Proyecto De Investigacion

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

Facultad de Ciencias Empresariales.

Administración y Negocios Internacionales

Proyecto de Investigación:

“Cocteles de Frutas Exóticas de Nuestra Región”

“KAHIPIRY COCKTELERIA S.A.C”

AUTORES:

Arévalo Pérez Sandra

Cervantes Rengifo Xiomara C.

Huatangare Ventura Maria P.

Paredes ParedesCessy A.

Rios Cordova Berenice

Tarapoto – Perú

2011

INDICE

• Presentación

• Dedicatoria

• Agradecimiento

I. ASPECTOS GENERALES

1.1. Nombre del proyecto

1.2. Participación de los involucrados

1.3. Competencias de la unidad ejecutor

1.4. Participación de las instituciones involucradas y de los beneficiarios

1.5. Marco de referencia

1.5.1. Breve descripción del Proyecto

II. IDENTIFICACION

2.1. Diagnóstico de la situación actual

2.1.1. Antecesdentes de la situación que motiva el proyecto

2.2. . Objetivos del Proyecto

2.2.1. Objetivo General

2.2.2. Objetivo Central

III. FORMULACION

3.1. Estudio del Mercado

3.2. Análisis FODA

3.3. Las 4 P´s Básicas del mix

3.4. Las principales herramientas Promocionales

3.5. Estrategias de Segmentación

3.5.1. Estrategias de Precios para ingresar al Mercado

IV. ANEXOS

PRESENTACIÓN

El presente trabajo parte de la importancia de satisfacer el buen gusto por productos de nuestra región con la creación, lanzamiento y comercialización de un nuevo producto como lo es “KAHIPIRY COCKTELERIA S.A.C”, una bebida donde nuestra principal formula serán las frutas exóticas de nuestra región.

El punto de partida de esta propuesta es la necesidad no solo de crear algo innovador sino de ayudar de alguna manera a personas campesinas dedicadas a la agricultura, promoviendo de alguna manera la generación de empleo, es decir asiendo consumo de sus frutas para la elaboración de nuestros productos, ya que somos personas emprendedoras buscando un bienestar colectivo.

Para este proyecto se ha planteado desde el primer momento un conjunto de métodos y estrategias comerciales que orientarán de una manera razonable el éxito; siempre que se incorporen dos requisitos previos:

Una actitud abierta y la creación de un ambiente motivador y positivo capaz de romper los miedos ante esta propuesta.

Cabe señalar también que la creación de este producto reúne una serie de puntos a su favor que lo convierten en atractivo y accesible al consumidor.

Este proyecto nos dará pie también al desarrollo del concepto de “ÉXITO” como el sentimiento y aprecio de la propia capacidad, por el que confiamos en nosotros mismos y nos hace competentes para llevar adelante nuestro propio proyecto de vida.

DEDICATORIA

Con todo el amor del mundo dedico el presente trabajo a mis queridos Padres, quienes en todo momento me apoyaron económica y moralmente para su realización, también al público en general para que de este modo vean las múltiples utilidades que se puede dar a nuestra abundante flora.

Este presente trabajo va dedicado a mis adorables padres, quienes en todo momento estuvieron conmigo apoyándome incondicionalmente para llevar a cabo el trabajo en conjunto con mis compañeros, es por ello que este trabajo va dedicado a mis padres y público en general.

Dedico este trabajo a mis padres y mis amigos quienes siempre creen y creerán en mí porque son aquellos que me brindan su apoyo, este trabajo está elaborado con el esfuerzo de cada uno de nosotros, para mejorar nuestras habilidades como futuros profesionales.

A mis queridos padres, por darme la vida y enseñarme a crecer como persona inculcándome valores desde muy pequeña, para así poder estar al servicio de los demás; especialmente este trabajo va dedicado a mi amiga y madre Karin que sin su apoyo económico no hubiera sido posible llevar a cabo el presente trabajo.

El proyecto empresarial va dedicado especialmente a quienes luchan a diario por mí para ser una persona de ejemplo y bien, mis padres: Reninger y Jovita que son la inspiración y la fuerza que me dan de seguir adelante, quienes sin condición alguna me brindan apoyo económico y las facilidades necesarias para superarme.

AGRADECIMIENTO

Los integrantes del proyecto “KAHIPIRY COCKTELERIA S.A.C”, agradecen gentilmente al Lic. GRUNDY FLORES AGUIRRE, por las enseñanzas metódicas que compartió con nosotros para poder desarrollar nuestro proyecto con mayor facilidad pues sin las pautas necesarias no se hubiera realizado de mejor manera el proyecto.

