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Actividad: Contexto de Lean Manufacturing


Enviado por   •  22 de Enero de 2018  •  Documentos de Investigación  •  1.044 Palabras (5 Páginas)  •  318 Visitas

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Nombre: Alexis Oswaldo Carbajal Valdez  

Matrícula: 2706539

Nombre del curso: 

Manufactura esbelta

Nombre del profesor:

Fabian Taboada Rivera

Módulo:

Módulo 1

Actividad:

Actividad 1: Contexto de Lean Manufacturing

Fecha: 18 de enero de 2018

Bibliografía:

  • Bass, I. (2015). Six Sigma Statistics with Excel and Minitab. 2nd ed. McGraw-Hill Professional Publishing.
  • George, M. L. (2004). The lean six sigma pocket toolbook: A quick reference guide to nearly 100 tools for improving process quality, speed, and complexity. New York: McGraw-Hill. 
  • Pyzdek, T., & Keller, P. A. (2014). Six sigma handbook: A complete guide for green belts, black belts, and managers at all levels. 4a ed. Chicago, Ill: McGraw-Hill Education LLC.

Objetivo: Conocer la filosofía Lean dentro de un proceso de servicio y un proceso industrial para detectar elementos que no agregan valor al proceso.

Procedimiento:

  • Abrir la actividad 1
  • Leer las instrucciones
  • Abrir la rubrica
  • Realizar un mapa conceptual que contenga los elementos que se mencionan
  • Identificar un proceso de servicio y un proceso industrial
  • Implementar nuevos cambios dentro de los procesos
  • Agregar la conclusión
  • Enviar la actividad 1

Resultados:

  1. Realiza un mapa conceptual que contenga los siguientes elementos:
  1. Los conceptos primordiales de la filosofía Lean

[pic 2]

  1. Como se complementan la metodología Lean y la estrategia DMAIC

[pic 3]

  1. Las principales diferencias entre la metodología Lean y la estrategia DMAIC

[pic 4]

  1. Los 7 desperdicios dentro de la filosofía Lean

[pic 5]

  1. Los componentes de la casa Toyota para Lean Manufacturing

[pic 6]

  1. Identifica un proceso de servicio y un proceso industrial y realice lo siguiente:
  1. Identifica los pasos involucrados dentro del proceso

Proceso de servicio (Burger King)

Proceso industrial (Embotelladora Coca Cola

1° El cajero recibe al cliente

2° El cliente pide la orden

3° El cajero anota la orden y cobra

4° El cliente paga

5° El cajero le regresa el cambio y el ticket de compra

6° El cliente espera la orden

7° El cajero pasa la orden por el mostrador

8° El cliente toma la orden y se retira

1° Se utiliza la materia prima (poliéster)

2° Se realiza el proceso de inyección en un molde cerrado

3° Se realiza el proceso de reformado

4° Se realiza el proceso de calentamiento del reformado

5° Proceso de moldeo de reformado

6° Proceso de desopilado

7° Proceso de llenado de botellas

8° Proceso de sellado

9° Proceso de etiquetado

10° Se empaqueta el producto

11° Producto listo para distribuir

  1. Clasifica los procesos de acuerdo a valor agregado, no valor agregado y desperdicio

Valor agregado

No valor agregado

Desperdicio

Burger King

-El cajero recibe al cliente

-El cliente pide la orden

-El cajero anota la orden y cobra

-El cliente paga

-El cajero le regresa el cambio y el ticket de compra

-El cliente espera la orden

-El cajero pasa la orden por el mostrador

-El cliente toma la orden y se retira

Demoras al entregar los pedidos

Embotelladora Coca Cola

-Se utiliza la materia prima

-Se realiza el proceso de inyección en un molde cerrado

-Se realiza el proceso de reformado

-Se realiza el proceso de calentamiento del reformado

-Proceso de moldeo de reformado

-Proceso de desopilado

-Proceso de llenado de botellas

-Proceso de sellado

-Proceso de etiquetado

-Se empaqueta el producto

-Producto listo para distribuir

Ninguno es desperdicio

...

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