Proyecto De Agua Purificadora

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................ (1)

CAPÍTULO I. MARCO METODOLÓGICO

1.1 GENERALIDADES DE LA EMPRESA ................................................................................ (2)

1.1.1 ÁREA DONDE SE DESARROLLÓ LA ESTADÍA ..................................................... (5)

1.2 TEMA DE LA ESTADÍA ........................................................................................................ (6)

1.3 ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN DE LA ESTADÍA..................................................... (6)

1.4 OBJETIVO GENERAL Y ESPECÍFICO................................................................................ (7)

1.5 ALCANCE DE LA ESTADÍA................................................................................................. (8)

1.6 IMPACTO DE LA ESTADÍA.................................................................................................. (8)

1.7 METODOLOGÍA DE TRABAJO DE LA ESTADÍA. ............................................................. (9)

CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO. AUDITORÍA

2.1 ANTECEDENTES................................................................................................................ (10)

2.2 CONCEPTO DE AUDITORÍA ............................................................................................. (12)

2.3 TIPOS DE AUDITORÍA. ...................................................................................................... (13)

2.3.1 AUDITORÍA OPERACIONAL..................................................................................... (13)

2.3.2 AUDITORÍA FINANCIERA. ........................................................................................ (14)

2.3.3 AUDITORÍA ADMINISTRATIVA. .............................................................................. (15)

CAPÍTULO III. AUDITORÍA DE RUTAS DE DISTRIBUCIÓN.

3.1 DIAGNÓSTICO..................................................................................................................... (20)

3.2 PROCESO DE IMPLEMENTACIÓN ..................................................................................... (21)

3.3 RESULTADOS OBTENIDOS................................................................................................ (22) CONCLUSIÓN ............................................................................................................................. (31) PROPUESTAS DE MEJORAS. .................................................................................................. (32)

DIRECTORIO .................................................................................................................................... (43) CONCLUSIONES .............................................................................................................................. (44) RECOMENDACIONES ...................................................................................................................... (45) REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................................................................. (46) ANEXOS. ........................................................................................................................................... (47)

INTRODUCCIÓN

Unos de los aspectos más discutidos en los últimos tiempos en el mundo de las empresas es la distribución de los productos y servicios, ya que de poco sirve obtener productos de alta calidad, si no se cuenta con un adecuado sistema de distribución, que sea eficiente, satisfaga las necesidades del cliente y cumpla con impulsar el ciclo de producción.

AGUA Y HIELO LA VICTORIA S.A DE C.V. es una de las empresas tabasqueñas con mayor presencia en nuestra entidad, sin embargo ha venido presentando problemas de distribución y fijación de precios de agua purificada en su presentación de garrafones de veinte litros, uno de sus principales productos y que presenta mayor desplazamiento, debido a tales problemas de control interno en el departamento de ventas, se planteó la posibilidad de desarrollar una “Auditoría de rutas de distribución” del citado producto y así determinar las causas o factores que dificultan la fijación del precio y que ya han empezado a provocar la disminución de las ventas.

La auditoría de rutas de distribución incluye la realización de una serie de actividades, que en este caso consistieron en examinar, evaluar y analizar los procedimientos existentes en la comercialización del producto sobre el cual versa este trabajo, para así encontrar los controles que aseguren la eficiencia de la operación, ya sea de forma general o específica.

Por consecuencia, se consideró adecuado desarrollar este ejercicio dividiéndolo en tres apartados, el primero indaga la historia, razón de ser de la empresa, código de ética, tema de la estadía, objetivos y la metodología ocupada en el desarrollo de este trabajo; un segundo capítulo que muestra el marco teórico, que comprende las bases teóricas sobre las etapas de la auditoría y sus principales conceptos; finalmente el tercer capítulo muestra explícitamente el caso aplicado del proyecto de estadía, del que resulta la auditoría realizada al área de ventas de la empresa en sus procesos de distribución.

Esperamos que este trabajo sea útil a la empresa AGUA Y HIELO LA VICTORIA, S.A. DE C.V. y contribuya a su mejoramiento en los controles de medición de los procesos de distribución y ventas de agua purificada en su presentación de garrafones de veinte litros, así mismo resulte interesante para los lectores.

CAPÍTULO I. MARCO METODOLÓGICO

En este capítulo, podremos encontrar datos importantes como son: historia, misión, visión de la empresa, código de ética, el tema de la estadía, objetivos y metodología de la empresa AGUA Y HIELO LA VICTORIA S.A. DE C.V. donde se realizó este proyecto.

1.1 Generalidades de la Empresa

El nacimiento de la fábrica de AGUA Y HIELO LA VICTORIA, se debe al señor Canuto González Ramírez, destacado hombre de negocios quien se inició hace 54 años (1954) en la compra-venta de pescados y mariscos, arribando a Tabasco con el mismo propósito en el año de 1961.

Después de seis años de radicar en Villahermosa y padecer la constante falta de hielo para la conservación de productos alimenticios, este empresario, con el apoyo de su esposa señora Aída González de González decidió construir una fábrica de hielo en barras, proyecto que se concluyó en

1968, resolviendo así el problema de la conservación de pescados y mariscos, creando por otro lado, la principal empresa abastecedora de hielo en nuestra entidad.

En el año de 1977, Don Canuto cede la responsabilidad de “LA VICTORIA” a su hijo mayor, el L.A.E. Fernán Heriberto González González, quien siempre ha contado con el valioso apoyo de su esposa la Profesora Mirella Pérez González. En 1979 se instaló el primer equipo para la purificación del agua con el propósito de utilizarla para la fabricación de hielo fragmentado para el consumo humano instalándose simultáneamente una máquina para capacidad de 4.5 toneladas para producirlo y a la vez envasarlo en bolsas de 5 kg. por ser más práctico su manejo.

En 1980 se inauguró la primera planta para el lavado de esterilización y envasado de agua purificada en garrafones de 20 litros. En 1985 se instaló una máquina para fabricar hielo en tubos con una capacidad de producción de 10 toneladas. En 1986 se adquirió un equipo de acero inoxidable con acabado espejo para el tratamiento físico, químico y bacteriológico del agua, reduciendo su contenido de sales minerales, con el fin de evitar la formación de cálculos renales en el ser humano, siendo este el primer sistema en su género que se instaló en el sureste de la Republica Mexicana.

En 1987 adquirió la primera maquinaria para el envasado del agua en galones de 3.785 litros, así como la presentación de 1 y 2 litros. Posteriormente en 1989 debido a la expansión de la empresa se integró al equipo administrativo el Ing. Osbel Ángel González González, en compañía de su esposa la Dra. Gláfira Garza de González. En 1991 se elimina la presentación de 2 litros y se lanzan nuevas presentaciones de agua (355ml, 1.5lts. y bolsitas de 255ml.).

A pesar de la fuerte competencia AGUA Y HIELO LA VICTORIA tiene su mercado bien establecido, pues mucha gente prefiere la calidad, son 40 años de trayectoria a través de los cuales esta importante empresa ha ganado total credibilidad de los ciudadanos.

Misión

“Ser una empresa especializada en la producción de agua y hielo de la más alta calidad, comprometida con la salud

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