Implementar Las 5s´s

RESEÑA HISTÓRICA

La compañía fue fundada el 1º de Febrero de 1916 un grupo de visionarios industriales entre los que podemos mencionar a Pedro Vasquez, Juan de la Cruz Escobar, Fernando Escobar Chavarriaga, Luis Restrepo entre otros, decidieron fundar una industria de confites y galletas que denominaron Fabrica Nacional de Galletas y Confites, registrando la marca Papagallo para identificar sus productos.

Esto se presento a raíz de la suspensión temporal de las importaciones de confites y galletas a nuestro país como consecuencia de la primera guerra mundial.

Inicialmente identificaron una demanda que no estaba siendo atendida, a pesar de que ya había un hábito de consumo fomentado por las importaciones provenientes de países como Suiza e Inglaterra. Además algunos fundadores miembros de junta de una de las de la CIA Harinera Antioqueña encontraron una oportunidad de agregarle valor a la harina convirtiéndola en un producto de consumo final.

El capital inicial de la Cía fue de $ 1.000.oo oro dividido en acciones de $ 10.oo cada una. La sociedad quedo constituida mediante escritura publica No 216 y fue nombrado como primer gerente el Señor Fernando Escobar Chavarriaga quien ejerció su cargo entre los años 1916 y 1925.

El primer año de operaciones se dedico a la importación de los equipos y la instalación respectiva en su primera sede localizada en Ayacucho con Tenerife de la ciudad de Medellín.

La producción se inicio el 14 de Julio de 1917 con una orientación hacia la confitería contando con 35 diferentes clases. Todo bajo la orientación y asesoría de técnicos Suizos. El personal inicial fue de 17 personas entre las que se contaban 3 empleados y 14 operarios de planta.

Después de una rápida aceptación de sus productos en la ciudad se establecieron distribuidores en las ciudades de Manizales, Bogotá, Barranquilla y Cartagena, para atender su mercado creciente lo que motivo la instalación de fabrica de confites en la cuidad de Bogotá adicionalmente a la de Medellín.

En el año de 1925 el gerente inicial fue reemplazado por el Señor Leonidas Moreno donde también se cambio el nombre de la cía por el de FABRICA DE CONFITES Y GALLETAS NOEL, el cual se logro por concurso entre doce participantes.

Como consecuencia de la depresión de los años 30 , la cual trajo serias dificultades económicas para el país, la compañía se fusiono con otra, cambiando e administración en el año 1934, que ayudo a una mayor expansión haciendo necesario adquirir nuevas instalaciones para atender la creciente demanda, sin embargo al terminar el programa de nueva infraestructura para el año 1945 se coincidió con las dificultades generadas por la segunda guerra mundial en relación con la importación de confitería y galletera permitida en el país que constituían la mayor competencia. Esto genero un acelerado crecimiento de las ventas exigiendo además nuevas ampliaciones de su capacidad instalada.

Para el año de 1954 se compraron los terrenos localizados en guayabal donde hoy se encuentra ubicada la fabrica, lo que obligo para esa época a contratar créditos externos para poder atender la construcción de las nuevas instalaciones y sortear dificultades de capital de trabajo y programas de ensanche ya acometidos.

En el año 1961 se compro la compañía Zenu de propiedad de la familia Ospina Vasquez , empresa que había sido fundada en Agosto 19 de 1957 para la producción de salchicha tipo viena, salchicha tipo Frankfurt, pasta de hígado y carne de diablo.

En el año de 1965 la sociedad decide cambiar su razón social por el de Industrias Alimenticias Noel S. A., dándole cabida a nuevos productos tales como pastas, las gelatinas, las carnes frías, las carnes enlatadas, refrescos en polvo etc.

Para los años 70 la dirección d la compañía la asumió el Doctor Carlos Arturo Córdoba C., durante esa década surge el cambio del empaque de hojalata por el empaque flexible, permitiendo la expansión del mercado de la galleteria al popularizarse el consumo gracias a los ahorros dados por el empaque flexible, esta situación permitió alcanzar el liderazgo en el negocio de las galletas que fue también extendido a otros productos o líneas.

