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Proceso Logistico

marleycorrea17 de Septiembre de 2014

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PROCESO LOGISTICO

DE INVERSIONES PRISCO SAC

QUIENES SOMOS

Inversiones PRISCO SAC es una empresa peruana especializada en la Industria Pesquera, formada inicialmente como productora de conservas, ahora cuenta con 4 plantas ( ubicadas en la costa norte del Perú ) dos de ellas son productoras de harina y Aceite de Pescado, una de congelados e IQF(insumos químicos fiscalizados) , y la otra produce conservas.

Con los estándares más exigentes siempre estamos en constante innovación de productos, tecnologías, y las certificaciones de calidad y seguridad que el mercado internacional demanda.

PLANTA U.O.SECHURA

Es una empresa peruana que forma parte de la corporacion E.W division pesca, especializada en producir alimentos de calidad y de alto valor nutritivo,como congelados, conservas de pescados y mariscos, anchos, seco salado y harina residual de alta calidad.

MATERIA PRIMA

Los productos de Prisco sac son elaborados con materia prima seleccionada bajo estrictas reglas sanitarias y con los mas altos estanderes de calidad extraida del rico mar y son tratados con el maximo cuidado, desde los puertos de origen hasta el destino final del cliente, con la finalidad de preservar sus caracteristicas.

Las compras las realiza personal (BAHIA) este personal esta altamente especializado, efectuando estricto controles de homologacion de productos, tanto frescos como congelados

PRODUCTOS ELABORADOS

HARINA DE PESCADO COSERVAS

COSECHA DE LA CONCHA DE ABANICO

CONCHA DE ABANICO TALLO

ENVASADO Y ENPAQUETADO

INGRESO DE MATERIA PRIMA PARA LA ELABORACION DE CONSERVAS

LAVADO SELECION DEL PRODUCTO

CORTADO Y SELECCION

EVASADO FINAL PRODUCTO FINAL

LAS EXISTENCIAS:

Las existencias son todos aquellos productos que la empresa tiene deposita¬dos en sus almacenes y que cumplen una serie de funciones específicas dentro de la gestión del aprovisionamiento. Las existencias también se denominan stocks o inventarios.

Según las características de la empresa, se pueden determinar diferentes tipos de existencias en función de su utilidad o de su posición en el ciclo de aprovisio¬namiento:

Materias primas. Son aquellas que mediante la transformación o la elabora¬ción se destinan a formar parte de los productos fabricados.

Productos semielaborados. Son los productos elaborados por la empresa y normalmente no destinados a la venta hasta que no son objeto de otra elabo¬ración, incorporación o transformación posterior.

Productos acabados. Son aquellos productos fabricados por la empresa y destinados al consumo final.

Mercaderías o existencias comerciales. Son los materiales comprados por la empresa y destinados a la posterior venta o comercialización, sin transformación.

Otros aprovisionamientos. Son los elementos incorporables, por ejemplo, combustible petróleo bulki, gas, recambios, embalajes, envases y material de oficina, etc.

ÁREAS DE DECISION LOGISTICA

Actualmente, el área logística en Inversiones Prisco sac está subdividida en 3 grandes gerencias: Gerencia de Compras, Gerencia de Planeamiento y Gerencia de Distribución. Cada una de ellas posee funciones específicas dentro del marco logístico de la empresa.

• La Gerencia de Compras: es la encargada de la adquisición de materiales para mantener la continuidad de las operaciones.

• La Gerencia de Planeamiento: es la encargada de la administración de la demanda, materiales, producción y distribución de productos.

• La Gerencia de Distribución: es la encargada de la administración de los almacenes, transportes y servicio al cliente.

Estas 3 gerencias reportan directamente a la Gerencia General, Ésta Gerencia también está a cargo de los demás elementos que conforman la cadena de suministros, tales como Producción, Calidad, Mantenimiento y Seguridad Industrial.

