Diseño de la planta de producción para el plan de inversión empresarial ParaDar S.A.C.

INDICE

INTRODUCCION        1

1.        Objetivo        2

2.        Marco Teórico        2

2.1.        Almacenes Considerados en el Diseño de la Planta Industrial        2

2.1.1.        Área Administrativa        2

2.1.1.1.        Almacén de Documentos Históricos (A,B,C)        2

2.1.2.        Área de Producción        8

2.1.2.1.        Almacén de Materia Prima (A,B,C)        8

2.1.2.2.        Almacén de Materiales Secundarios (A,B,C)        20

2.1.2.3.        Almacén de Materiales Auxiliares (A,B,C)        21

2.1.2.4.        Almacén de Instrumentos (A,B,C)        21

2.1.2.5.        Almacén de Equipos (A,B,C)        26

2.1.2.6.        Almacén de Indumentaria (A,B,C)        28

2.1.2.7.        Almacén de Fermentación (A,B,C)        28

2.1.2.8.        Almacén de Productos no Conformes (A,B,C)        29

2.1.2.9.        Almacén de Productos Terminados (A,B,C)        30

2.1.3.        Área de Mantenimiento        30

2.1.3.1.        Almacén de Mantenimiento Mecánico (A,B,C)        30

2.1.3.2.        Almacén de Mantenimiento de Limpieza (A,B,C)        32

2.1.4.        Área de Atención al Personal        32

2.1.4.1.        Almacén del Comedor        32

3.        Sistemas de Funcionamiento en los Almacenes        33

4.        Requerimientos de Almacenes        39

5.        Requerimiento de Oficinas        39

6.        Calculo de Áreas de los Almacenes        40

CONCLUSIONES        42

RECOMENDACIONES        43

BIBLIOGRAFÍA        44

INTRODUCCION

A continuación, seguiremos con el proyecto: “Diseño de la planta de producción para el plan de inversión empresarial ParaDar S.A.C. “, que se mencionó en el anterior informe, de la manera más eficiente, económica e inocua y con la capacidad para cumplir con la demanda proyectada y la calidad esperada de los productos A, B y C.

Sera necesario que la planta productiva en proyecto presente almacenes con la capacidad necesaria para las 30 materias primas y alrededor de 10 diferentes envolturas empleadas en las 3 líneas de producción.  Así mismo las otras áreas que empleen almacenes deberán buscar también que estos tengan la capacidad necesaria de almacenamiento, que su sistema de funcionamiento sea ideal para poder cumplir con el principio de distribución de planta llamado “Mínima Distancia Recorrida”^[1] para así poder recudir el tiempo de producción como también se minimizar las mermas y desmedros.

1. Objetivo

1. Objetivo General

1. Objetivos Específicos

1. Reducir los tiempos de tránsito y demora del almacén de productos terminados
2. Distribución de la zona de almacenamiento de materia prima, según las condiciones que requieren para su almacenamiento.
3. Reducir las distancias recorridas por el manipuleo de productos
4. Conocer la ventaja de reducir los costos de inventario para almacenes de materia prima.
5. Determinar cuáles son los equipos y/o maquinarias utilizados en el almacenamiento de Productos terminados de los productos A, B y C.

1. Marco Teórico

1. Almacenes Considerados en el Diseño de la Planta Industrial

1. Área Administrativa

1. Almacén de Documentos Históricos (A,B,C)

Los registros de información requieren un manejo cuidadoso para su preservación y protección, para no perder información vital y poder mantener registros precisos de sus actividades en asuntos legales. Es necesario entonces proteger los archivos para evitar que se cometan actos delictivos con ellos y sobre todo moderar su deterioro en un almacén eficiente.

En el presente proyecto el Almacén de Documentos Históricos se plantea será de la manera que a continuación expondremos:

El procedimiento de almacenamiento requerirá una previa clasificación de los archivos, según su tipo podrán ser archivos activos, inactivos y muertos entre otras clasificaciones, las mismas que se desarrollarán a mayor detalle más adelante. Todos los archivos serán indexados de acuerdo a su clasificación en las estanterías.

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