Proyecto De Empresa

Universidad de Los Andes

Dr. Pedro Rincón Gutiérrez

Cátedra: Análisis Financiero de Proyectos

San Cristóbal – Edo Táchira

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE AMAZING SALAD C.A EN LA CIUDAD DE SAN CRISTÓBAL- ESTADO TÁCHIRA

Autores:

Carvallo Estefany V.-21001101

Contreras Yicely V.-19776115

Márquez María V.-16321286

Guerrero Kerly V.-18392133

Guerrero Reina V.-19664991

Prof. Yeanette Quiñonez

San Cristóbal, Febrero de 2013

TABLA DE CONTENIDO

Págs

Índice de tablas 4

Introducción 6

CAPITULO I: Marco referencial

1.1 Planteamiento del problema 7

1.2 Justificación 9

1.3 Objetivos 11

CAPITULO II: Estudio de Mercado

2.1 Descripción del producto, características y usos 12

2.2 Análisis de la demanda 13

2.3 Análisis de la Oferta 18

2.4 Mercado potencial . 21

2.5 Análisis de precios 21

2.6 Estrategias de comercialización 24

2.7 Estrategias de promoción 25

CAPITULO III: Estudio Técnico

3.1 Tamaño y localización

3.1.1 Factores determinantes del tamaño 26

3.1.2 Tamaño óptimo 27

3.1.3 Localización 28

3.2 Ingeniería del proyecto 30

3.2.1 Descripción del proceso productivo 31

3.2.2 Requerimientos (M.O, Equipos, M.P, Utensilios) 37

3.2.3 Periodo operacional estimado de la planta y capacidad de producción 40

3.2.5 Planos de distribución de la planta 41

3.3 Aspectos administrativos y legales del proyecto

3.3.1 Aspectos generales de la empresa 43

3.3.2 Estructura organizativa 45

3.3.3 Perfil de los 45

3.3.4 Aspectos Legales 47

CAPITULO IV: Estudio Económico

4.1 Inversiones y Financiamiento

4.1.1 Inversiones en activos fijos 60

4.1.2 Inversiones en activos fijos intangibles 62

4.1.3 Inversiones en Capital de Trabajo 62

4.1.4 Resumen de las inversiones 64

4.1.5 Cronograma de ejecución del proyecto 65

4.1.6 Financiamiento y fuentes de financiamiento 65

4.1.7 Costo de capital 66

4.2 Determinación de los costos totales 67

4.3 Presupuesto de ingresos-egresos 72

4.4 Balance Inicial y Estado de resultados proyectado-Flujo Neto de Efectivo 74

CAPITULO V: Evaluación Financiera

5.1 Determinación del punto de equilibrio 78

5.2 Valor actual neto (VAN) 80

5.3 Tasa Interna de Retorno (TIR) 82

5.4 Periodo de Recuperación 83

5.5 Análisis de sensibilidad 84

Conclusiones 87

Recomendaciones 88

Bibliografía consultada 89

Anexos 90

ÍNDICE DE TABLAS

Págs

Tabla 1 18

Tabla 2 19

Tabla 3 20

Tabla 4 21

Tabla 5 24

Tabla 6 24

Tabla 7 25

Tabla 8 30

Tabla 9 37

Tabla 10 37

Tabla 11 38

Tabla 12 38

Tabla 13 39

Tabla 14 60

Tabla 15 60

Tabla 16 61

Tabla 17 61

Tabla 18 62

Tabla 19 62

Tabla 20 62

Tabla 21 62

Tabla 22 63

Tabla 23 64

Tabla 24 66

Tabla 25 66

Tabla 26 67

...