Como avanza el nuevo Informe practica inventario

1.- Introducción

El presente informe de practica esta desarrollado en la empresa Floramatic Ltda. en relación al inventario del area de producción de la empresa. Donde podemos mencionar que existen materias primas tales como: colorantes, sabores liquidos, fragancias, sabores polvos y productos terminados. Además se utilizan envases e insumos para el proceso de envasado de cada producto.

En este informe se trata de dar a conocer los conocimientos adquiridos en la institución (Instituto Profesional Aiep),  y lugar de trabajo (Floramatic). Con el fin de aportar posibles mejoras, ya sea en la parte teorica y/o practica del inventario.

2.- Descripción de Floramatic

FLORAMATIC LTDA, ubicada en Avenida Marathon 1989, esquina Rodrigo de Araya, es una empresa de origen familiar dedicada a la fabricación, distribución, transporte y comercialización de aditivos alimentarios, desde 1972. Además de elaborar otros productos químicos relacionados con la industria farmacéutica e industrial, presta servicios de revalidación, formulación de productos, evaluación sensorial y de asesoría en terreno de sus productos.

FLORAMATIC es una empresa certificada para el suministro de productos y materias primas (MP) a variadas empresas destinadas a la fabricación de alimentos, tales como: Soprole, Nestlé, Carozzi, Dos en uno, Sopraval, Laboratorios Chile, Laboratorios Maver, Mitjans, Unilever, Tres Montes, entre muchos otros.

3.- Objetivos

3.1.- Objetivo General

• Ayudar a recepcionar, almacenar y controlar los niveles de existencia en la empresa y especialmente en el Departamento de Produccion.

3.2.- Objetivos Específicos

• Verificar que la recepción y almacenamiento de materias primas se realice de acuerdo a las condiciones de la empresa.
• Controlar que cada producto sea ordenado por FIFO, y en el lugar que corresponde.
• Ayudar a controlar los quiebres de stock que se originan en la empresa por falta de materias primas,  materiales e insumos.

4.- Definición de Floramatic

4.1- Misión de Floramatic

Compartir el éxito de sus clientes, agregando valor a sus productos. Comprometidos con la disponibilidad permanente, el servicio oportuno y al más alto estándar de calidad, en base a una solida relación en el largo plazo.

4.2.- Visión de Floramatic

Ser creador y proveedor de sabores, fragancias, ingredientes y materias primas, más confiables y valoradas de la industria.

5.- Marco Teórico

5.1.- Concepto básico de inventario.

El inventario representa la existencia de bienes almacenados destinados a realizar una operación, sea de compra, alquiler, venta y transformación.

Los inventarios de una compañía están constituidos por sus materias primas, sus productos en proceso, los suministros que utiliza en sus operaciones y los productos terminados. Un inventario puede ser tan elemental como una botella de limpiador de vidrios empleada como parte del programa de mantenimiento de un edificio, o algo mas complejo, como una combinación de materias primas y subensamblajes que forman parte de un proceso de manufacturas. (Muller p.1).

Es fundamental entonces contar con un inventario que nos ayude a entender entre lo que necesitamos y lo que vamos a producir.                                                                                                                                                                                                                                                         

Objetivos del inventario en bodega

EL objetivo de contar con un inventario en la bodega no es solamente para fijarnos la cantidad de productos con los que contamos, ni tomar en cuenta cuando es comprado un producto por adquisiciones, o preocuparnos de si llegan en buen estado y es almacenado de forma correcta. Por cierto, que cada punto mencionado tiene su importancia, pero, lo esencial son ciertas consideraciones para que cada función en particular sea relevante al momento de realizar el inventario en la bodega.

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