NUEVAS TECNOLOGIAS EN LA PRODUCCION

Investigar cuáles son los usos de nuevas tecnologías en los métodos de producción, citándolos y explicando 3 ejemplos.

• Sistema de Producción por Lote: Se refiere a los tipos de producción donde hay cantidad limitada de productos y su proceso no es permanente. Los procesos son interrumpidos ya que hay una serie de operaciones en cada diferente lote de producción. Es por ello que para pasar de lote la producción debe ser terminada totalmente. Sin embargo para que este tipo de producción sea efectivo, entonces las maquinas deben ser manejadas por personal especializado para que así la inversión del capital se mantenga baja; así mismo se debe prever que el tiempo de inactividad sea mínimo. Las máquinas utilizadas se agrupan por mismo tipo y el trabajo pasa de un tipo de máquinas a otras. Cada grupo de máquinas representa un diferente tipo de tarea y es por ello que suelen producirse problemas debido a que cada grupo tiene diferente capacidad de producción y se crean espacios de inactividad. Cuando se cambia el lote de producción se deben modificar y adecuar las máquinas y herramientas para cada producto, es decir los técnicos deben volver a programar las máquinas según el tipo de producción. Generalmente los procesos son en fases y comienzan desde lo más sencillo, es decir en el primer grupo de máquinas se fabrica como el “esqueleto” y a medida que avanza se van definiendo los detalles. Se implementan robots o máquinas con sensores especiales que hacen la producción más rápida, se usa nuevos métodos como “Just in Time” usado en volúmenes medios que busca eliminar despilfarro, buzar simplicidad e identificar problemas en el proceso. Algunas industrias donde se utiliza la producción por lote son:

• Calzado (producción de modelos y tallas / primero de mujer luego de hombre)
• Panaderías (preparación de diferentes tipos de panes / primero rosca luego baguette)
• Empresas de ropa (producción en lote de tallas y colores / Talla S luego M)
• Tintas y pinturas (primero el color más claro hasta llegar a negro)

• Sistema de Producción en Masa: Este tipo de producción utiliza gran capital y energía debido al uso de maquinarias y energía necesaria. Esto se da ya que las máquinas son automatizadas y se consigue un ritmo rápido en la producción (más capital y energía) pero el costo de fabricación de cada unidad es menor. Suelen ser productos cuyos volúmenes son altos y son estandarizados, es por ello que las máquinas son programadas para la elaboración del producto y que este pueda avanzar en forma lineal o serie, es decir de una operación a la siguiente siguiendo el proceso establecido. Comienza con pocas partes y a medida que avanza se añaden nuevos componentes adicionales hasta llegar al producto acabado. Este tipo de procesos tienen 6 normas presentes a lo largo de la producción: estandarización, especialización, sincronización, concentración, maximización y centralización. El sistema de producción en masa incrementa el nivel de eficiencia y productividad de muchos sectores de la economía y creando productos estandarizados con menos costo y al alcance de más personas. Se implementan robots o máquinas con sensores especiales que hacen la producción más rápida, también se digitalizan los procesos como con Industria 4.0 que digitaliza los procesos con inteligencias de computadoras.  Algunas industrias donde se utiliza la producción en masa son:

• Cigarrillos (Comprime en forma redonda, envuelve en papel hasta dar forma y longitud deseada)
• Bolígrafos (Se comienza con la fabricación de la mina, luego el plástico exterior, finalmente se une y se incluye detalle como tapas)
• Celular (Se comienza con las partes internas individuales, se fabrica el display, posteriormente la carcasa exterior, se las une y queda el producto en su presentación final para ser inspeccionado)
• Vehicular (Consumo masivo) (Se hace un esqueleto general es decir el mismo chasis y a medida que avanza se le incluyen partes específicas)

• Por Trabajo: Se las utilizan en las empresas que producen cuando ya han recibido un encargo o pedido de sus productos, sólo después del contrato o encargo. Una vez hecho el pedido se hace una cotización donde se desglosa los costos según los materiales requeridos, los trabajos a realizar por número de horas y el plan de ensamblaje. En este caso cada producto es único y exige la variedad de máquinas y equipos específicos así como variedad de operarios especializados. Este tipo de producción es de alta calidad y con alto nivel de personalización, por ello tienen costes más altos y tiempos mayores. No suele ser muy automatizada ni estandarizada debido al requerimiento de mayor atención a detalles. Sin embargo, si se utilizan máquinas de alta precisión o de acabados altos o de lujo, es decir se invierte en buena tecnología que de calidad al producto pero la producción no es de muchas unidades.

• Pastelería (Un cliente solicita 500 bocadillos con un bebé para un bautizo y se los necesita para un día particular) (Se prepara el número exacto de bocadillos con esas especificaciones una vez que se hace el contrato)
• Carros de Lujo (Un cliente pide la elaboración de un Ferrari de un específico color y con ciertas acabados de lujo como llantas, asientos, auto lujos, etc…) (Es un carro único y se lo fabrica exclusivamente para dicho cliente)
• Ropa de Lujo (Una marca de ropa lujosa fabrica un bolso especial y exclusivo para una celebridad, el mismo que lo utilizará en la entrega de unos premios y lo necesita para una fecha específica. Los acabados son únicos y el modelo no se repite) (Es un bolso único en el mercado y hecho particularmente a esta celebridad)
• Elaboración de Muebles (Un cliente construye una casa nueva en la cual necesita muebles de cocina, por ende cotiza los muebles y la empresa le fabrica según las medidas de la casa. La empresa fabrica los muebles según la panelación elaborada para dicha casa) (Estos muebles son únicos pues no entrarían en cualquier casa debido a las medidas específicas)

Bibliografía:

• http://ingenieriaindustrial-apuntes.blogspot.com/2013/08/sistema-de-produccion-por-lotes.html 
• https://sites.google.com/site/ittreyescristianao1/produccion-en-masa 
• https://beluru87.wordpress.com/category/tema-5-diseno-del-proceso-productivo/ 

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