Logística

El sistema logístico de la empresa esta constituido por el conjunto de medios de producción,transporte, mantención y de almacenamiento utilizados para hacer circular los productos del estado de materia prima almacenada en los proveedores a elementos terminados en casa del cliente.

El sistema logístico asegura, pues, tres grandes funciones:aprovisionamiento, producción y distribución física.

La logística reagrupa todos los métodos de organización y de gestión aplicados a la concepción, al funcionamiento y al control del sistema logístico. Trata de la elección de los medios y de los métodos en el dominio de los transportes, de mantención, del almacenamiento y de la elaboración de las previsiones, planes y programas para el aprovisionamiento, la producción y la distribución.

EL PERFECCIONAMIENTO DEL SISTEMA LOGÍSTICO: UNA NECESIDAD PARA EL LOGRO DE LA COMPETITIVIDAD EN LA SUCURSAL CIMEX S.A. ORIENTE SUR1

Muchas empresas fabrican o comercializan en la actualidad productos y/o servicios altamente competitivos, sin embargo, no cuentan con la capacidad necesaria para ofertarlos en el tiempo y en el lugar, de acuerdo a los requerimientos de los clientes. Esta falta de capacidad se debe en gran medida al no adecuado diseño del proceso de creación de los productos y/o servicios, dentro del cual la logística desempeña un papel decisivo.

La logística es una función de la organización que abarca el flujo material, financiero y de información asociado al movimiento de los recursos materiales, partiendo de la entrega con calidad y justo a tiempo, desde los proveedores hasta los clientes.

Los tres flujos relacionados con la gestión logística (material, información y financiero) están interrelacionados hasta tal punto, que cada uno de ellos es, en ciertos aspectos, causa y consecuencia de los otros. Por ello, confluyen en la administración logística, junto con su objeto fundamental (el flujo de materiales), componentes de la gestión financiera y de la gestión de información.

El punto de partida para diseñar un sistema logístico son los requerimientos de los clientes. La empresa debe definir e identificar a sus clientes, su ubicación geográfica, las expectativas de servicio de entrega y otras variables. A partir de lo anterior, se deciden las estrategias de almacenamiento, transporte y producción junto a las políticas de aprovisionamiento y distribución.

La logística es una poderosa herramienta gerencial y tiene un profundo efecto en la rentabilidad al permitir que las empresas maximicen los beneficios. Esto sólo se puede lograr integrando y realizando de forma eficiente todos los aspectos de su operación. El apoyo efectivo de la dirección en este sistema puede sustancialmente reducir costos, mejorar el servicio a los clientes y aumentar las ventas. Los directivos deben fijar una estrategia que concilie los deseos reales de su clientela y los costos correspondientes para lograr utilidades razonables.

En las condiciones del socialismo, donde ha desaparecido la esencia explotadora del sistema de producción capitalista y el capital es social, todo incremento en la eficiencia del proceso de cualquier organización tributará a alcanzar los objetivos de satisfacer las necesidades sociales.

Al logro de la eficiencia de una organización contribuye el nivel de eficiencia que se logre en cada una de las fases de su sistema logístico:

Las fases fundamentales del proceso logístico son: planificación de las compras, selección de proveedores, almacenaje, distribución y comercialización.

La planificación de las compras está estrechamente vinculada con las necesidades de los clientes y la realización de las ventas de mercancías anteriormente adquiridas. El no tener en cuenta estos elementos puede conducir a la adquisición de mercancías que luego no tienen salida y hacen crecer los inventarios, provocando deterioros, vencimientos por lo que se pierde parte de la inversión realizada. Crecen también los costos de oportunidad y mantenimiento del stock asociados al almacenamiento.

La supervivencia, el crecimiento y el liderazgo de empresas productoras, mayoristas, minoristas y de servicios, frente a sus competidores, estarán entonces determinada por su habilidad para satisfacer las necesidades las exigencias de sus clientes y del consumidor final y para reducir y controlar sus costos, antes o al menos al mismo tiempo, que sus competidores.

Una de las herramientas con las que cuenta las empresas para determinar ventajas competitivas es la logística, la cual ha sido definida por El Consejo de Gerencia Logística como “el proceso de planear, implementar y controlar el flujo y almacenamiento eficiente y efectivo en el costo de la materia prima, el inventario en proceso, el producto terminado y la información relacionada, desde el punto de producción al punto de consumo, para realizar el propósito de satisfacer las exigencias del consumidor”.

