PLAN DE ABASTECIMIENTO DE LA EMPRESA. “PRODUCTORES ARTESANALES H&H S. C de R. L”
mariadolores_15Ensayo5 de Junio de 2021
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PROYECTO INTEGRADOR: PLAN DE ABASTECIMIENTO DE LA EMPRESA.
“PRODUCTORES ARTESANALES H&H S. C de R. L”
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA MINERA DE ZIMAPÁN. TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN LOGÍSTICA ÁREA CADENA DE
SUMINISTROS
Integrantes De equipo | matricula | Porcentaje de participación | correo del contacto |
Alvarado paulino Luis Ángel | 203110103 | 100% | 203110103@utmz.edu.mx |
Ortiz Hernández María Dolores | 203110053 | 100% | 203110053@utmz.edu.mx |
Trejo Labra Alejandra | 203110027 | 100% | 203110027@utmz.edu.mx |
Medina Martin Marcelino | 203110230 | 100% | 203110230@utmz.edu.mx |
Rojas Palmas Yordi Rogelio | 203110074 | 100% | 203110074@utmz.edu.mx |
Rivera Doñu Alondra Marina | 203110013 | 100% | 203110013@utmz.edu.mx |
MATERIA | DOCENTE | CORREO DEL CONTACTO |
Compras | Lic. Olivia Nazareth Ramírez Alvarado | nramirez@utmz.edu.mx |
Control de Inventarios | Lic. Minerva Hernández Pérez | mhernandez@utmz.edu.mx |
Costos | Lic. Minerva Hernández Pérez | mhernandez@utmz.edu.mx |
Formación Sociocultural II | Lic. José Guadalupe Martínez Reséndiz | jmartinez@utmz.edu.mx |
Fundamentos de Comercio Internacional | Lic. Tzintli Quetzali Calderón Trejo | tcalderon@utmz.edu.mx |
Ingles II | Vanessa Jocelyn Rico González | vrico@utmz.edu.mx |
Logística | Ing. Alexis Francisco Lorenzo Escamilla | alorenzo@utmz.edu.mx |
Manejo de la Carga | Ing. Sayra Militza Pérez Salvador | sperez@utmz.edu.mx |
Modelos Matemáticos | Ing. Nadia Beltrán Cantera 2AL | nbeltran@utmz.edu. mx |
Resumen
Este proyecto se realizó para mejorar los procesos de "productos H&H". Ubicado en la comunidad de Durango, municipio de Zimapán Hidalgo. El objetivo principal de este proyecto es la producción y venta de vino.
H&H Products Company tiene una amplia variedad de productos que se venden a la población local y otras pequeñas empresas de la zona, pero no tiene un plan de abastecimiento aplicado en sus procesos. Esta es la razón principal por la que sugerimos implementar un plan de abastecimiento con un método cualitativo para ordenar en los procesos con las estrategias necesarias y ayudar a la empresa a corregir cualquier problema permitiendo que la empresa crezca económicamente.
ABSTRACT
This project was done to improve the "H&H products" processes. Located in the community of Durango, municipality of Zimapán Hidalgo. The main goal of this project is the production and sale of wine.
H&H Products Company has a wide variety of products that are sold to the local population and other small companies in the area but has no sourcing plan applied in their processes. This is the main reason why we suggest implementing a supply plan with a qualitative method to order in the processes with the necessary strategies and help the company to correct any problem allowing the company to grow economically.
INDICE
I. INTRODUCCIÓN 8
II. ANTECEDENTES 9
III. GENERALIDADES DE LA EMPRESA 10
3.1 Nombre de la empresa 10
3.2 Imagen corporativa 10
3.3 Filosofía organizacional 11
3.4 Estructura organizacional 13
3.5 Servicios ofrecidos 13
IV. GENERALIDADES DEL SECTOR 13
4.1 Descripción general del sector 13
4.1.1 Sector (Producción, Comercio, Servicios) 15
4.1.2 Giro de la empresa 15
4.1.3 Productos principales 16
V. COMPRAS 18
5.1 Proceso de compras 18
5.1.1 Elementos del proceso de compras 18
5.1.2 Selección de proveedores 22
5.2 Pronostico de compras 23
5.2.1 Métodos cualitativos y cuantitativos para el pronóstico de compras. 24
VI. CONTROL DE INVENTARIOS 27
6.1 Tipos de costos de inventarios. 28
6.3 Indicadores de control de desempeño en los inventarios. 29
VII. COSTOS 31
7.1 Costos del área de producción 31
7.2 Costos del área de compras 32
7.3 Costos del área de almacén e inventarios 33
7.4 Costos del área de distribución 34
VII. LOGÍSTICA 35
8.1 Logística integral 35
8.1.1 Logística interna 35
8.1.2 Logística de salida 35
8.2 Tipos de logística 36
8.2.1. Logística inversa o de retorno 37
8.2.2 Logística Verde 37
8.3 Relaciones en la cadena de suministro 38
8.3.1 Tipo de relaciones en la cadena de suministro 39
8.3.2 Logística de tercera izada 40
IX. MANEJO DE LA CARGA 41
9.1 Tipos y naturaleza de la carga 41
9.2 Unitarización de carga 43
9.3 Factores en riesgo en la transportación y manejo de la carga. 44
X. MODELOS MATEMATICOS 47
10.1 Elaboración de modelo matemático aplicado al proyecto 47
XI. Fundamentos de comercio internacional 49
11.1 Participación de la logística en el comercio internacional. 49
11.2 Factores económicos de impacto en la empresa. 51
XII. CIERRE 52
12.1 Conclusiones 52
1.2 Recomendaciones 53
Palabras clave mínimo 20 53
Bibliografía (Formato APA) 53
Bibliografía 53
Indice de tablas.
Tabla 1. Valores. 10
Tabla 2. Pronostico de compras. 23
Tabla 3..Costos de producción 31
Tabla 4. Costos del área de compras 32
Tabla 5.. Costos del área de almacén e inventarios 33
Tabla 6.. Costos del área de distribución 34
Tabla 7. Tipos y naturaleza de la carga . 43
Tabla 8. Riesgos en transportación y manejo de la carga..........................................................44
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