Proceso de control administrativo de Alpina Productos Alimenticios S.A.
NATALY ANDREA GALAVIS DE LA CRUZEnsayo5 de Marzo de 2025
908 Palabras (4 Páginas)192 Visitas
Proceso de control administrativo de Alpina Productos Alimenticios S.A.
- El proceso administrativo en Alpina se proyecta hacia la innovación y la sostenibilidad. La empresa busca integrar estrategias que refuercen su posición en el mercado mientras se adapta a las exigencias sociales y ambientales contemporáneas Para ello se realizan reportes ambientales mediante
Auditorias de sostenibilidad:
Alpina cuenta con un tablero de mando que tiene los siguientes indicadores: agua, energía y cambio climático, residuos, envases y empaques, formación y desarrollo de trabajadores de la empresa, proveedores sostenibles, buen provecho, voluntariado y desarrollo rural.
Mediante la Torre de Control (la cual es el mecanismo para tener trazabilidad de los indicadores) realizamos un seguimiento mensual del progreso de estos mismos. A continuación, mostramos la visualización de los indicadores estratégicos a manera de ejemplo
[pic 1]
Adicionalmente el Informe de Sostenibilidad responde a los Estándares GRI, los cuales son auditados y verificados por una firma externa. Durante el mes de marzo publicamos el informe en la página web de la compañía, en donde también están publicados los compromisos e iniciativas más importantes de sostenibilidad
Desde el 2016 contamos con el Sello de Sostenibilidad de ICONTEC el cual reconoce las prácticas empresariales en términos ambientales, sociales y económicas.
( file:///C:/Users/gaden/Downloads/informe-de-gestion-bic.pdf )
- Alpina emplea sistemas de control integrados, en estos sistemas permiten realizar ajustes en tiempo real, garantizando la adaptabilidad ante cambios en el mercado y la demanda del consumidor. La evaluación de resultados en Alpina permite identificar áreas de mejora y establecer nuevas metas, lo que asegura un ciclo continuo de perfeccionamiento en todas las operaciones, que se lleva a cabo mediante
auditorías internas:
La misión de la función de Auditoría Interna es contribuir, mediante la realización continua de evaluaciones independientes, objetivas de aseguramiento y consultoría, a que Alpina Productos Alimenticios S.A. (en adelante ALPINA) alcance los objetivos estratégicos. Para evaluar, aplica un enfoque sistemático, disciplinado orientado a la mejora de la efectividad de los procesos de gestión de riesgos de fraude, cumplimiento, control y gobernabilidad.
La metodología de auditoría interna se divide en dos grandes módulos; Planeación y Ejecución, a continuación, cómo se desarrollan estos módulos en la compañía.
[pic 2]
( https://alpina.com/corporativo/inversionistas )
- Los indicadores de desempeño en Alpina son cruciales para medir la eficacia de sus operaciones. Estos incluyen métricas como la eficiencia en la producción, la satisfacción del cliente y la rentabilidad, que son analizadas periódicamente para asegurar el cumplimiento de los objetivos organizacionales.
Evaluación para conocer la satisfacción de clientes: Alpina evalúa la satisfacción del cliente a través de varias encuestas y estudios de mercado. Estas encuestas incluyen preguntas sobre el conocimiento y consumo de los productos Alpina, la frecuencia de consumo, la calificación de los productos y la valoración de atributos como la frescura y calidad. Además, Alpina utiliza herramientas de CRM (Customer Relationship Management) para mejorar la calidad del servicio al cliente y organizar los objetivos de la empresa
( https://es.slideshare.net/slideshow/encuesta-alpina-sa1/11774611 )
Evaluación de eficiencia de la producción: Alpina utiliza una variedad de herramientas y tecnologías para evaluar y optimizar su producción. Algunas de las herramientas más destacadas incluyen:
ERP (Enterprise Resource Planning): Alpina utiliza sistemas ERP para integrar y gestionar todas las operaciones de la empresa, desde la producción hasta la distribución.
Machine Learning e Inteligencia Artificial: Estas tecnologías se utilizan para analizar grandes volúmenes de datos y predecir tendencias en la producción.
...