DIAGNÓSTICO INTEGRAL DE LAS CONDICIONES DE TRABAJO Y SALUD DE LA EMPRESA “Pollo Máximo S.A.S”

Evidencia 1 AA22 - Estudio de seguridad de unidad de negocio

DIAGNÓSTICO INTEGRAL DE LAS CONDICIONES DE TRABAJO Y SALUD DE LA EMPRESA “Pollo Máximo S.A.S”

Por

Presentado a

GESTIÓN LOGÍSTICA (920551)

Servicio Nacional de Aprendizaje SENA

01 de Julio  de 2016

MARCO SITUACIONAL

El representante legal de la Comercializadora Avícola POLLO MAXIMO S.A.S Es Carlos Amadeo UrrutIA. Gerente General.

La comercializadora actualmente no cuenta con ningún encargado del Programa de Salud Ocupacional ni con jefe de Recursos Humanos.

INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA. RAZON SOCIAL: Comercializadora avícola “Pollo Máximo S.A.S”

ACTIVIDAD ECONOMICA: avicultura, código 2013010 La comercializadora avícola ““POLLO MAXIMO S.A.S” ” esta dedicada al crecimiento, engorde, sacrificio y comercialización de los pollos.

NIT: 00801092370-1 UBICACIÓN: Toguí Quindío.

CLASE RIESGO: De acuerdo con el decreto 1607/2002, se encuentra clasificada en el riesgo II, CODIGO 0123 01 (EMPRESAS DEDICADAS A LA CRIA ESPECIALIZADA DE AVES DE CORRAL).

ACTIVIDAD DE RIESGO: Bajo NUMERO DE TRABAJADORES: 152

JORNADAS LABORALES: Jornada diurna y nocturna. SEGURIDAD SOCIAL:

ARP: SURA.

CAJA DE COMPENSACIÓN: Comfenalco

DESCRIPCION GENERAL

RESEÑA HISTORICA: La empresa fue creada en Julio de 2009; la empresa nace por la necesidad de diversificar el trabajo agrícola y aumentar los recursos económicos de la familia. Se inició la empresa con la cantidad de aproximadamente de 19.000 aves los cuales se comercializaban en Toguí, y a medida que se fueron aumentando las ventas, se tuvo la necesidad de incrementar el encasetamiento de aves para dar abastecimiento a la comercialización, también se construyó y se amplio el área de los de los galpones.

Hoy en día se maneja un promedio de 90.000 aves

DIAGNOSTICO INTEGRAL DE LAS CONDICIONES DE TRABAJO Y SALUD.

Este diagnóstico se realiza a través de un proceso de inspecciones y entrevistas directas con los trabajadores de la empresa para conocer sus condiciones de trabajo y hábitos que puedan influir sobre su bienestar, basado en sus experiencias cotidianas, verificación de las actividades mediante la observación y también revisando la información existente en recursos humanos, la ARL y revisión bibliografía.

El análisis de la información, se extiende también a indagar sobre los perfiles socio demográficos y de morbilidad de la población trabajadora, como lo son: enfermedad profesional, enfermedad común, accidentes de trabajo incidentes de trabajo.

DIAGNÓSTICO INTEGRAL DE LAS CONDICIONES DE TRABAJO Y SALUD DE LA EMPRESA “Pollo Maximo S.A.S”

DESCRIPCIÓN DE LAS INSTALACIONES LOCATIVAS

La granja el Vergel está dedicada además de la avicultura, al cultivo de café y cítricos tales como la naranja destinada a la comercialización.

Las infraestructura de los 20 galpones es la misma, cada uno construido en piso de tierra, estructura en guadua y el techo en zinc, encerados en malla metálica, encerrados con cortina de propipopileno.

VIAS DE ACCESO: Se localiza 1vías de acceso a la granja principal, dicha entrada mide 4.88 mts de ancho x 2.14 mts de alto, es hecha en hierro enmallada.

¤ Galpones

Cada galpón cuenta con 5 puertas cuyas dimensiones son 1.25 mts ancho x 1.92 mts de largo; 1 puerta ubicada al frente en la parte del ancho del galpón y las otras 4 puertas a los lados. Las puertas están hechas de madera y enmalladas.

Casas

En esta granja se encuentra 4 ; donde una es la casa principal destinada para la vivienda de los administradores de la finca, y las otras tres para la vivienda de los galponeros y sus ayudantes, cada casa esta marcada del 1 al 3.

