TÉCNICAS EXPLORATORIAS OBSERVACION Y PROTOCOLOS

TECNICAS EXPLORATORIAS

OBSERVACION Y PROTOCOLOS

OBJETIVO:

Familiarizar al estudiante con la aplicación de las técnicas de investigación exploratoria denominadas Observación y Protocolo.

PARTE I

A continuación usted encontrará seis formar de abordar las técnicas de observación, cuyos actividades le servirán para desarrollar el taller grupal que se describe en la segunda parte de esta guía.

Estos seis ejercicios de la parte I no los debe entregar, serán útiles para desarrollar la segunda parte del taller.

1. Ejercicios de memoria: Piense en un lugar familiar, tal como un cuarto de su casa, y haga notas de campo que incluyan un mapa del escenario y una descripción física de lo más que pueda recordar que está contenido en ese escenario.

Compare su descripción con el escenario real para establecer lo que pudo recordar y qué tan capaz fue de hacerlo.

El propósito de este ejercicio es darse cuenta de cuán fácil es ignorar varios aspectos que no han intentado recordar conscientemente. De esta manera, se empieza a estar atento a los detalles y comienzan a practicar habilidades de observación.

1. Vista sin sonido: Encuentre un escenario en el cual pueda ver una actividad, pero en la que no puedan escuchar lo que se está diciendo en la interacción. Durante un intervalo de tiempo específico (5 a 10 minutos), ha de observar la acción/interacción, y registrar tanta información como pueda con el máximo detalle posible.

Este ejercicio también lo puede hacer apagando el sonido en la televisión y observando las acciones/interacciones de un programa, para ello encuentre un programa de televisión que les sea desconocido, para que sea menos proclive a imponer en sus notas de campo lo que cree que sabe sobre personajes o programas familiares.

El propósito del ejercicio es comenzar a observar y tomar información usando su propia visión.

Las instrucciones para redactar sus notas de campo incluyen el dibujar un mapa del escenario, brindando una descripción de los participantes.

1. Sonido sin vista: En este ejercicio, similar al de arriba, encuentre un escenario en el que pueda escuchar actividades/interacciones, pero que no pueda ver lo que está ocurriendo allí. De nuevo, durante un intervalo específico de tiempo, registre tanto como pueda mientras escucha la interacción, colocando sus pensamientos, sentimientos e ideas en el lado derecho del papel acerca de lo que ocurre, y colocando la información que perciben con sus sentidos en el lado izquierdo.

Antes de empezar, describa el escenario pero, si fuera posible, no vea a los participantes en el escenario estudiado. De esta manera, estará mejor facultado para anotar sus conjeturas sobre la edad de los participantes, su género, etc.

1. Observación fotográfica: Tome una serie de 12 a 36 fotografías de una actividad, y haga una descripción escrita de la actividad que narre la historia de lo que esté pasando en la actividad, foto por foto.

Enumere las fotos y escriban notas mientras las toma para ayudarle a mantenerlas organizadas en la secuencia correcta.

1. Observación directa: Encuentre un escenario que deseen observar y en el que pueda hacerlo sin interrupción y en el que no estén participando. Por algún intervalo de tiempo (alrededor de 15 a 30 minutos), registre todo lo que pueda recibir a través de sus sentidos acerca de ese escenario y las interacciones contenidas dentro de ese periodo de tiempo, de nuevo registrando en un lado del papel sus notas de campo de la observación, y en el otro lado sus pensamientos, sentimientos e ideas acerca de lo que está sucediendo.

1. Observación participante: Participe en una actividad que toma al menos dos horas, durante las cuales no se les permite tomar notas. Recibir a algunos amigos o miembros de la familia para la cena es un buen ejemplo de una situación en la cual deben participar sin tomar notas.

En esta situación, debe periódicamente revisar lo que quiere recordar. Recuerde tanto como sea posible, y luego registre sus recuerdos con tanto detalle como pueda justo al finalizar la actividad.

