“PANES FORTIFICADOS CON HIERRO A BASE DE HARINA DE PLÁTANO”
Enviado por Yordin Montoya • 21 de Julio de 2022 • Informes • 2.481 Palabras (10 Páginas) • 91 Visitas
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TÍTULO DE LA IDEA EMPRENDEDORA
“PANES FORTIFICADOS CON HIERRO A BASE DE HARINA DE PLÁTANO”
DIMENSIÓN DE ATENCIÓN
Erradicación de enfermedades
INTEGRANTES
AMASIFEN SAHUARICO, Roberto Carlos
ROJAS BARREDA, Edwin
VALENTÍN FLORES, Angeles Lucero
DOCENTE DE COMPETENCIA COMUNICATIVA
Mgtr. Idelso VERA SÁNCHEZ
Moyobamba
2022
ÍNDICE
Pág | |
I. DATOS GENERALES | 3 |
1.1. Análisis personal de las cualidades emprendedoras | 3 |
1.2. Descripción de la problemática en su entorno personal 1.3. Diagnóstico general de la idea emprendedora (estadístico) | 4 4 |
II. MARCO CONCEPTUAL DE LA PROBLEMÁTICA A ATENDER Y DE LA IDEA EMPRENDEDORA | 4 |
2.1. Estrés en adultos mayores 2.1.1. Definición de la desnutrición 2.1.2. Causas de la desnutrición 2.1.3. Consecuencias de la desnutrición en los adultos mayores
2.2. Panes fortificados con hierro a base de harina de plátano 2.2.1. Definición de panes fortificados 2.2.2. Propiedades del hierro y el plátano | 4 4 5 6 7 7 7 |
III. DESCRIPCIÓN DE LA IDEA EMPRENDEDORA | 8 |
3.1. Datos obtenidos de la encuesta aplicada 3.2. Productos relacionados y antecesores 3.3. Descripción de la viabilidad de los panes fortificados con hierro 3.4. Elaboración de panes fortificados con hierro y harina de plátano
| 8 10 11 11 |
IV. Alineación de la idea emprendedora con la visión y misión de su proyecto de vida. | 15 |
VI. REFERENCIAS | 15 |
ANEXOS
I. DATOS GENERALES
1.1. Análisis personal de las cualidades emprendedoras
Tabla 1. Análisis del personal que conforma el equipo de la idea emprendedora
Estudiante emprendedor | Carrera Profesional | Análisis particular de cualidades emprendedoras | Fortalezas que puedan contribuir con la idea emprendedora |
AMASIFEN SAHUARICO, Roberto Carlos | DERECHO | - Persuasión - Visión - Disciplina | - Confianza - Responsabilidad - Creatividad |
ROJAS BARREDA, Edwin | DERECHO | - Proactiva - Creativo - Responsable | -Persuasiva -Capacidad de convencimiento -Creativa |
VALENTÍN FLORES, Angeles Lucero | DERECHO | - Empatía - Sinceridad - Bondad | - Amabilidad - Honestidad - Responsabilidad |
Nota: La información se obtuvo por el aporte de los integrantes del equipo emprendedor.
1.2. Descripción de la problemática en su entorno personal
En la ciudad de Moyobamba como en las afueras de la ciudad, se pueden apreciar muchos casos de desnutrición y anemia el cual es un tema que debería preocupar de manera evidente a lo que son las instituciones encargadas de velar por el bienestar de las personas, como la Municipalidad Provincial de Moyobamba la cual debería tomar cartas en el asunto y hacer frente a este tema, para poder erradicarlo o aminorar los casos de anemia en la ciudad de Moyobamba y en sus alrededores.
1.3. Diagnóstico general de la idea emprendedora (estadístico)
Actualmente, se aprecia que uno de los más preocupantes problemas que se presentan por el aislamiento social fue la falta de trabajo. Esto afectó a todas las personas sin distinción alguna; sin embargo, son los más afectados son los niños menores de 8 años, quienes deberían recibir mejor alimentación para poder tener un desarrollo optimo en su crecimiento personal de manera normal, sin enfermedades ni complicaciones que podrían acarrear temas de desnutrición y anemia, los cuales son problemas que se pueden tratar pero de todas maneras con el paso del tiempo afectaría de manera evidente en lo que son los estudios y el desarrollo personal.
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