TRABAJO FINAL MANUAL DE ORGANIZACIÓN

  UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA[pic 1]

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

DISEÑO ORGANIZACIONAL

MARIO ISIDRO VERDUGO SALDIVAR

TRABAJO:

META 5.3 TRABAJO FINAL MANUAL DE ORGANIZACIÓN

ALUMNA:

BERENISSE HERRERA CALDERÓN

LINDA GUADALUPE FONSECA CASTRO

JOSÉ EDUARDO SARIÑANA GUZMÁN

GRUPO:

024

FECHA: MAYO 24, 2021

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IDENTIFICACIÓN

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN

El presente manual es de organización y es general, abarca desde la junta de accionistas hasta los departamentos específicos dirigidos por cada gerente y quienes intervienen cada uno de los departamentos.

La estructura de la organización es orgánica y el propósito de este manual es mantener actualizadas las funciones y manera en que se maneja la empresa, para así tener una mejor calidad en todo lo que este establecimiento ofrece, logrando encontrar a las personas adecuadas para cada puesto para ofrecer un mejor servicio.

Además, en este manual se mejoraron e incorporaron aspectos que en el manual de organización anterior no estaban bien establecidos.

ANTECEDENTES HISTÓRICOS

Krakatoa Drink and Ice S.A de C.V empezó siendo un pequeño puesto a principios de 2020 compuesto por 3 accionistas de nombre Herrera Calderón Berenisse, Fonseca Castro Linda Guadalupe y Sariñana Guzmán José Eduardo, donde se ofrecían bebidas como piñas coladas y mariscos en su mayor parte, teniendo un estilo marítimo en sus instalaciones.

A mediados del 2020 comenzaron a expandir su personal y seccionarlo mediante departamentos y se cambiaron a un local de mayor tamaño, ubicado Mexicali Baja California, Calle 12 #1536.

BASE LEGAL

El restaurante/bar “Krakatoa Drink and Ice”, con RFC KDI22588DO3, cuya actividad económica principal es la Venta de Bebidas preparadas y bocadillos, el mismo que cumple con las siguientes obligaciones tributarias:

• Anexo de compras y retenciones en la fuente por otros conceptos
• Anexo relación dependencia
• Declaración de retenciones en la fuente
• Declaración mensual del IVA
• Pago via nomina

Cumpliendo con los artículos establecidos para el consumo y venta de alcohol Artículo 1.
1. La presente leyes de orden e interés público, así como de observancia obligatoria en el territorio del Estado de Mexicali B.C. y tiene por objeto:

I. Regular la venta y el consumo de bebidas alcohólicas; y
II. Establecer las bases y modalidades para que los municipios autoricen, controlen, regulen y vigilen la operación y el funcionamiento de los establecimientos y giros dedicados a la venta de bebidas alcohólicas, e implementen programas para prevenir accidentes por el consumo excesivo de bebidas alcohólicas.

Artículo 2.

1. Es de interés estatal la lucha contra el consumo excesivo de bebidas alcohólicas; así como la prevención de accidentes ocasionados por ese motivo.

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