CEDULA DE PROYECTO PARA CERTIFICACION

CEDULA DE PROYECTO

1. PATROCINADOR (ES)

Granja Porcícola Villa Morelos, Grupo Social conformado por 5 mujeres de la comunidad VillaMorelos, en el Municipio de Comondú, Baja California Sur.

1. NECESIDAD (ES) A CUBRIR

Mejorar la calidad de vida de manera directa a las mujeres del grupo social, y de manera indirecta a sus familias y comunidad, bajo el proyecto que se basa en adquisición de equipo, mejora en instalaciones, capacitaciones y acompañamiento para poder establecer la granja con actividad pecuaria porcícola, con lo que se alcanzarán mejores índices de productividad,  complementándose con la inversión en capital de trabajo y en la contratación de servicios para la asistencia técnica y capacitación.

1. OBJETIVOS

Objetivo General:

Crear una granja porcícola con las condiciones necesarias para competir y crecer en el mercado de la región, mediante la implementación de un sistema de producción integral, capacitación y permisos en regla, y  con un ingreso el primer año con una utilidad de $747,000.00 pesos

Consolidar el empleo de los 6 socios, con seguridad social.

Generar empleos indirectos por el concepto de venta de ganado en pie

Objetivos Específicos:

• Incrementar la rentabilidad de la actividad agrícola, por medio de la implementación de un sistema de producción integral

• Mejorar la calidad de vida de las personas de la región involucradas en el proyecto mediante la generación de empleos dignos y estables.

• Aumentar la productividad del Grupo social mediante la optimización de procesos, el uso adecuado de recursos y manejo eficiente del recurso agua.

• Disminuir el impacto ambiental negativo que la actividad pecuaria en el predio.

• Crear las condiciones necesarias en el predio para acceder y utilizar los beneficios que los gobiernos local, departamental y nacional otorgan a las personas que emprendan proyectos de desarrollo agropecuario, mediante acompañamiento y capacitación.

1. ALCANCE DEL PROYECTO

El alcance del proyecto se define con los objetivos previamente establecidos, así como las necesidades del grupo social, en el cual se pretende establecer una granja porcícola por lo que se establece que se deben realizar las siguientes medidas:

• Activos fijos: Nave zahúrda, material y equipo
• Capital de trabajo inicial
•  Asesoría técnica

BENEFICIOS

Existen familias que de manera informal se dedican a la cría y engorda de cerdo en menor escala, dentro de la misma comunidad, sin embargo no existe un registro de que alguna empresa o productor lleven a cabo esta actividad a gran escala, por lo que contar con una granja de esta magnitud, beneficiaría no solamente individualmente a los miembros del grupo social y a sus familias; con crecimiento en la actividad económica lo cual lleva de la mano a una mejora en el desarrollo social, impactando así la comunidad de villa Morelos. Por lo que se pretende que dicha granja agrícola sea un impacto no sólo en la economía, sino en el crecimiento como empresa rural y que conlleve a la creación de más y mejores empleos, así como ejemplo de modelo de negocio para otras actividades agrícolas y pecuarias danto un total de 6 personas beneficiadas de manera directa y 21 de manera indirecta.

1. PRODUCTO O SERVICIOS A ENTREGAR

El producto que se pretende vender es el cerdo de la raza Landrace en pie (vivo), para venta directa. El cual cumplirá con los estándares de calidad y permisos sanitarios correspondientes.

En cuanto a la puesta en marcha de la granja porcícola, se debe realizar lo siguiente:

INSTALACIONES Y EQUIPO:

• Construcción de una nave zahúrda donde se encontrarán los puercos
• 16 Vientres: Cerda gestante Landrace (8), Cerda vacía (8)
• 1 Cabeza Semental Landrace
• 1 Molino de Grano
• 1 Bascula cerdos
• 3 Bebedero chupón para lechón acero inoxidable
• 3 Bebedero chupón para adultos acero inoxidable
• 3 comederos para lechón acero inoxidable
• Bomba de agua de 1.5hp

ALIMENTACION DE GANADO PORCINO (Capital de trabajo) :

• Maíz
• Pasta de soya
• Salvado de trigo
• Harina de pescado
• Sebo
• Suplemento broiler
• Concha de ostión

SUPLEMENTOS Y CUIDADO DE GANADO PORCINO:

• L- lisina
• Dl- metionina
• Ortofosfato
• Tilosina antibiótico

CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA:

• Asesor / consultor: acompañamiento y asesoría dentro hasta la puesta en marcha.
• 2 Capacitaciones de 4 hrs de duración (inducción y contable):  serán necesarios algunas capacitaciones para el adecuado funcionamiento de la granja

1. REQUISITOS DE CALIDAD

Acciones para el seguimiento y cumplimiento de las normas: Para atender la norma NOM-051-ZOO-1995, los puercos son transportados desde el proveedor hasta la empresa en jaulas diseñadas específicamente para los mismo, de tal forma que no se encuentren en exceso dentro de las mismas evitando daños o muerte prematura por aplastamiento.

1. METODOLOGÍA (Descripción de actividades)

Se realizó un acercamiento por parte del grupo social en el cual, solicitaron un proyecto en actividad pecuaria porcina, en la cual, nos establecieron de manera general la solicitud de mejorar su actividad y poder competir dentro del mercado local.

De acuerdo a visitas posteriores se llegó a un diagnóstico de las necesidades del cliente, utilizando diversos métodos de recopilación de información, como son:

Observación de Campo.- Visita a la comunidad, para observación, entrevistas, preguntas breves y toma de notas.

Entrevistas con informantes clave.- Consiste en detectar las personas que por su trabajo, su rol dentro del grupo o su experiencia, disponen de información y de una visión especial que permitirá profundizar en el desarrollo de la actividad pecuaria.

Entrevistas Generales / Pláticas.- Consisten en preguntas o pláticas con la comunidad y personas en puestos clave que tengan un aporte significativo a la comunidad o bien que su experiencia de vida pueda reflejar la historia del lugar o de la actividad productiva en cuestión.  

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