ORGANIZACION E INGENIERIA DE PROCESOS EMPRESARIALES

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ORGANIZACION E INGENIERIA DE PROCESOS EMPRESARIALES

TAREA ACADEMICA 4

DOCENTE:

Mg. Ing. Manolo Guillermo Calderón Casas

ALUMNOS:

- Alvarado Gómez, Katteryn

- Diaz Durand, Anel

- Mejía De la Cruz, Cruz Mirella

- Ramos Moreno, Ángel

- Zambrano Saravia, Dorcas Nahomi

Lima, 2022

TAREA ACADEMICA 4 – GRUPO 1

1. Desarrolla los 3 siguientes aspectos en la presentación: la descripción, importancia. y limitaciones del trabajo solicitado. Además, estos tienen relación entre ellos

DESCRIPCIÓN:

A través de la unidad N°4 hemos aprendido sobre los siguientes temas: La Metodología PDCA de Mejora Continua de Procesos (PHVA), las 5 Ss pilares del proceso visual, metodología Just in Time (JIT), Kanban. Dichas herramientas nos han permitido conocer mejores e implementar estrategias para la mejora continua en los procesos de una empresa y con ello generar una mejor productividad y rentabilidad de la organización

Importancia:

• Metodología PDCA

La importancia de utilizar esta metodología es que permite desarrollar un sistema de gestión adecuado donde se establezcan objetivos, procesos y acciones para la mejora de su rendimiento; asimismo, PHVA nos permite ver las cosas que ayudan a la organización para descubrirse, además ayuda a realizar cambios que la vuelvan eficiente y competitiva. Por último, PHVA controla de manera eficiente los procesos internos y externos con el objetivo de mejorar y corregir errores en cada una de las tareas

• Las 5Ss

Permite mejorar las condiciones laborales y moral de los trabajadores, como trabajar en un lugar ordenado, limpio y reduciendo los riesgos en el ambiente. También reducir costos, incrementar la gestión del tiempo (reduciendo los tiempos muertos), reducir el gasto de energía y mejorar la calidad. De esta manera fomentamos el trabajo en equipo y afianzamos el compromiso de los colaboradores.

• Metodología Just in time

El método Just in time (Justo a tiempo) es importante en las empresas ya que reduce costos, genera una ventaja competitiva, priorizando la producción en su debido tiempo. Asimismo, permite que la organización sea eficiente y ayude a mejorar las actividades internas y externas de la empresa, dando lugar a un mayor ingreso, reduciendo los desperdicios y dando lugar a obtener mayor rentabilidad

• Kanban

Es importante para las empresas ya que ayudan a mejorar los procesos de producción, logística y transporte, asimismo, permite que todas las áreas de la empresa puedan reaccionar de manera adecuada en las condiciones laborales que den en un momento determinado. Además, implementar Kanban facilita los problemas de manufactura y resalta los problemas escondidos, al aplicar esta técnica se debe tomar en cuenta que los procesos u actividades no deben ser fuera de secuencia y para el buen funcionamiento es necesario informar al supervisor inmediato cualquier inconveniente.

Limitaciones

Desde nuestro punto de vista consideramos, que las limitaciones van a depender de cada uno de los puntos mencionados.

En primer lugar, respecto al PHVA, ocurre que muchas empresas no aplican esta técnica porque tienen años trabajando el mismo proceso y piensan que realizando un cambio los va a perjudicar, ya que los colaboradores no mantendrán el compromiso para iniciar un nuevo proceso debido a que se asumirán gastos administrativos y capacitaciones constantes para aplicar el mejoramiento continuo de la organización. Los obstáculos y la resistencia al cambio son habitual en ese tipo de escenarios porque la costumbre de realizar estas actividades de la misma manera es más fácil y será tedioso para ellos iniciar un proceso de mejora. En segundo lugar, las limitaciones más relevantes para las 5Ss es la resistencia al cambio debido a que los trabajadores se les dificulta optar por una nueva cultura laboral, no acostumbran a trabajar en equipo dentro de la empresa, así como también otra limitante es la distancia den los integrantes del equipo. En tercer lugar, la metodología Just in time, tiene como limitación los posibles retrasos y falta de suministros, reducción de precios de compras, aumento el coste al cambiar de proveedor y participación de todo el personal de la empresa. Por último, el Kanban se debe organizar correctamente el flujo de trabajo, conseguir metas, gestionar las prioridades, entregar a tiempo los encargos y mejorar la coordinación entre equipos de trabajo

1. En el documento, explica el uso de al menos 3 de cualquiera de los siguientes aspectos, de acuerdo con los contenidos aprendidos en el curso: herramientas y técnicas de análisis de procesos.

• Metodología PDCA

Es una herramienta de mejora continua de la calidad, que las siglas PDCA (Plan, Do, Check, Act) que en español es Planificar, Hacer, Verificar, y Actuar. Dicha herramienta describe los cuatro pasos esenciales que se deben llevar a cabo de forma sistemática para lograr la mejora continua, entendiendo como tal al mejoramiento continuado de la calidad como la disminución de fallos, aumento de la eficacia y eficiencia, solución de problemas, previsión y eliminación de riesgos potenciales.

• Las 5Ss

Es una técnica basada en gestionar de forma sistemática los elementos de un área de trabajo de acuerdo esta metodología adopta 5 principios de 5 palabras japonésas que comienzan con la letra “S” estos son: Seiri (Clasificar), Seiton (Organizar), Seiso (limpiar), Seiketsu (Estandarizar), Shitsuke (disciplinar). Esto puede considerarse algo simple y cotidiano, pero la implementación de este método puede traer a la empresa grandes beneficios en la productividad y la calidad del ambiente laboral.

• Metodología Just in time

Es una herramienta de estrategia de gestión que permite que la empresa reciba los productos lo más cerca posible de cuando realmente se necesitan, además esto ayuda a reducir los costos de inventario porque los fabricantes reciben los materiales y las piezas según se necesitan para la producción y no tienen que pagar los costos de almacenamiento, así mismo, las empresas deben tener una producción constante, mano de obra de alta calidad, maquinaria de planta sin fallas y proveedores confiables.

• Kanban

La metodología Kanban se trata de un método visual de gestión de proyectos donde los equipos pueden visualizar los flujos de trabajo y la carga de trabajo. Si se aplica bien, serviría como una fuente de información, ya que demuestra dónde están los cuellos de botella en el proceso y qué es lo que impide que el flujo de trabajo sea continuo y que no sea interrumpido por nada

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