PARTE II

Con base en el material de clase, las lecturas asociadas a técnicas exploratorias, concretamente análisis de observación y protocolos, y los ejercicios de preparación descritos en la parte I de este taller, usted deberá seguir las siguientes instrucciones:

1. Seleccione con su grupo de trabajo un producto o servicio de consumo masivo, el cual deberá previamente discutir con el profesor del curso.

1. Oriente la aplicación de estas dos técnicas exploratorias a establecer el proceso de compra y consumo del producto o servicio seleccionado.

1. Es importante que utilice mediante el desarrollo de la observación una guía donde se registre los aspectos relevantes a observar; así como una grabadora para registrar la descripción suministrada en el protocolo por cada una de las personas seleccionadas. (Mínimo 6 observaciones y tres protocolos).

1. Aplique las seis modalidades de observación descritas con anterioridad y la técnica de protocolo.

1. Transcriba en su informe los principales verbatims que ilustran el ritual de compra y/o consumo.

1. Presente sus conclusiones al respecto, destacando si se encuentran diferencias según los consumidores observados y entrevistados.

1. No olvide anexar las grabaciones de los protocolos.

Este ejercicio se realizará en grupos de trabajo y sus resultados se presentaran en la siguiente sesión sesión. Usted deberá apoyar su exposición en una presentación ejecutiva cuya duración no será superior a10 minutos.

• Ejercicios de Memoria: Llegamos a la ciclo vía, se detallaron todos los aspectos que debíamos tener en cuenta, como la ubicación de la tienda, ubicación de los productos a vender, disposición y descripción física de los personajes que atienden el establecimiento.

Pasado una hora de estar en el lugar y cuando comenzó a verse el flujo de gente, nos ubicamos a una distancia prudente y por la ubicación de la persona frente a la tienda por ejercicio de memoria se empezó a analizar que podría estar comprando y consumiendo, fue aquí donde caímos en cuenta que no recordábamos la ubicación de los objetos, ya que se tienen en cuenta al iniciar el estudio, pero luego de un tiempo se tienden a olvidar detalles que pueden marcar un diferenciador.  Esto nos llevó a acercarnos más a la tienda para poder identificar los comportamientos de las personas que van a ser estudiadas y de los personajes que están a cargo del establecimiento.

• Vista sin sonido: Para esta observación nos ubicamos a una distancia prudente de la tienda y del consumidor, una distancia donde podíamos observar todo lo sucedido sin escuchar lo que hablaban y gracias al zoom de la cámara logramos obtener mayores detalles. Se detalló que la persona viene de hacer un exhaustivo ejercicio, que es una persona que acostumbra a salir seguido a realizar actividad física, ya que cuenta con la indumentaria de protección completa; a la hora de recibir la poni malta y la empanada  el hombre ataca con un hambre voraz su alimento, donde se nota que la saborea y la disfruta, dejándolo con una sonrisa en su rostro. Se concluyó que el hombre viene seguramente de un lugar muy lejano de donde nos encontramos ubicados, que al ser un recorrido tan largo que recorrer, que mejor que reponer energía y calmar el hambre con una empanada y una poni malta, logrando así reponer todo el ánimo y entusiasmo para empezar con la travesía de volver a casa. (Agregar mapa en diapositiva)
• Sonido sin Vista: En esta observación nos ubicamos muy cerca de la tienda dándole la espalda a está, para así poder escuchar al consumidor y sus opiniones, sin la necesidad de verlos, logrando así obtener los siguientes detalles: Persona que sale a realizar algún tipo de ejercicio para alejar la resaca de su cuerpo, el desgaste de la noche anterior y el desgaste físico lo obliga a parar a comer grasa, quiere que su boca deje de saber a alcohol y que tenga un sabor diferente. Se concluye que es un  personaje fantoche y creído al cual le gusta contar sus historias de vida a toda persona que conoce, persona que presume según su forma de hablar, le gusta emborracharse cada vez que puede y no sabe controlar la bebida.  
• Servicio de producto o consumo: Venta de comidas que no son las más adecuadas para comer durante la labor de ejercicio en la ciclovía en la ciudad de Bogotá, los días domingo.