Así mismo al Prof. MICHEL GARCIA FLORES, por el apoyo y asesoramiento para continuar y culminar nuestro proyecto. De esta manera con la ayuda de ambos docentes logramos resultados satisfactorios para beneficio nuestro

I. ASPECTOS GENERALES

1.1. NOMBRE DEL PROYECTO

“COCTELES DE FRUTAS EXOTICAS DE NUESTRA REGION”

1.2. PARTICIPACIÓN DE LOS INVOLUCRADOS

1.2.1. Unidad Formuladora:

NOMBRE : KAHIPIRY COCKTELERIA S.A.C

SECTOR : PRIVADO

RESPONSABLES DE LA ENTIDAD : AREVALO PREZ SANDRA

CERVANTES RENGIFO XIOMARA

HUATANGARE VENTURA MARIA PILAR

PAREDES PAREDES CESSY ANTUANETH

RIOS CORDOVA BERENICE

1.2.2. Unidad Ejecutora:

NOMBRE : KAHIPIRY COCKTELERIA S.A.C

SECTOR : PRIVADO

RESPONSABLE DE

LA ENTIDAD

: AREVALO PREZ SANDRA

CERVANTES RENGIFO XIOMARA

HUATANGARE VENTURA MARIA PILAR

PAREDES PAREDES CESSY ANTUANETH

RIOS CORDOVA BERENICE

CARGO : SOCIOS-PROPIETARIOS

DIRECCIÓN : JR: VENCEDORES DE COMAINAS N° 459

E-MAIL : Kahipiry_tarapotosac@hotmail.com

TELEFONO : 042 - 529117

1.3. COMPETENCIAS DE LA UNIDAD EJECUTORA:

KAHIPIRY COCKTELERIA S.A.C,este equipo de estudiantes de la Universidad Alas Peruanas, conformado por jóvenes entusiastas deseosos de querer investigar las múltiples propiedades y características que nos ofrece las frutas regionales, y compara los productos relacionados a la línea de COCTELES; puesto que si existen entidades que se dedican a este rubro la diferencia es notoria, desde el punto de vista del consumidor, esto debido a que en muchas líneas de LICORES utilizan en un alto porcentaje de insumos químicos para la elaboración de licores que normalmente son comercializados en los diferentes centros comerciales de la provincia de san Martín.

Este equipo de estudiantes ávidos y deseosos de realizar una buena investigación ha realizado un estudio comparativo; Obteniéndose así resultados asombros.

1.4 PARTICIPACION DE LAS INSTITUCIONES INVOLUCRADAS Y DE LOS BENEFICIARIOS.

Involucrados Intereses Estrategias Acuerdos y/o Compromisos

KAHIPIRY COCKTELERIA S.A.C

Implementar las políticas para aprovechar el uso de los recursos naturales existentes en la Región San Martin Gestionar ,promover

Coordinar, Concertar y viabilizar el proyecto orientado a aprovechar los recursos naturales.

Ejecución del Proyecto, capacitación al personal, y asistencia técnica.

SOCIEDAD CIVIL

Participar en el gradual desuso de recursos y evitar desperdiciarlos.

Conformación de grupos de apoyo, con representantes de Organizaciones Sociales y población en general. Elaboración, monitoreo y capacitación de planes y ejecución del proyecto

El éxito del proyecto, está garantizado con la participación de las entidades y de las personas que hacen el uso de frutas regionales. La organización social y empresarial debe considerar actividades de capacitación y transferencia de tecnologías. El estudio proporciona argumentos para “motivar” a la sociedad y a los sectores privados a mejorar la producción de diferentes variedades de frutas con la finalidad de obtener una mejor calidad de sus productos y poder explotar mejor sus múltiples propiedades que nos puede ofrecer.

1.5. MARCO DE REFERENCIA

Nombre: UVA Nombre científico: vitis vinífera

Género: vitis familia: vitáceas

Descripción: La uva es una fruta obtenida de la vid. Las uvas, granos de uva, vienen en racimos y son pequeñas y dulces. Se comen frescas o se utilizan para producir mosto, vino y vinagre. Crecen agrupadas en racimos de entre 6 y 300 uvas. Pueden ser negras, moradas, amarillas, doradas, púrpura, rosadas, marrones, anaranjadas o blancas, aunque estas últimas son realmente verdes y evolutivamente proceden de las uvas rojas. Fueron los colonos españoles los que introdujeron la vid en América del Norte, desde donde se extendió por todo el continente, pero el intento fracasó a consecuencia de los ataques

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