TRABAJO FINAL FUNDAMENTO HOTELERO Y TURISTICO
Enviado por MICHELL1512 • 13 de Noviembre de 2016 • Informes • 726 Palabras (3 Páginas) • 191 Visitas
NOMBRE DEL DOCENTE | MILTON HUGO ANGULO VIVEROS | PROGRAMA / DEPARTAMENTO | TECNOLOGÍA EN HOTELERIA Y TURISMO |
NOMBRE DEL DIRECTOR DE PROGRAMA/ DEPARTAMENTO | PERIODO ACADEMICO | 1-2016 | |
FECHA: junio O3/15 |
TRABAJO FINAL FUNDAMENTO HOTELERO Y TURISTICO
Objetivo: Colocar en práctica los conocimientos adquirido durante el curso de Fundamento Hotelero y Turístico aplicándolo en un hotel de la ciudad.
Metodología: Seleccionar un hotel ubicada en el Distrito de Buenaventura y aplicar el siguiente cuestionario. El presente trabajo se entregara físicamente, con las mínimas normas de incontex, sin exceder 15 hojas y en letras Arial 12 sin espacio
Entrega: el presente trabajo se entregara físicamente, el próximo sábado 18 de junio, la exposición se realizara el mismo día por un alumno seleccionado por el grupo de trabajo.
Cuestionario:
- Identificación de la Empresa Consultar Sobre: Reseña Histórica, Razón Social, Imagen Corporativa e Institucional, Misión, Visión y Objetivos.
- Determinar su Proceso Organizacional: cuál es su estructura, su plan de servicios, Características de su Infraestructura.
- Determinar cuáles son los factores claves del Hotel
- Determinar qué Tipo de Alojamiento es y Explicar
- Consultar y Presentar los Acuerdos y Contratos del Hotel.
- Precisar que Tipo de Retribución en Venta tiene el Hotel.
- Consultar su Tipo de Reserva, y Tarifas
- Consultar Sobre Bonos y Vaucher.
- Desarrollar el siguiente cuestionario. (Ver Anexo)
- El trabajo debe llevar: Portada, Contra portada, Introducción, Conclusiones, Recomendaciones, Bibliografía.
Test:
1. ¿Las dependencias y equipamiento del edificio (ascensores, habitaciones, pasillos, etc.) están bien conservados?
2. ¿Las diferentes dependencias e instalaciones son agradables?
3. ¿El personal tiene un aspecto limpio y aseado?
4. ¿Las instalaciones están limpias?
5. ¿Las instalaciones son confortables y acogedoras (uno se debe sentir a gusto en ellas)
6. ¿Se prestar el servicio según las condiciones contratadas?
7. ¿Se resuelve de forma eficaz cualquier problema que pueda tener el cliente?
8. ¿Los datos y la información sobre la estancia del cliente son correctos?
9. ¿Se consigue fácilmente cualquier información sobre los diferentes servicios que solicita el cliente?
10. ¿Los diferentes servicios funcionan con rapidez?
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