Diseño de planta trabajo final

DISEÑO DE PLANTA 212033A_363

Fase 5. Desarrollar la habilidad para manejar un software de diseño en 3D que modela una planta

PRESENTADO POR:

FREDY GONZALO DIAZ ORTEGA – CODIGÓ: 16.284.556

PRESENTADO A: TUTORA

INGENIERA NATALIA MOLINA ARÉVALO

GRUPO: 212027_15

INGENIERÍA INDUSTRIAL

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERÍA

DICIEMBRE DE 2017

Contenido

1.        Introducción        3

2.        Objetivos        4

2.1        Objetivos específicos        4

3.        Presentación breve de la empresa y/o de la sección elegida        5

4.        Selección del Software del Diseño 3D        6

5.        Boceto a mano alzada de la distribución actual con su respectiva explicación        7

6.        Enlace de video        10

7.        Argumentación de los cambios realizados para el nuevo diseño de planta.        11

9.        Conclusiones        21

10.        Bibliografía        22

1. Introducción

El presente trabajo refleja lo aprendido durante el curso de Diseño de plantas, con base a un caso de la vida real se coloca en práctica la optimización y diseño de la misma

1. Objetivos

Se analizará él estado actual de una planta que para este caso se propone el Trapiche panelero Prodecaña S.A.S.

Ahora con la globalización y la entrada en vigencia de nuevas leyes de inocuidad, el trapiche debió optimizar sus recursos y áreas para cumplir normas y buenas prácticas de manufactura. Por lo cual se hace un estudio de las áreas usadas y un análisis para plantear alternativas de mejora cumpliendo los siguientes lineamentos:

1. Objetivos específicos

• Optimización de los espacios actuales
• Separar áreas e identificar claramente para el proceso y producto terminado
• Mantenimiento adecuado

1. Presentación breve de la empresa y/o de la sección elegida

Durante todo el periodo de la asignatura se presento la propuesta del Ingenio San Rafael, que esta en proceso de construcción en Costa Rica – Centro América, como este ingenio se esta construyendo completamente nuevo, no observa que no facilita el desarrollo correcto del laboratorio.

Por lo cual se va realizar esta ultima actividad sobre el Trapiche panelero Prodecaña S.A.S. que esta ubicado en San Pedro – Valle – Colombia. Donde se tubo el privilegio de trabjar y participar en las propuestas de mejoras en la parte de producto terminado, insumos, proceso.

Este trapiche panelero es el primero que se industrializo en la zona de valle del cauca, y es una muestra de ejemplo al mundo, porque con capital humano y privado innovo, desarrollando técnicas de producción que en la actualidad son pioneros, como darle punto de panela mediante Vacío, que ningún trapiche en Colombia ha desarrollado esto.

Ahora con la globalización y la entrada en vigencia de nuevas leyes de inocuidad, el trapiche debió optimizar sus recursos y áreas para cumplir normas y buenas prácticas de manufactura. Por lo cual se hace un estudio de las áreas usadas y un análisis para platear alternativas de mejora cumpliendo los siguientes lineamentos:

• Optimización de los espacios actuales
• Separar áreas e identificar claramente para el proceso y producto terminado
• Mantenimiento adecuado

1. Selección del Software del Diseño 3D

Para esta actividad se escoge el Software Autocad Version 2018, paquete integrado entre 2D y 3D

Se escoge este Software ya que se tiene plenos conocimientos en el manejo del mismo con todas sus ventajas que se derivan del manejo en 3D

1. Boceto a mano alzada de la distribución actual con su respectiva explicación

[pic 3]

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FIGURA 1 – ESTADO ACTUAL DE LA PLANTA

Evidencia de la actualidad de la planta

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