Plan De Exportación She Beer

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE TIJUANA

TSU EN DESARROLLO DE NEGOCIOS AREA MERCADOTECNIA

PROYECTO APLICADO DE EXPORTACIÓN DE CERVEZA ARTESANAL ¨SHE BEER¨

MERCADO OBJETIVO: VENEZUELA

TSU: DESARROLLO DE NEGOCIOS AREA MERCADOTECNIA

Asignatura: COMERCIO INTERNACIONAL

Docente: Claudia Alicia Cabrera González

Alumnos:

Fecha : Diciembre de 2014

Resumen Ejecutivo....................................................................................Pág.

Descripción del Producto.........................................................................Pág.

Mercado Objetivo......................................................................................Pág.

A) Formulación de la Estrategia...............................................................Pág.

1. Estimación Potencial del Producto......................................................Pág.

1.1 Factor Clima......................................................................................Pág.

1.2 Factor Ambiental................................................................................Pág.

1.3 Factores sociales, culturales y religiosos…………………………….Pág.

1.4 Factores Políticos y Económicos……………………...………………Pág.

1.5 Disponibilidad de un producto igual o alternativo…………………...Pág.

1.6 Capacidad de Consumo………………………………………….…..Pág.

1.7 Controles gubernamentales de importación………………………..…Pág.

2. Investigación de Mercado……………………………………………...Pág.

2.1 Fuentes Primarias y Secundarias……………………………………..Pág.

2.2 Análisis FODA…………………………………………………………Pág.

2.3 Estrategia de Marketing……………………………………………..……Pág.

3. Métodos de Exportación…………………………………………………Pág.

4. Canales de Distribución…………………………………...……………Pág.

B) Construcción de la Cadena de Distribución…………………………..Pág.

1. Costo de Producción……………………………………………………..Pág.

2. Control de Calidad en Depósito.…………………………………………Pág.

3. Envases, etiquetado, embalaje, marcado de los Bultos…………….Pág.

4. Movilización y manipulación en depósito .………………………………… Pág.

5. Gastos de carga de la mercancía sobre el medio de transporte…Pág.

6. Unitarización de Carga, contratación y gastos de contenedorización...Pág.

7. Transportes Locales………………………………………………………Pág.

8. Seguros de Transporte Interno……………………………………………Pág.

9. Gastos Portuarios……………………………………………………........Pág.

10. Transporte Marítimo, bonificaciones y recargos………………………Pág.

11. Seguros de Transporte Internacional……………………………………Pág.

12. Determinación del Incoterms 2010-2014………………………………………Pág.

13. Definición de la Modalidad de Venta………………………………………Pág.

14. Gastos Bancarios, dependiendo de la forma de pago..........................Pág.

15. Gastos por la Obtención de Certificados.............................................Pág.

16. Gastos Agente de Aduanas..................................................................Pág.

17. Margen Bruto de Utilidad Pretendida....................................................Pág.

18. Gastos Financieros...............................................................................Pág.

19. Tipo de Cambio, paridad cambiaria, tasas de interés e inflación.........Pág.

C) Preparación de los Flujos Documentarios...............................................Pág.

1. Contrato de Compra y Venta Internacional……………………………...Pág.

1.1 Factura Proforma / Proforma Invoice……………………...………………Pág.

1.2 Orden de Compra / Purchase Order………………………………………Pág.

2. Documentación Pre – Embarque…………………………………………Pág.

2.1 Documentación Pre – Embarque…………………………………………Pág.

2.2 Instrucciones de Embarque……………………………………………….Pág.

2.3 Factura Proforma……………………………………………………………Pág.

2.4 Documento Único de Salida DUS Aceptación a Trámite………………Pág.

3. Documentos Post – Embarque…………………………………………….Pág.

3.1 Factura de Exportación / Comercial Invoice………………………………Pág.

3.2 B/L, AWB o CRT…………………………………...……………………….Pág.

3.3 Lista de Empaque / Parking List…………………………………………..Pág.

3.4 Certificado de Seguros / Certificate of Insurance………………………..Pág.

3.5 Certificado de Origen / Certificate of Origin………………………………Pág.

3.6 Documento Único de Salida (Legalización)………………………………Pág.

3.7 Informe de Variación al Valor IVV…………………………………………Pág.

3.8 Otros Certificados…………………………………………………………..Pág.

3.8 Clasificación Arancelaria……………………………………………………Pág.

3.9 Régimen de Exportación Definitiva…………………………………….Pág.

4.0 Anexos………………………………………………………………………………Pág.

RESUMEN EJECUTIVO

Dado el desarrollo y crecimiento del país en el mercado internacional con la participación en las exportación de productos tradicionales y no tradicionales se encuentra en la obligación de engranar en el buen momento económico de nuestro país y la región, aventajando los acuerdos bilaterales, cooperación económica y tratados de libre comercio, entre otros.

Se dirigen los esfuerzos en el enfoque de la innovación y valor agradado para un grupo de productos que se encuentran en evolución e integración al mercado internacional un grupo aun por explotar los productos con potencial de exportación, grupo dentro del cual encontramos la cerveza artesanal Premium, con la cual nos permitimos ir a la competitividad a la par con la entrada de cervezas extranjeras.

Se abalanza el esfuerzo a proyectar un crecimiento en las exportaciones de este producto al país de Venezuela, tomando testimonio de la calidad de quienes disfrutan el día a día su alta calidad.

Planteamos una estrategia en conjunto. Con todos los productores regionales, a fin de unificar esfuerzos y proyectar un abastecimiento de capacidad industrial, sin alterar la manera artesanal de preparación que las diferencia entre otras. Se realiza una red organizada de productores, quienes toman las decisiones de los mercados objetivos, junto a estrategias de red de mercadeo y compra conjunta de insumos nacionales e importados, todo esto llevado acorde una planificación de más de 4 meses, dentro de los cuales se llamó a cada productor a modo de determinar un diagnóstico de intereses y proyecciones, tiempo en el mercado y capacidad de producción.

Es precio mencionar que es este proyecto es una simulación de lo que sería la exportación de cerveza artesanal, conocida como Premium, eligiendo como posible mercado a Venezuela, realizando un estudio de mercado en cuanto a sus costos y retornos tributarios, planes de exportación estrategia de venta. Canales de distribución, certificados y permisos del mercado objetivo, competidores nacionales y extranjeros, evaluando su crecimiento económico y consumo percapita por persona sectores de alta demanda y tendencias, todo ello bajo una lógica de desarrollo y competencia para nuestra cerveza artesanal.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: LA CERVEZA ARTESANAL ¨SHE BEER¨

La cerveza es aquella bebida que se obtiene por fermentación alcohólica de un mosto elaborado con cebada germinada sola o en mezcla con otros cereales, substancias amiláceas, lúpulo, levadura y agua potable.

Las cervezas se clasifican de acuerdo a los siguientes principios. De acuerdo a los cereales utilizados, puede ser cerveza, cerveza genuina o cerveza de… (Indicando el o los cereales empleados). De acuerdo al contenido de extracto del mosto original, las cervezas pueden ser cervezas claras (livianas, común, especial o extra) u oscuras (negra). De acuerdo al contenido de alcohol (sin alcohol, malta líquida o extracto de malta).

Las cervezas y productos de cervecería se presentan envasados en recipientes de vidrio, hojalata, aluminio, acero inoxidable, todos ellos bromatológicamente aptos y autorizados por

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