PROYECTO PRODUCTIVO EMPRODECA (elaboración de chocolate artesanal)

EMPRODECA

(Elaboración de chocolate artesanal)

Darwin Ramiro Suarez Mayorga

Daniela Alejandra Martínez Prada

Nicolás Delgado Mojica

Omar Andrés Fonseca Carvajal

Contabilización de operaciones Comerciales y financieras

Hato Corozal-Casanare

2021

PRESENTACION

Para crear una empresa se debe partir de una idea, generalmente son varias las ideas que nos viene a la mente antes de tomar una decisión de un proyecto a emprender, el proyecto debe cumplir con las necesidades de los futuros clientes de una mejor forma que la competencia que se encuentra actualmente en el mercado. Es por ende que somos una empresa basada principalmente en la fabricación de chocolate artesanal, conformada por cuatro jóvenes emprendedores, con pensamientos innovadores y con toda la actitud y carisma de sacar la empresa adelante. Ponemos en práctica todos los conocimientos que hemos adquirido durante todo el proceso formativo.

LEMA: no puedes comprar felicidad, pero nos puedes comprar chocolate ☺

JUSTIFICACIÓN

Como aprendices del Sena y participantes del trabajo de integración con la media técnica, queremos dar las gracias al programa de formación por hacernos beneficiarios de este, y aportarnos tantas enseñanzas, conocimientos y cosas para nuestro desarrollo intelectual y fomentando el crecimiento del número de personas emprendedoras que den un aporte positivo para la sociedad. Agradecemos también a todos nuestros instructores los cuales han sido participes de nuestro proceso de formación así logrando el enriquecimiento de nuestros conocimientos. A ellos que nos educaron a base de competencias las cuales nos sirvieron de mucha ayuda para nuestra empresa.

MATRIZ FODA:

MISION

Fabricar y comercializar nuestro chocolate en todos los mercados al igual que ser reconocidos por brindar una buena calidad y prestar excelentes servicios, basándose en la innovación permanente y excelencia operativa.

VISION

La proyección futura de la empresa es conseguir en 5 años el posicionamiento en el mercado local y departamental y así mismo se trabajara para el incremento de esta y a la vez conseguir la credibilidad y el efecto que queremos tener en nuestros productos, extendiendo la línea de producción, sabiendo que ser el mejor significa dar calidad y resaltar mediante la optimización continua de nuestros propios productos de tal forma conseguir nuestros clientes y así brindar servicios de calidad en beneficio a la administración empresarial.

VALORES HUMANOS:

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OBJETIVO GENERAL:

Ser una marca líder reconocida por la calidad de nuestros productos superando las expectativas de nuestros clientes y posicionarnos como la empresa con mayor participación en el mercado.

 OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Mejorar continuamente en el proceso productivo, incrementando la calidad y la competitividad de nuestros productos.

• Ser líderes en calidad, afianzando nuestra posición en el mercado a través de la satisfacción del cliente, ofreciéndoles un producto de calidad.

• Obtener y mantener dentro de la organización un clima propio de fidelidad y orgullo de empresa, que asegure la consecución de los objetivos previstos.

JUSTIFICACION

El proyecto de chocolate es realizado teniendo en cuenta que es un producto con alta demanda, se considera viable ya que es consumido por  personas de todas las edades además cuenta con excelente sabor, un bajo precio y una alta calidad. Esta empresa pretende satisfacer los diferentes gustos de los clientes teniendo en cuentas sus opiniones ante el producto y con ello mejorar cada vez más. El propósito de esta empresa comercializadora de chocolate es dar una alternativa de consumo del chocolate natural, considerando que el producto que proponemos está libre de químicos que hacen perder las características naturales del cacao. Por los beneficios que tiene para la salud y el bienestar de los consumidores al ser un producto 100% y de la misma manera la necesidad de encontrar la forma de convertir el cacao en una oportunidad empresarial que genere puestos de trabajo e ingresos a los productores, comercializadores y personas de nuestro municipio.

ESTUDIO DE MERCADO

DESCRIPCION:

Nuestro estudio de mercado es una investigación realizada por la empresa para garantizar la toma de decisiones y entender mejor el panorama comercial al que nos enfrentamos al momento de realizar las operaciones.

FUNCION:

El estudio de mercado nos sirve para identificar las características del mercado y comprender cómo funciona. Este proceso es vital para mantenerse al día con las tendencias, las expectativas y necesidades de los clientes y los cambios en la dinámica de nuestra empresa.

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