El objetivo es identificar las motivaciones de compra de las personas      que asisten a ciclo vía de productos como por ejemplo empanadas, pasteles de carne, pollo, yuca, sándwiches que pueden no ser los más adecuados a la hora de hacer ejercicio.

Guía de aspectos relevantes a observar:

Dentro del ejercicio de observación se espera realizar lo siguiente:

• Observar las personas que asisten a la ciclovía en la avenida Boyacá los días domingo.
• Identificar si existe un alto flujo de personas que se acercan a los puestos de ventas de bebidas y comidas a consumir algún tipo de producto.
• Identificar si productos como empanadas, pasteles de carne, pollo yuca, sandwiches son apetecidos por las personas.
• Identificar como es el proceso de compra y el ritual de consumo.
• Describir los aspectos relevantes como parte del proceso de observación.
• Tomar fotos del lugar de la observación así como también de las personas en los puestos de compra.

Principales verbatims del ejercicio:

Lugar: Ciclovía Avenida Boyacá con calle 80

Fecha: 26 de Abril de 2015

Hora 10:30 am – 12:30 pm

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• Como parte del ejercicio se evidencia que hay un alto flujo de personas en la ciclovía dado que es un día en el que se dieron buenas condiciones climáticas con lo cual las personas se animan a salir a la ciclovía.
• En la observación se identifican todo tipo de personas realizando activididad física, ya sea caminando, trotando, en bicicleta o patines. Se puede identificar que algunas de estas personas invierten en su ropa y elementos para realizar el ejercicio identificándose la marca de los mismos. Otros simplemente usan ropa cómoda pero que no es de marcas específicas.
• Se identifican personas en buena forma física, otros son personas de contextura delgada y otros de contextura gruesa.
• Hay personas que llevan un ritmo de exigencia alto, personas con un ritmo moderado de ejercicio y otros con un nivel de exigencia mínimo durante su actividad física.
• En los puestos dispuestos por la alcaldía las personas pueden comprar bebidas y comida. Durante la compra de estos productos las personas se toman su tiempo para consumirlos sentándose al lado de los puestos de compra aprovechando para descansar, conversar con sus acompañantes o simplemente observar las demás personas que pasan en la ciclovía.
• Como parte de la oferta de productos que se pueden encontrar bebidas como gaseosas, salpicón, agua, bebidas hidratantes como gatorade o power ade, limonada natural, jugo de naranja, agua de panela. Como comidas se ofrecen empanadas, pasteles de yuca, de carne, de pollo y sándwiches. Existen combinaciones de productos para ser ofrecidos como combos, como por ejemplo combo  de Pony Malta con Sandwich.
• El hábito para asistir a la ciclovía en algunas personas va desde algo planeado con anterioridad, algo rutinario los domingos, o también surge como algo sin planear el día de salir.
• Las personas al comprar productos lo hacen porque ya ha pasado mucho tiempo de actividad física y consideran que comer productos como empanadas, pasteles o sándwiches, les van a dar la energía suficiente para continuar. Estos productos los compran porque les parece rico y también porque estos puestos ubicados sobre la Boyacá con Calle 80 son estratégicos debido a que otros puestos de comida están retirados. De igual forma consideran que estos productos les permiten de alguna manera no tener el estómago vacío mientras llega la hora del almuerzo.
• El proceso de compra se puede describir bajo el siguiente ritual:

Toma de decisión de ir a ciclovía → Puede ser planeado, rutina, se toma decisión el mismo día → realizar la actividad física → Decisión: ¿Ha pasado tiempo suficiente haciendo ejercicio? ¿Aún falta mucho para llegar a la casa? → Comprar algo para comer → Decisión: ¿Comprar solo bebida o comprar algo de comer también? → Comprar comida → Tomarse el tiempo necesario para disfrutar de la comida → Esperar un momento para continuar con la actividad física.

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