Productividad Y Calidad

PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD

“Resultado de la inteligente gestión de múltiples factores”

Cuando una empresa tiene el propósito de mejorar sistemáticamente su calidad debe enfocarse a satisfacer las necesidades de sus clientes, pero además debe hacerlo con la máxima relación entre un nivel de producción dado en un período determinado y el consumo total de los factores o insumos necesarios para producirla (cantidad, calidad, tiempo, costos, seguridad) es decir, la máxima relación de productividad.

Lo anterior implica que las empresas deben contar con información suficiente y oportuna con miras a poder establecer esta relación y tomar medidas para maximizarla: recuerde “lo que no puede medirse, no puede administrarse”. Esta es la primera fase del proceso de “Administración de la productividad”, denominado “Medición”.

Una vez la empresa cuenta con mediciones de productividad, debe entender cuáles son aquellos factores que la afectan y elegir sobre cuáles de ellos una intervención mejoraría el desempeño de la organización en una situación dada.

Con base en estudios sobre productividad, se han identificado los siguientes factores inherentes, los cuales pueden agruparse en: factores del Entorno, del Producto, del Proceso, de la Capacidad, de los Inventarios, del Talento Humano y de la calidad.

1. Los Factores Del Entorno Incluyen las regulaciones del gobierno, la competencia de otras empresas, los requerimientos y demanda de los clientes y las condiciones y posibilidades de los proveedores, los cuales en gran medida están fuera del control de la empresa. Estos factores externos afectan no sólo los niveles de producción sino también la disponibilidad de los insumos requeridos.

Dependiendo del entorno en el cual se encuentre inmersa la empresa, algunos factores pueden ser tan fuertes que restrinjan la actividad de las empresas y por ende reduzcan los niveles de productividad. Aun así, toda empresa está llamada a mantenerse productiva atacando los demás factores de la productividad.

2. Los Factores del Producto son fundamentales para contribuir al mejoramiento de la productividad. La Investigación y Desarrollo llevan a nuevas tecnologías de producto, nuevas formas de producir y de hacer que beneficien la productividad. Sin embargo, cuando el nivel de innovación sobre un producto es alto y el diseño del proceso productivo correspondiente no va a la par, el resultado es una baja en la relación producto / insumo (productividad).

Por su parte, contar con una gran Variedad de Productos puede llegar a hacer una empresa más productiva por medio del aumento en las ventas y de las economías de escala, pero teniendo en cuenta los requerimientos tecnológicos específicos y las actividades que agregan valor a cada producto en su proceso productivo, sin lo cual los resultados en productividad serán adversos.

3. Los Factores del Proceso son otros aspectos a considerar entre los cuales se encuentran el Flujo del Proceso, el Nivel de Tecnología requerido, el Equipo y la Selección del Tipo de Proceso.

Al momento de determinar el tipo de proceso que tendrá la empresa deben considerarse los requerimientos en cuanto al producto y al mercado demandante, de lo contrario pueden generarse deficiencias como incapacidad operacional o capacidad excesiva, disminución en la calidad e insuficiencia en la satisfacción del mercado y altos niveles de inventarios.

Los procesos productivos incluyen entre otros componentes la información, los materiales, los clientes internos y externos. A través de análisis del Flujo de Procesos o la incorporación de equipos tecnológicamente adecuados, pueden resultar niveles mayores de productividad.

Un personal técnico, humano e interpersonalmente mayor capacitado, puede generar labores más complejas de las que desarrolla una máquina. La aplicación de esta apreciación conlleva a dignificar el trabajo humano, a aprovechar los recursos tecnológicos y a elevar los niveles de producción, calidad y productividad.

Los factores cuarto y quinto que afectan la productividad tienen relación con la acertada gestión de la Capacidad Instalada de Producción de la empresa y sus niveles de Inventarios.

4. Una alta capacidad, es decir, la posibilidad de ofrecer más productos de los que el mercado puede demandar, incluye altos costos frente

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