Planeación y control de la cadena de suministro

Seminario de las organizaciones I: Administración de la producción

Actividad 1

Unidad 5: Planeación y control de la cadena de suministro

Pronósticos y control de inventarios

Estudiante: Elvia Patricia Toscano Padilla

UDG Virtual

Etapa 1 16/11/2014

Asesor(a): Muñoz Zepeda Francisco

“Pronósticos y control de inventarios”

• Introducción:

En esta actividad primera de la quinta unidad, se pretende reconocer cómo coordinar y controlar todas las fuentes de abastecimiento en una empresa.

La fórmula del éxito de Wal-Mart (que consiste en colocar el producto idóneo en el anaquel indicado, al precio más bajo) se debe, en gran parte, a los muchos millones de dólares que la compañía ha invertido en almacenes de datos. Wal-Mart cuenta con bastantes detalles sobre lo que ocurre en cada producto, en cada tienda, cada día.

• Resolución de problemática 1 de la página 558:

Hace 4 semanas Hace 3 semanas Hace 2 semanas Semana pasada

Lunes 2200 2400 2300 2400

Martes 2000 2100 2200 2200

Miércoles 2300 2400 2300 2500

Jueves 1800 1900 1800 2000

Viernes 1900 1800 2100 2000

Sábado 0 0 0 0

domingo 2800 2700 3000 2900

Haga un pronóstico para la semana presente basándose en:

a) Todos los días, usando un promedio movible simple de las cuatro semanas.

b) Todos los días, usando un promedio movible ponderado de 0.40, 0.30, 0.20 y 0.10 para las cuatro semanas anteriores.

c) La Sunrise también planea sus compras de ingredientes para producir pan. Si hubiera pronosticado que la demanda para la semana pasada era de 22 mil hogazas, pero de hecho solo hubo demanda para 21 mil hogazas, ¿Cuál sería el pronóstico de la Sunrise para esta semana, empleando un exponencial aminorado donde a=0.10?

d) Supongamos que, con el pronóstico de c), la demanda de esta semana resulta, de hecho, de 22 500. ¿Cuál sería el nuevo pronóstico para la semana entrante?

F_t=(A_(t-1)+A_(t-2)+A_(t-3+ …) A_(t-n))/n

A_(t-1)=demanda real del periodo pasado

F_t=2200/

F_t=/

• Resolución de problemática 2 de la página 559:

a) Promedio movible simple, cuatro semanas:

Lunes: 2400 + 2300 + 2400 + 2200 = 9300 = 2325 doz

4 4

Martes: = 8500 = 2125 doz

4

Miércoles: = 9500 = 2375 doz

4

Jueves: = 7500 = 1875 doz

4

Viernes: = 7800 = 1950 doz

4

Sábado y domingo: = 11400 = 2850 doz

4

b) Promedio ponderado con pesos de 0.40, 0.30, 0.20 y 0.10:

(.10) (.20) (.30) (.40)

Lunes 220 + 480 + 690 + 960 = 2350

Martes 200 + 420 + 660 + 880 = 2160

Miércoles 230 + 480 + 690 + 1000 = 2400

Jueves 180 + 380 + 540 + 800 = 1900

Viernes 190 + 360 + 630 + 800 = 1980

Sábado y domingo 280 + 540 + 900 + 1600 = 2880

1300 + 2660 + 4110 + 5600 = 13670

c) Pronostico exponencialmente aminorado en tendencia:

Ft+1 = 21900 + .10(22500 – 21900)

= 21900 + .10(600) = 21960 hogazas

Problema resuelto 2:

Estas son las demandas reales que un producto ha registrado en los pasados seis trimestres. Aplique de la regla de 1 a la 5 de los pronósticos enfocados para encontrar

...