¤ Casa # 1 Construida en esterilla y forrada en telera, la vía de acceso a la casa esta libre de obstáculos, la entrada principal a la casa tiene una dimensión de 1mts de ancho x 1,98 mts de largo, construida en esterilla.

¤ Casa # 2 La vivienda esta construida en concreto, su vía de acceso esta construida en acero de 1mts de ancho x 2 mts de largo.

¤ Casa # 3 Su infraestructura tiene un diseño rustico, paredes de ladrillo a la vista y puertas metálicas, la puerta principal tiene unas dimensiones de 1.09mts de ancho x 2.03 mts alto construida en aluminio.

Bodega

La vía de acceso es amplia, la puerta tiene dimensiones de 1.20mts de ancho x 2.15mts de largo, construida en acero. Los mecanismos de apertura se encuentran en buen funcionamiento, además que están libres de obstáculos.

¤ DISEÑO DE ESCALERAS:

No se ubican escaleras, solo se cuenta una escalera móvil de guadua y madera, mide 3.57 mts de largo y tiene 10 escalones, esta escalera es utilizada por los galponeros para subir a los tanques de agua.

¤ VENTILACION: La ventilación es tanto natural como artificial, no se localizan ni aires acondicionados, ni extractores de aire, el aire fluye por las puertas de entrada, y todas permanecen abiertas, y se tienen ocho ventiladores de 220 V por cada galpón.

ILUMINACIÓN: La iluminación dentro de los galpones es regular, Cuenta con

Iluminación natural y artificial; cada galpón posee 28 bombillos ahorradores de 120 V.

ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL

Los empleados del área operativa cuentan con una dotación de guantes que es la siguiente:

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Nota: La dotación se les suministra cuando el empleado la necesite.

DIAGNOSTICO DE LAS CONDICIONES DE SALUD

Es importante señalar que no se tiene un registro por parte de la comercializadora avícola ““POLLO MAXIMO S.A.S” ” de enfermedades profesionales en los últimos años, pero si se presentaron enfermedades comunes como son la diarrea, gastroenteritis, infección viral y el lumbago.

En cuanto al ausentismo por causas de salud no se pueden obtener datos ya que no se cuenta con un registro por parte de la empresa, por ende no se puede concluir la condición de salud de los empleados.

DEFINICIÓN, EVALUACIÓN Y CALIFICACIÓN EN LA ESTRUCTURA Y EL PROCESO DEL PROGRAMA DE SALUD OCUPACIONAL EN LA EMPRESA.

Para realizar la evaluación del Programa de Salud Ocupacional de la empresa “POLLO MAXIMO S.A.S” se realizó la evaluación tomando tres aspectos:

•                   LA ESTRUCTURA.  
•                   EL PROCESO.  
•                   EVALUACIÓN DE RESULTADOS.  
• Para la ejecución de dicha evaluación, el libro guía consta de tres (3) clases de preguntas de acuerdo con los tipos de respuestas, cada una de la preguntas tienen una o varias opciones de respuesta. El proceso de calificación se hace mediante la revisión de las respuestas posibles y la designación de aquella que represente de manera mas cierta la realidad de la empresa.  Las siguiente es la descripción de cada una del tipo de pregunta.  

•                   Tipo A. Acumulativa: la respuesta final será el resultado de la suma de cada uno de los puntos existentes. (No considera el valor negativo).  
•                   Tipo B. Excluyente: la respuesta está dada por una sola de las varias opciones presentadas.  
•                   Tipo C. Directa: se realizan los pasos detallados previamente y se obtiene un valor que es la respuesta.  Para la realización de este trabajo se tuvo en cuenta solo las preguntas de tipo acumulativas.  

LA ESTRUCTURA.

Lo integran todos aquellos recursos con que cuenta la empresa, encaminados a satisfacer las necesidades de los trabajadores de la empresa, en cuanto a su salud y calidad de vida, en el ambiente laboral; cumpliendo con la legislación vigente.

La ESTRUCTURA del Programa de Salud Ocupacional, contiene las siguientes partes a evaluar:

Política del programa de Salud Ocupacional. Comité Paritario de Salud Ocupacional. Asignación de Recursos. Estructura Orgánica.

POLÍTICA DE SALUD OCUPACIONAL.

Es el conjunto de directrices que la empresa define con el fin de orientar unos objetivos que permitan determinar las características y alcances del Programa de Salud Ocupacional.

Estas directrices deben contener de manera explícita, la decisión de mejorar continuamente la calidad de salud y trabajo, además de definir los niveles de responsabilidad, indicadores de gestión y los recursos, teniendo en cuenta las siguientes características:

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