB

1.12.2 CUSTOMS TRADE PARTNERSHIP AGAINST TERRORISM

1.12.3 BUSSINES ALLIANCE POR SECURECOMMERCE (BASC)

1.12.4 CERTIFICACIONES PROFEPA EN INDUSTRIA LIMPIA

1.13 MARCAS EN MEXICO

2. PROCESOS (GANSITO MARINELA)

2.1 DESCRIPCION ( GANSITO)

2.1.1 INFORMACION NUTRIMENTAL.

2.1.2 MERCADO

2.1.3 ESLOGAN

2.1.4 PRODUCTO

2.1.5 EXELENCIA CERTIFICADA

2.1.6 EMPAQUE SUSTENTABLE

2.1.7 TIPOS DEMATERIALES

2.1.8 EMBOZO CREATIVO

2.2 ABASTECIMIENTO DE PUNTA

2.2.1 PROCESOS DE DSITRIBUCION

2.2.2 ORIGEN DE MATERIAS PRIMAS

2.2.3 PROCESOS DE MANUFACTURA

Compañía

Historia

El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de producción de Panificación Bimbo S.A., ubicada en la colonia Santa María Insurgentes, del Distrito Federal. Las instalaciones contaban con un local para oficinas, un patio, una bodega y una sala de producción donde algunas operaciones se hacían manualmente.

Los primeros productos del osito Bimbo, que abarcaban el pan grande, el pan chico y el pan tostado, salieron a las 15 horas de ese 2 de diciembre. El pan negro comenzó a elaborarse hasta enero de 1946 y a fines del siguiente año salió al mercado la línea de panquelería.

Para su distribución en panaderías, expendios de pan, tiendas de abarrotes y tienditas, se utilizaron 10 camiones que surtían únicamente al Distrito Federal.

Hoy, Grupo Bimbo elabora, distribuye y comercializa 10,000 productos, entre los que destacan una gran variedad de pan de caja, pan dulce, panquelería, bollería, pastelitos, English muffins y bagels, confitería, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas, cajeta (dulce de leche), entre otros.

Para la distribución de sus productos, elaborados en sus 153 plantas ubicadas en México, Estados Unidos, Centro y Sudamérica, Región Ibérica (España y Portugal) y Asia, cuenta con una red de distribución de más de 51,000 rutas, lo que le permite llegar a más de 2,1 millones de puntos de venta en el mundo.

Perfil Corporativo

Grupo Bimbo es una de las empresas de panificación más grandes del mundo. Líder en el continente americano, cuenta con 153 plantas y más de 1,000 centros de distribución localizados estratégicamente en 19 países de América y Asia.

La Compañía, a través de sus principales subsidiarias, se dedica a la producción, distribución y comercialización de 10,000 productos en las categorías de pan de caja, pan dulce, pastelería de tipo casero, galletas, English muffins, bagels, barras de cereales, dulces, chocolates, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas, cajeta y comida rápida, entre otros. Asimismo, la Compañía cuenta con más de 150 marcas de reconocido prestigio entre las que se encuentran: Bimbo, Marinela, Tia Rosa, Lara, El Globo, Barcel, Ricolino, Oroweat, Arnold, Mrs. Baird’s, Thomas‘, Brownberry, Entenmann‘s, Ideal, Plus Vita, Pullman, Sara Lee y Monarca, entre otras. Asimismo, la Compañía tiene una de las redes de distribución más extensas del mundo, con más de 51,000 rutas y una plantilla laboral superior a los 127,000 colaboradores.

Por áreas geográficas, la Compañía opera en las siguientes regiones: México, EE.UU., Latinoamérica,

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