A través de la logística se puede analizar y modificar los factores que modifican y determina la eficiencia en la utilización de los recursos productivos desde el aprovisionamiento, pasando a la producción, luego al almacenamiento y finalmente a la distribución, para capitalizar oportunidades y contrarrestar las amenazas que impiden un proceso logístico competitivo y productivo.

El abastecimiento comprende las actividades relacionadas con las compras que realiza la empresa con el objetivo de mantener las existencias adecuadas para suplir las demandas del mercado y del proceso productivo. Contempla las siguientes operaciones:

• Información sobre los productos en el que se describa los productos que requiere la empresa para su normal funcionamiento, implica la materia prima, elementos, insumos, etc.

• Selección de proveedores, teniendo en cuenta factores tales como reputación, la garantía ofrecida, los precios, las condiciones de venta, los plazos de pago y la capacidad de suministro.

• El nivel de compras, se deberá contar con una programación de compras para evitar que los inventarios estén por debajo del mínimo requerido o que se tenga sobre costos por inventarios excesivos.

• Precios, deberá conocer las preferencias de sus clientes en materia de calidad y precios con el fin de determinar qué calidad y a qué precios deberán comprar.

La gestión de inventarios implica la administración de la provisión de materiales o piezas que tienen por objeto facilitar la producción o satisfacer la demanda de los clientes. Dentro del aprovisionamiento existe incertidumbres ya sea de demanda o de tiempo de entrega, por ende, los inventarios proporcionan ciertos niveles de seguridad para protegerse de las variaciones imprevistas de la demanda de los clientes o del proceso productivo.

Los inventarios pueden hacer posible un sistema racional de producción en virtud que debe asegurar una producción homogénea y eficiente. De igual forma tienen un impacto en las todas las áreas de la organización. El inventario requiere de un capital (área financiera); asegura la producción y proporcionan un buen servicio al cliente, lo que es de vital interés para la mercadotecnia.

En todas las etapas tanto en la manufactura como en la distribución, los inventarios tienen la función vital de desacoplamiento en las diferentes operaciones, empezando por las materias primas, pasando a través del proceso de producción y los almacenes.

Las ventajas de una eficiente gestión de inventarios se traducen en ahorro de tiempo, satisfacción del niveles de demanda, equilibrio entre el capital invertido y las necesidades de inventario, reducción de costos de fabricación, reducción de costos de inventarios, entre otros.

El almacenamiento corresponde a las actividades de estructura y planificado para custodiar, proteger y controlar los bienes de activo fijo y variable de la empresa, antes de ser requeridos para la administración, la producción o la venta de los productos. Dentro de sus funciones básicas están: el movimiento, el bodegaje y transferencia de información. El movimiento incluye la manipulación física de las materias primas, los componentes y los bienes terminados, cuya meta es minimizar el manejo de materiales, las distancias y los bienes en proceso. El bodegaje esta dado al mantenimiento de existencia de materias primas o productos. Y la transferencia de información como su nombre lo indica implica la oferta de información que incluya niveles de inventarios y ubicaciones, requerimientos del cliente, costos de embarque y uso del espacio de las instalaciones.

La distribución y el transporte tienen como misión suministrar productos de óptima calidad cuando el cliente lo requiere, en las cantidades y referencias que desee, soportados con un equipo humano de trabajo solido, con medios de transporte adecuados y con rutas que cubran el total de demanda al menor

Evolución de la logística

Paralelo a la evolución empresarial, la logística ha tenido su propio desarrollo, observado por James L. Heskett, de Harvard, en las siguientes etapas:

• En la época de la 'revolución industrial', la logística fue un subproducto que posibilitaba minimizar los costos de posesión de inventarios

• Luego surgió la era de la administración de los transportes, en la que la mayor preocupación fue la de disminuir los costos en esta área

• Por la década del 60 el campo de la logística se amplió con la era administrativa de la distribución física, en la que se reúnen el manejo de los costos de fabricación, de inventarios y de transporte

• Luego aparece la era de la administración del material, en la que mediante la logística se

...