Se inicia así la posición de Noel de orientarse en forma clara hacia el consumidor para satisfacer sus necesidades de una forma superior a la competencia y a un precio justo. Además el respaldo tecnológico de los comienzos de los noventa desarrollado por la compañía en el área de producción permitió mantener actualizados los equipos haciendo posible la competitividad de sus productos para el mercado interno.

Como soporte de proyección de la compañía hacia el futuro están las exportaciones, para lo cual ha venido incursionando en dichos mercados en forma continua desde el año 75, hasta lograr después de grandes esfuerzos atender mercados extranjeros tales como:

África Barbados Curazao Granada Dominica

Australia Santa Lucia Puerto Rico Bonaire Venezuela

Aruba Perú Chile Brasil Bolivia

Ecuador Panamá U. S. A. Canadá Surinam.

Por último a raíz de este desarrollo obtuvo del Gobierno de Belisario Betancur el reconocimiento al mérito exportador y el otorgamiento del premio nacional de la calidad en el año 1988.

INTRODUCCION

Para la compañía de galletas Noel es más importante ser cada día más competitivo tanto en el mercado nacional como en el internacional por tanto siempre busca mantener su alta calidad en los productos de su portafolio buscando siempre mostrar un atractivo en el pecio que le permita penetrar a todos los nichos del mercado.

Por esta razón siempre se preocupa por un mejoramiento continuo en cada una de sus operaciones a lo largo de su cadena productiva, debido a esto, apoyo un proyecto en el cual se aprovecharan todos los repuestos reparados que le puedan prestar un servicio eficiente a la compañía, permitiéndole reducir los costos en las reparaciones, en proyectos nuevos y en la averías.

Con este fin se considero oportuno realizar la depuración pertinente en el área de segundas para dejar almacenados los repuestos que se consideren en un buen estado de reutilización para lo cual se planea crear un sistema de control para dichos repuestos para que puedan ser visualizados por cada una de las dependencias de la empresa y se evite incurrir en gastos innecesarios.

Dicho esto se lograra un uso más eficiente del espacio físico del almacén también se implementara un diseño de procesos en el cual se observara el paso a paso del los procesos concernientes a segundas con el fin de encontrar las inconformidades de dicho proceso y poder darles la solución más adecuada y conveniente para cada una de las partes involucradas y así se estaría cumpliendo con la filosofía del almacén y de la empresa (TPM y 5S).

II. EL PROBLEMA

En el almacén de repuestos y centro de servicios 2 de Noel podemos encontrar diferentes objetos desordenados, otros en mal estado e innecesarios lo cual nos indica que carecen de Organización y Orden que son fundamentales en cualquier organismo porque desde estos comienza el proceso de garantizar éxitos en todas las operaciones

Material en zona sin demarcar

Puestos de trabajos sucios

Material sin marcar

Herramientas mal ubicadas e inservibles

Objetivos

Objetivo General

Implementar la metodología de las 5’s (organización, orden, limpieza, estandarización y disciplina) para la optimización del proceso en el centro de servicios 2 y almacén de repuestos.

Objetivos específicos

Concientizar y culturizar al personal la importancia de la implementación de esta metodología

Obtener un mejor espacio y ambiente laboral

Eliminar retrasos a causa del desorden

Tener un control de entradas y salidas

Mejorar la limpieza del área

IMPORTANCIA

Para la compañía es de suma importancia que todos sus organismos internos se adapten de la manera más adecuada a la metodología TPM, ya que a ella se le invierte día a día gran cantidad de dinero, todo en busca de ser una compañía de mas nombre y prestigio, no solo a nivel nacional, si no, internacional; logrando con esto una credibilidad mayor en los clientes.

Por todo esto y por el problema ya antes mencionado, vemos la necesidad de implementar como primer paso en el almacén y en el centro de servicios 2 siendo estos organismos internos de la compañía los cuales están omitiendo puntos en la forma de desarrollar el TPM; una metodología basada en la organización y el orden tratando de lograr con ésta un ahorro y garantía en tiempos, espacios de trabajo (elementos necesarios) y un ambiente laboral agradable.

“Los grandes problemas algún día fueron pequeños problemas”

Marco Teórico

Aplicación de las 5 Ss

ORGANIZAR: diferenciar los repuestos necesarios de los innecesarios y luego dar disposición de ellos después de esto lo necesarios pero averiados repararlos o hacer mantenimiento.

BENEFICIO:

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