Gestion De Calidad

-Proceso:

• Definiciones:

 Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactúan, las cuales transforman elementos de entrada en resultados. Proceso –> Qué hacemos. --- Procedimiento: Forma especificada para llevar a cabo una actividad o proceso. Procedimiento –> Cómo lo hacemos. ---- Actividad: Conjunto de tareas necesarias para la obtención de un resultado.

 Secuencia de tareas o actividades interrelacionadas que tiene como fin producir un determinado resultado (producto o servicio).

 Conjunto de elementos que aportan valor añadido a una entrada procedente de un proveedor para proporcionar una salida a un cliente.(valor añadido: aumento de valor de las materias primas como consecuencia del precio de transformación en un producto terminado).

• Elementos de un proceso:

 Elementos:

o Entradas: materiales, componentes, información, energía que son necesarios en el proceso.

o Salidas: resultado obtenido.

o Proveedor: proporciona las entradas al proceso (interno o externo).

o Cliente: destinatario del proceso (interno o externo).

o Recursos: elementos necesarios para llevar a cabo el proceso.

o Actividades: tareas que hay en un procedimiento.

o Procedimientos: forma específica de llevar a cabo una actividad.

o Indicador: medida de una característica del proceso.

o Propietario del proceso: responsable del proceso.

o Controles: elementos que permiten comprobar el estado del proceso.

 Cinco elementos principales:

o Entradas: Con unas características definidas de antemano que permite aceptarlas o rechazarlas.

o Salidas: Producto/Servicio destinado al cliente interno/externo. Es fundamental, yo diría vital que cumpla con la calidad exigida por el proceso, en caso contrario no aportará el valor añadido esperado por el cliente. Es habitual que la salida de un proceso sea la entrada del siguiente (Interacción de procesos, tema que trataremos en artículos posteriores), si la entrada del siguiente proceso no cumple con la calidad esperada es seguro que la salida tampoco, provocando una cadena que desemboca en el cliente final.

o Recursos o factores del proceso:

• Personas: Quién lo hace. Tanto el el concepto físico como en el de competencias, habilidades necesarias, formación requerida, etc.

• Materiales: Con qué lo hace. En término de materias primas o semielaboradas. No pensemos únicamente en materiales físico, ya que por ejemplo en empresas de servicio la información también es una materia prima.

• Infraestructura: Con que herramientas. Instalaciones, maquinaria, hardware, software…

• Método: Quién hace qué, cómo lo hace y cuando lo hace. Procedimiento, instrucción de trabajo… Volviendo a la diferencia entre proceso y procedimiento, aquí podemos observar como el procedimiento forma parte de uno de los factores del proceso.

o Sistema de control: Formado por los indicadores, sus objetivos y los cuadros de mando resultantes para la toma de decisiones. Es fundamental para evaluar la marcha del proceso, corregir deficiencias y mejorar continuamente.

o Ficha del proceso: Una vez analizada y detallada toda esta información podemos confeccionarla.

-Tipo de proceso:

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