PLAN DE EXPORTACIÓN PARA PROVEEDORA DE CARNES DE CHIHUAHUA S.A DE C.V

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE CHIHUAHUA

DESARROLLO DE NEGOCIOS

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PLAN DE EXPORTACIÓN PARA PROVEEDORA DE CARNES DE CHIHUAHUA S.A DE C.V

PRESENTA:

CARRILLO MENDOZA SARA LETICIA
GARCÍA CAMPOS DANIELA GUADALUPE
MONARCA MOLINA NEYBA AIRAM
PACHECO LÓPEZ KENIA CRISTINA
RIVERA MENDOZA ANA LORENA
VALDIVIEZO HERNÁNDEZ CINTHIA JOANNY

Perfil de mercado

DATOS DEMOGRÁFICOS Y GEOGRÁFICOS 

Extensiónn territorial

Italia es un país situado en la Europa Mediterránea, cuenta con una superficie territorial de 301,340 km2. Es un país altamente poblado, ya que cuenta con una población total de 60,5 millones de personas. (ISTAT, 2018)

La población en Italia es de 60,5 millones de personas, de la cual el 51% es población femenina y el 49% masculina. (ISTAT, 2018)

Movimientos migratorios

Tasa de migración neta: 3,9 migrante(s)/1.000 habitantes (2016 est.)

Esta entrada incluye la cifra de la diferencia entre el número de personas que ingresan y salen de un país durante el año por cada 1,000 personas (con base en la población de mitad de año). La tasa de migración neta indica la contribución de la migración al nivel general de cambio de población. La tasa de migración neta no distingue entre migrantes económicos, refugiados y otros tipos de migrantes ni distingue entre migrantes legales e indocumentados. (CIA World Factbook, 2017)

Ciudades principales

A continuación se presenta la población de las principales ciudades  del 2018 en las diferentes provincias de Italia, las cuales se obtienen a partir de estadísticas.

(Population City, 2018)

El clima en Italia se divide en tres tipos: clima templado mediterráneo, clima templado frío y clima frío.  La razón por la que es importante conocer el tipo de clima de la región es debido a que por el tipo de mercancía que se busca exportar (carne de res) es un alimento perecedero, por lo cual se deben considerar las temperaturas del destino para tener precauciones al momento de exportar dicha mercancía y evitar que se descomponga en el trayecto. (PROCOMER, 2009)

DATOS ECONÓMICOS

Sistema de gobierno

Italia se define como república, por lo tanto está conformada por un parlamento bicameral compuesto por la Cámara de Diputados y un Senado. Cuenta con un poder judicial independiente y un poder ejecutivo integrado por un Consejo de Ministros encabezados por el Primer Ministro.

El Presidente de la República Italiana dirige las fuerzas armadas y tiene el poder de vetar la legislación, disolver el parlamento y convocar a elecciones. El Presidente es elegido por el parlamento en conjunto con un pequeño grupo de delegados regionales para gobernar por un periodo de siete años. El presidente designa al primer ministro quien, a su vez, propone a los otros ministros. El Consejo de Ministros debe contar con el apoyo de ambas cámaras. (Spain Exchange, 2016)

Los miembros de las cámaras del parlamento son elegidos por el pueblo italiano a través de un sistema electoral, todos los ciudadanos italianos mayores de 18 años pueden participar en las votaciones. (Spain Exchange, 2016)

El presidente de la República Italiana es Sergio Mattarella, ha estado a cargo desde febrero del 2015 y el Primer Ministro es Giuseppe Conte desde junio del 2018.

Tipo de cambio

La moneda comercial utilizada en Italia es el euro (€). El equivalente de un peso mexicano ($) al euro (€) es el siguiente:

1 MXN =  .0431 EUR

Idioma oficial

El idioma principal es el italiano. (Expansión, 2018)

 Nivel de empleo

Según el informe de empleo que ha publicado ISTAT, en el primer trimestre de 2017, la tasa de paro italiana (calculada con datos ajustados estacionalmente) se situó en el 11,6%, dos décimas por debajo de la tasa registrada en el trimestre previo. Respecto

La siguiente tabla representa el nivel de empleo conforme el paso de los años

PBI (Producto Bruto Interno)

Italia se ha vuelto un país vulnerable a los cambios, sufrió 13 trimestres de recesión y aunque en los primeros tres meses del 2015 logro salir de esta, no logro las expectativas de crecimiento del gobierno, en 2016 su crecimiento fue del 0.8% del PIB al mismo nivel que el año anterior y para 2017 el crecimiento previsto fue del 0.9%. Es una recuperación lenta  en mayor parte por el comercio exterior.

 La reforma de mercado laboral no ha logrado los resultados que se esperaban y el sector bancario sigue con deudas, un 18% de la cartera. Italia mantiene la deuda pública pero aún es muy alto el monto (130% del PIB), en 2016 cuando Italia sufrió los terremotos y la crisis humanitaria tuvieron que recibir 170.000 inmigrantes, lo que afecto aún más su condición económica. Italia es un país con alto nivel de desempleo desde la crisis mundial, y los más afectados son los jóvenes.

Ingreso per capita

Producto Interno Bruto (PIB) per capita: $36,300 (2016 est.)

$36,300 (2015 est.)

$36,000 (2014 est.)

Salario mínimo legal

El mes de Diciembre del 2016 se establecio que loc conductores asalariados pertenecientes a empresas de transportistas de cualquier Estado de la Union Europea y que realicen transporte interior (cabotaje) en termino italiano, deberan cumplir al menos el salario mínimo establecido en la convención sectorial en dicho país, que es de 1642´37 euros mensuales, lo que significa un importe de 8´30 euros por hora.(

Idiomas comerciales

Al momento de realizar la venta será en idioma italiano puesto que “el italiano es usado también, como primera o segunda lengua, por varios millones de inmigrantes italianos y sus descendientes esparcidos por el mundo, sobre todo en Europa. Se calcula que, en el año 2006, unos 64 millones de ciudadanos comunitarios hablaban el italiano como lengua materna y 14,7 millones como segunda o tercera lengua.” (Italia, 2017).

DATOS SOCIOCULTURALES

Pesos y medidas que se utilizan

Italia utiliza como unidades de medida las propuestas por el Sistema Internacional de Unidades.

[pic 2](Universia, 2018)

Costumbres en cuanto al mercado de la carne de res en Italia

Italia es un país que carece de carne bovina, por lo cual depende altamente de las importaciones para abastecer su consumo. Existe una dependencia del 30% de las importaciones debido al déficit de la producción italiana. Esta dependencia se ha manifestado desde los años 60 a los 80, debido al incremento significativo del consumo interno per cápita. En esos 20 años se registró un aumento en la importación de bovinos vivos del 580% y un 300% en carne fresca. En el 2001 se registró un consumo de 82,4 kg per cápita.

El motivo principal del déficit es debido a la escasez de recursos agrícolas ya que de 4.4 millones de has (superficie agraria), solo cuenta con 1.3 millones de hectáreas en condiciones de alta producción.

En Italia existen dos tipos de carne más vendidos, el “ternero mamón” proviene de terneros de 8 a 10 meses, cuenta con un sabor más suave, es sonrosada y contiene poca grasa, el término “mamón” es debido a que se ha alimentado únicamente de leche materna y adulta.

La demanda del “ternero mamón” es cubierta internamente en un 67%, por lo tanto se abastece un 33% con importaciones principalmente de Holanda y Francia.

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