Propuesta de mejora, Pizzamore
Enviado por JHONATANeee • 30 de Junio de 2023 • Ensayos • 1.375 Palabras (6 Páginas) • 34 Visitas
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Carrera de Administración y Marketing
TAREA DE CAMPO 12
Grupo: 06
[pic 2][pic 3]Integrantes:
Código | Apellidos y nombres | Participación |
N00262748 | Peña Ruiz, Jhonatan Anthony | 100% |
N00255438 | Rodríguez Zavaleta, Keyner | 100% |
N00248340 | Solano Flores, Piero | 100% |
N00282213 | Uribe Zapata, Roman | 100% |
Curso: Implementación
Clase: N°2234135283
Docente: Luigi Cabos Villa
Trujillo - Perú
2023
ÍNDICE
Contenido
1. Introducción 2
2. Relación con los clientes 3
3. Canales de comunicación 4
4. Estructura de costos 5
5. Excel Financiero: (Excel) 5
6. Flujo de ingresos 6
7. Modelo Canvas completo 7
8. Conclusiones 9
9. Anexos 10
10. Referencias 11
1. Introducción
En el competitivo mundo de la industria de la alimentación, las empresas exitosas se destacan por tener una buena relación con los clientes y manejar buenos canales de comunicación. Pizzamore, una pizzería artesanal ubicada en Trujillo, ha logrado posicionarse como un referente en el mercado local gracias a su enfoque en la excelencia. En este informe, explicaremos la situación de la empresa, sus ingresos, flujo de ingresos, modelo canvas y la importancia de cada uno de ellos.
En primer lugar, analizaremos la situación actual de la empresa con relación a los clientes y canales de comunicación para así determinar los puntos débiles que debemos mejorar lo cual planteamos propuestas de mejora; es de interés de la organización conocer en que están fallando e ir logrando la mejora cada día.
Por consiguiente, estableceremos en una hoja de excel la estructura de los costos a detalle con el fin de plantear el estado de resultados y ver los ingresos de tres años los cuales fueron para el año 1 de S/.98,505; el año 2 de S/.121,655; el año 3 de S/.159,699 además la empresa realizó una inversión de S/.40,000 en 8 años a una taza porcentual de 15%. Esto es relevante ya que nos permite ver el estado de la empresa si es que estamos teniendo pérdidas o ganancias y tomar decisiones correctas.
Por otro lado, los flujos de ingresos que la empresa genera son a través de las ventas directas que son los pagos que los clientes realizan en efectivo, aplicativos pagos que se generan por plin, yape y créditos.
Finalmente, el modelo canvas es una herramienta que nos guía hacia el camino de la consecución de los objetivos de la empresa en la cual hemos planteado a detalle los socios claves, actividades clave, propuesta de valor, relación con los clientes, segmento de clientes, recursos claves, canales, estructura de costos, fuentes de ingresos.
2.Relación con los clientes
Situación actual | Propuesta de mejora |
1.- PIZZAMORE usa un código QR para escanear la carta y llegar así al primer contacto con el cliente. 2.- PIZZAMORE Ofrece una amplia variedad de pizzas en el menú para satisfacer a diferentes gustos y preferencias. 3.- En PIZZAMORE nos aseguramos que el proceso de pedido y entrega sea rápido y eficiente para que los clientes no tengan que esperar demasiado tiempo.
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CORREOS). Contactar a los clientes después de la venta para asegurarse de que estén satisfechos con el producto y el servicio ofrecido. |
3.Canales de comunicación
Situación actual | Propuesta de mejora |
Pizzamore usa la venta directa ya que atiende a los clientes directamente en el restaurante además para realizar pagos emplean distintas aplicaciones como yape, plin e izipay. Con respecto, a la venta online los clientes realizan sus pedidos mediante whatsapp business, instagram y la atención es inmediata. La empresa está muy pendiente en redes sociales debido a que realizan posts, reels de ofertas, promociones de los platos que se ofrece para mantener a los clientes potenciales y captar un mayor número de consumidores nuevos. La empresa tiene acogida por las personas debido a que la atención es buena, la sazón indudablemente deliciosa por ello que los clientes recomiendan el restaurante aplicando el marketing de boca en boca. | Diseñar una página web con el fin de que los clientes estén al tanto de las últimas novedades de sabores diferentes y nuevos que se están incorporando a la carta. La empresa para interactuar más con los clientes debería realizar concursos en las redes sociales como facebook por ejemplo donde los usuarios compartan en Facebook un vídeo de algún sabor de pizza elaborada por ellos mismos. Al final del mes saldrá un ganador como premio se le regalará una pizza grande para compartir; con el fin de incentivar a los clientes estar al tanto a la página. Crear flyers online y enviarlo a los emails de los clientes.
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