PLAN ESTRATEGICO Embutidora del Norte, S. A. de C. V.

PLAN ESTRATEGICO

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Embutidora del Norte, S. A. de C. V.

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1. Introducción

Este proyecto fue realizado con el propósito de poner en práctica todo lo aprendido en la clase Gerencia Estratégica. Presentamos el desarrollo de un Plan estratégico; se entiende por plan estratégico un programa de acciones, que consiste en dejar definido de una forma clara lo que pretendemos lograr y como nos proponemos trabajar para hacerlo. Esta programación se plasma en un documento de consenso donde concretamos las grandes decisiones que van a orientar nuestra marcha hacia la gestión excelente.

A continuación se presenta el plan estratégico para la empresa Embutidos del Norte S.A de C.V.

1. Índice

INDICE

1.        Introducción        3

2.        Índice        4

3.        Objetivo General:        6

4.        Objetivos Específicos:        6

5.        Datos relevantes de la organización de estudio        7

5.1     Justificación del estudio        7

5.2     Alcance y limitaciones del proyecto        7

5.3        Historia de la empresa        8

5.4        Misión        9

5.5        Visión        9

5.6        Valores y estructura organizacional        10

5.7     Dirección actual de la empresa        11

6.        Ventaja competitiva de la empresa        12

7.           Misión Actual/Misión propuesta de Embutidora del Norte, S. A. de C. V         (Embunorsa)        16

7.1 Misión Actual        16

7.2 Propuesta de Misión        16

8.        Visión Actual/Visión propuesta de Embutidora del Norte, S. A. de C. V (Embunorsa)        17

8.1 Visión Actual        17

8.2 Propuesta de Visión        17

9.        Identificar Oportunidades y Amenazas de la empresa        18

9.1 Oportunidades        18

9.2 Amenazas        18

10.        Matriz de Perfil Competitivo        19

11.        Matriz de Evaluación de Factores Externos de Embutidora del Norte,                S. A. de C. V.  (Embunorsa)        20

12.        Identificar Fortalezas y Debilidades de la empresa        22

12.1 Fortalezas        22

12.2 Debilidades        22

13.        Matriz de Evaluación del Factor Interno (EFI)        23

14.        Preparar una Matriz de Amenazas, Oportunidades, Debilidades y Fortalezas

15.        Preparar una matriz de la posición estratégica y  evaluación de la acción (SPACE)        26

16.        Matriz de Factores Internos/Externos        27

16.1 Factores Internos        27

16.2 Factores Externos        31

17.        Matriz de la Estrategia Principal        35

18.        Preparar una matriz de la planeación estratégica  cuantitativa (MPEC)        38

19.        Ventajas y Desventajas de las Estrategias Alternativas        40

20.        Recomendaciones        42

21.        Conclusiones        43

22.        Bibliografía        44

1. Objetivo General:

Elaborar un mapa de la empresa, que nos indique los pasos a seguir para alcanzar cumplir nuestra visión. Esto en busca de un mejor posicionamiento en el rubro en que se desempeña la empresa.

1. Objetivos Específicos:

• Descubrir las mayores fortalezas de la organización y partir de ahi en busca de una mejor eficiencia.

• Lograr una sinergia perfecta entre todos los involucrados en la empresa, logrando una mayor valoración de parte de ellos, despertando el sentido de pertenencia hacia la empresa.

• Afirmar la empresa mediante la ejecución de estrategias previamente analizadas.

• Reforzar las ventajas competitivas con que contamos.

• Aclarar panoramas que se puedan presentar en un futuro.

1. Datos relevantes de la organización de estudio

5.1 Justificación del estudio

Una de las necesidades más apremiantes en las organizaciones es lograr esa rentabilidad tan esperada por todos sus involucrados, sobretodo por los que invierten sus patrimonios en ellas.

En la actualidad el número de empresas que no encuentran el rumbo adecuado para lograr sus objetivos es muy alto, Los esfuerzos de su gerencia no se ven reflejados en los resultados obtenidos.

El interés del presente proyecto, se basa en la importancia de la implementación de un plan estratégico en las organizaciones, para trazar el mapa de los pasos a seguir para lograr los objetivos planteados.

5.2 Alcance y limitaciones del proyecto

Alcances

1. El presente proyecto desarrollará un plan que le permita a la empresa tener una pauta para crear sus propios planes estratégicos a implementar.

2. La investigación abarca a todas las empresas dedicadas al rubro de alimentos cárnicos, embutidos y derivados.

Limitaciones:

1. La falta de actualización de los registros y datos de las empresas dedicadas a este rubro involucrado en este proyecto.

3. Falta de la información exacta acerca de objetivos y metas reales que se propone la empresa para el presente año.

1. Historia de la empresa

Embutidora del Norte, S. A. de C. V. (Embunorsa) es una empresa dedicada a la producción de embutidos y productos cárnicos, la marca del producto se llama ‘’PALADINI’’ y su eslogan es A todos nos encanta. . . inició operaciones el 08 de Noviembre de año 2012, siendo sus socios fundadores el Ing. Antonio Fonseca Canahuati (gerente general), Ing. Manfredo Pinto (Gerente de Operaciones) y el Lic. Angelo Bruni (Presidente), ellos son amigos desde sus estudios secundarios y laboraron juntos en una empresa productora de este tipo de producto, un día decidieron asociarse y formar Embunorsa que actualmente cuenta con 30 empleados, 22 en el área de producción  y empaque y 8 en el área administrativa, los productos que se producen actualmente son: Mortadela normal y picante, Hot dog de pollo, Extremeños, Copetín, Longaniza, Chorizo casero, Chorizo ranchero, Chorizo parrillero, Carne molida y Jamón

1. Misión

Convertirse en la mejor compañía productora de embutidos y derivados cárnicos, dedicando sus recursos, talento, y energía para mejorar la calidad de vida de los hondureños dando lo mejor de sí con su variedad de productos hechos con la mejor materia prima y procesada con maquinaria tecnificada y con tecnología de punta.

1. Visión

Ser líderes en la producción y venta de embutidos y productos cárnicos en Honduras y posteriormente en Centroamérica.

1. Valores y estructura organizacional

Valores

• Oportunidad en la respuesta.
• Eficiencia en el trabajo.
• Honestidad en nuestras gestiones.
•  Ética y responsabilidad.
• Excelencia en todo lo que hacemos y la forma como lo hacemos.
• Respeto a la dignidad de las personas.  
•  Innovación en la búsqueda de métodos de solución de problemas.
• Identidad y compromiso con la institución.
• Calidad y mejora continua en la producción y calidad de nuestros productos.

Estructura Organizacional

La estructura organizacional es un apoyo para los administradores en la toma de decisiones por lo que les ayuda a saber que es realmente lo que necesita la empresa para crecer., si la empresa cuenta con una estructura eficaz le ayudara a tener estabilidad, conservar sus ventajas competitivas, aplicar sus estratégicas con éxito.

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