Tesis - Proyecto Café Bar

CAPÍTULO I- MARCO INTRODUCTORIO

INTRODUCCION

En este estudio de factibilidad vamos a conocer a fondo el estudio de mercado para la realización de un bar cafetería. A pesar de la gran expansión en Paraguay de bares y cafeterías sentimos la necesidad de enfocarnos en un proyecto que cubra las necesidades de toda persona que busca un doble ambiente, es por eso que estudiamos la posibilidad de crear un bar-cafetería.

Todos hemos sentido la necesidad de buscar un lugar para poder pasar un rato con nuestros amigos y poder conversar cómodamente en un ambiente agradable ya que en nuestro país este concepto no existe.

Así que por medio, de este estudio podremos saber si nuestra idea es rentable o no y como cumplir con todas las exigencias que involucran la iniciación de un proyecto.

La justificación de este proyecto la podemos traducir en términos de propósito y también en términos de aporte que pueda brindar. De ahí que, pasaremos a detallar por separado cada uno de esos señalamientos.

DEBE INDICAR EN CUANTOS CAPITULOS SE DIVIDE, Y DE QUE TRATA CADA CAPITULO

1.1.1. Planteamiento del problema

Nuestra experiencia de casi 5 años en el negocio de entretenimiento nocturno y nuestro conocimiento en comidas rápidas nos ha llevado a percibir la falta de un lugar donde se combine la vida nocturna con la comida y un buen café con la opción de un ambiente cerrado o al aire libre con el disfrute de la vista hacia la bahía. La carencia de estos lugares en el corazón de Panamá nos ha llevado a la visualización de este problema.

Es notorio la cantidad de bares y restaurantes que existen en la ciudad de Panamá pero ninguno con las características que el nuestro ofrece lo que nos hace únicos en nuestra clase.

1.1.2. Formulación del problema

¿Cómo realizar un estudio de factibilidad para la creación de un Café Bar con identidad Paraguaya en la Ciudad Villa Hayes?

1.1.3. Preguntas de investigación

A - Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

B - Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

C - xxxxxxxxxxxxxxxxx

1.2. Objetivos

1.2.1. Respuesta del 1.1.2 – Generales

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

1.2.2. Respuesta del 1.1.3 - Específicos

A – xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

B – xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

C - xxxxxxxxxxxxxxxxx

1.3. Justificación

El proyecto se justifica por lo siguiente:

En primer lugar la existencia de un gran mercado, con una gran potencialidad en cuanto a abastecimiento de materia prima a bajo precio, lo cual supone un gran ahorro en costos, también una gran afluencia de público, el cual se podría captar mediante estrategias de marketing.

En segundo lugar el proyecto se justifica por que los promotores cuentan con local propio ubicado estratégicamente en el centro comercial de moshoqueque rodeado de entidades bancarias y tiendas de electrodomésticos. El local se encuentra actualmente alquilado y lo que se trata es de mejorar el rendimiento de la inversión gestionando un negocio propio.

CAPÍTULO II- MARCO TEÓRICO

2.1. Antecedentes del proyecto

De acuerdo a las investigaciones bibliográficas realizadas no se ha detectado material bibliográfico alguno de características similares al presente trabajo.

Este planteamiento responde mas bien a Introduccion…

La idea del proyecto surge a raíz de que en la Ciudad de Mariano Roque Alonso comprendidas entre el limite de Asunción y dicha ciudad, actualmente no existen locales que presten servicios de diversión, y entretenimientos en la modalidad de pub, para personas que residen en el lugar sin limites de edad, que busque un lugar donde compartir, tragos, picadas, buena atención, rapidez, higiene y un salón bailable donde se reúnan familiares, amigos, o parejas, a compartir momentos inolvidables.

Esto hace que las personas no tengan que trasladarse en otras ciudades o sitios más lejanos incurriendo estos en mayor costo del servicio como ser, mayor desembolso tiempo, e inseguridad, siendo este factor determinante en los raficas jóvenes a la hora de ir a un lugar de diversión.

Otros de los factores que impulsaron la realización de este proyecto son la responsabilidad profesional, social y, sobre todo, emprendedor moral de actividades comerciales que a la vez ofrezca fuentes de trabajo a jóvenes; ya que la desocupación tiene un índice con mayor porcentaje a nivel regional.

El local donde la empresa operara geográficamente esta conformado en su mayoría por jóvenes comprendidas entre 18 en adelante, y que gustan de lugares de diversión, con estos no están excluidas las personas de mayor edad ya que ofreceremos dos ambientes (Ambiente Pub, lugar tranquilo de tragos, picadas y música funcional al aire libre con terraza, y entradas independientes al segundo ambiente; (Ambiente disco lugar bailables donde el horario de acceso será a partir de las 24:00 Hs, horario de cierre 06:00hs. La música será de todo tipo y contará con mozos, eso hará que se faciliten las compras.

El objetivo de este proyecto es posible ya que existen todas las condiciones exigibles para la apertura del local, previsible y viable en sus aspectos técnicos, jurídicos, financieros y comerciales, y de seguridad.

2.2. Definiciones – Marco conceptual

2.2.1. Empresa

El local de la empresa se encuentra sobre las calles Ruta Transchaco c/ Tte. Villalba, punto estratégico y principal acceso norte a la capital. Otro aspecto importante es que la ciudad esta situado sobre una doble avenida y estar en el punto limite entre Asunción y dicha ciudad. Cercano a locales comerciales, universidades, colegios, y la Asociación Rural del Paraguay que anualmente concurren gran cantidad de personas.

2.2.2. Rentabilidad

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