Ahora, las áreas de decisión que se presentan en Inversiones Prisco sac referente a los temas logísticos son las siguientes:

LA LOGISTICA EN LA ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

Hoy en día las empresas de fabricación de productos como inversiones prisco sac son muy esenciales en el diario vivir de las personas ya que casi todo lo que usamos proviene de compañías industriales las cuales buscan como mejorar la calidad de vida de la persona que compra un producto haciendo que él la utilice y se beneficie de ella. Pero para llegar a ello se necesita de ciertos pasos como los materiales para hacer el producto, la realización del producto, la distribución y para llegar a las manos del cliente y pueda ser usado.

EL GERENTE

 El gerente de Inversiones Prisco lleva adelante una función clave en la gerencia al encargarse que se dispongan de los materiales requeridos para desarrollar la actividad en tiempo y forma conveniente.

 También lleva adelante a planear, implementar y controlar de manera efectiva y eficiente, en costos, el flujo y el almacenamiento de la materia prima, el inventario en proceso, el producto terminado y la información relacionada, desde el punto del origen hasta el punto de consumo, con el propósito de satisfacer los requerimientos del cliente.

 Supervisar las actividades diarias, prever los requerimientos del cliente y mantener una buena relación con el mismo, así como gestionar el lanzamiento de nuevos y pedidos para el área de logística dentro de la planta. Todo ello para garantizar la satisfacción del cliente.

SU LOGISTICA:

• Es parte de la administracion de la empresa que se refiere al flujo de materiales, es decir a la planeacion adquisicion, control y uso de los mismos.

• Es el conjunto de acciones que realiza la empresa desde que inicia la compra de insumos y materia prima hasta la entrega del producto terminado al cliente. Incluye: transporte, la produccion, embalaje, almacenamiento y distribucion de sus productos.

• La logistica empresarial comprende la planificacion, la organización y el control de todas las actividades relacionadas con la obtencion traslado y almacenamiento de meteriales y productos, desde la adquisicion hasta el consumo, atraves de la organización y como un sistema integrado.

El objetivo que pretende conseguir es satisfacer las necesidades y los requerimientos de la demanda de la manera mas eficaz y con el minimo coste posible.

OBJETIVOS PRINCIPALES

La mision de inversiones prisco sac es fundamental para la logistica es colocar productos adecuado, bienes y servicios en el lugar adecuado, en el momento preciso y en las condiciones deseadas por el cliente, contribuyendo al maximo posible a la rentabilidad.

La logistica tiene como objetivo la satisfaccion de la demanda en las mejores condiciones de servicios, costos y calidad. Se encarga de la gestion de los medios necesarios para alcanzar este objetivo ( superficie, medios de transpotes, informacion) y moviliza tanto los recursos humanos como los financieros que sean adecuados.

 Los objetivos y logros de las estrategias logisticas se agrupan en 4

 Tipo financiero

 Mercado/ clientes:

 Reduccion de los plazos de entrega

 Mantener relaciones mas estrechas con los clientes.

• Gestion de stok y del transporte:

Reduccion de los plazos de entrega, el transporte se hace mucho mas eficaz.

Creciente rotacion de stocks (manipulacion de los productos o mercancias dentro del almacen ) y de preparacion de pedidos.

Optimizacion de la utilizacion de las capacidades de almacenamiento y de transporte.

Disminucion de los costos de control de toda la logistica.

• Objetivos dentro de la empresa

 Transparencia dentro de la cadena logística.

 Definición y reparto de tareas según las áreas.

 Estructuras de información eficaces.

 Crecimiento del control operativo.

ACTIVIDAD LOGISTICA EN LA EMPRESA

LA FUNCION LOGISTICA EN LA EMPRESA

la funcion logistica se encarga de la gestion de los flujos ( materias primas, productos acabados) y se interesa a sus entorno en:

COMPRAS  EXISTENCIAS  VENTAS

APROVISIONAMIENTO

Aprovisionar es proveer, planificar y satisfacer las necesidades de la empresa; igualmente asegura, almacena y envía a las áreas

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