Intercontinental Hotel Group
Maria ArreolaEnsayo28 de Agosto de 2017
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Centro de Estudios
Superiores de San Ángel
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Intercontinental Hotel Group
María Arreola
Gonzalo Chico
Paulina De Lascurain
José Pablo Ruíz
8ºA
Licenciatura en Administración Hotelera
Efectividad Organizacional
Eliana Díaz
23 de junio de 2017
Índice
Introducción 4
Matriz 6
Diagnóstico del problema 1 6
Objetivos a cumplir 1 6
Herramientas de Control 1 6
Estrategias de Control y Dimensiones 1 6
Diagnóstico del problema 2 7
Objetivos a cumplir 2 7
Herramientas de Control 2 7
Estrategias de Control y Dimensiones 2 7
Tipo de Controles 8
Feedback 8
Presupuestos 8
PHVA 8
Auditorías 8
Burocrático 8
Políticas 8
Reglas 8
Procedimientos 8
Presupuestos 8
Presupuestos de Ventas 8
Presupuestos de Capital 8
Auditorias 9
Auditoría de Ingresos: diarias 9
a. Efectivo 9
b. Caja y bancos: 9
c. Ventas 9
Auditoría Operacional: semestrales 9
a. Marketing 9
b. Instalaciones y equipo: 9
c. Evaluaciones de desempeño: 9
Auditoría Financiera: anuales 10
a. Sistemas contables 10
b. Inversiones y valores 10
c. Impuestos 10
Propuesta 10
Conclusiones 11
Fuentes Consultadas 12
Introducción
InterContinental Hotels Group, es la cadena hotelera con más posiciones de liderazgo en el mundo. Franquicia, arrenda, administra o es propietaria de más de 5,100 hoteles con más de 766,000 habitaciones en más de 100 países, además tiene aproximadamente 1,400 hoteles en fase de desarrollo. Actualmente cubre el 77% del mercado hotelero con las siguientes marcas:
- InterContinental Hotels & Resorts. Con un total de 169 propiedades y 57,034 habitaciones, es su marca hotelera de mayor prestigio. Estos hoteles principalmente están ubicados en las ciudades y tienen presencia en más de 60 países. (www.intercontinental.com)
- Crowne Plaza Hotels & Resorts. Diseñada para altos ejecutivos, cuenta con 390 propiedades y 107,784 habitaciones. (www.crowneplaza.com)
- Hotel Indigo. Busca un enfoque individual por medio de su diseño e instalaciones, Están situados en zonas urbanas y ciudad rodeados de lugares de ocio. Cuenta con 51 propiedades y 5,770 habitaciones. (www.hotelindigo.com)
- Holiday Inn. Este es un hotel, de ciudad pero que también puede ser encontrado en zonas rurales y suburbios. Sus instalaciones son modernas y el precio es accesible. (www.holidayinn.com)
- Holiday Inn Resort. Situado en los destinos vacacionales más concurridos. Realizados especialmente para la familia. (www.holidayinnresorts.com)
- Holiday Inn Express®. Cuenta con 2,206 propiedades y 207,265 habitaciones. Ideal para viajes de trabajo o de corta estancia. (www.hiexpress.com)
- Staybridge Suites. Es la marca de lujo de la compañía, ofrece únicamente suites para estancias prolongadas. Cuenta con 189 propiedades y 20,695 habitaciones. (www.staybridgesuites.com)
- Candlewood Suites. Comodidad y buen precio para aquellas largas estancias. Cuenta con 302 propiedades y 28,922 habitaciones (www.candlewood.com)
- HUALUXE Hotels & Resorts. Marca de lujo realizada especialmente para los Chinos. Cuenta con 16 hoteles. (www.ihgplc.com)
- EVEN Hotels. Es la perfecta combinación para las personas que les gusta mantener un estilo de vida saludable a un precio estándar, bajo un mismo techo. Cuenta con 1 hotel en su inventario (www.evenhotels.com)
También cuenta con IHG Rewards Club, el primer y más grande programa de fidelidad hotelera internacional con más de 73 millones de socios alrededor del mundo.
La meta de IHG es ampliar la distribución mundial de sus marcas hoteleras y convertirlas en la opción preferida del huésped.
En 1984, InterContinental abrió su el primer Holiday Inn en Beijing, China. Dicho hotel fue el primero en ser administrado por una cadena internacional. Para 1990, IHG ya contaba con 10 hoteles Holiday Inn en ocho de las ciudades más importantes de China; y en el año 2000, ya era la cadena internacional más grande en este país, con 28 hoteles.
Se convirtió en la cadena internacional de hoteles más grande que operaba por medio de internet, tenía a su disposición el idioma chino y también fue la primera en ofrecer reservaciones online a clientes sin tarjeta de crédito.
En China el 83% de los hoteles eran administrados por medio de un contrato. En el año 2007, el 67% de las ganancias totales de IHG eran por franquiciar hoteles, el 22% por llevar la administración y del 11% eran propietarios.
A finales del mismo año IHG contaba con 76 hoteles en 35 ciudades distintas dentro de China. La cadena hotelera siempre se ha preocupado por mantener buenas relaciones con los chinos, cuidando de sus sueños y aspiraciones. Desde 1984, cuando abrieron el primer Holiday Inn, se preocuparon por hacerlo un lugar especial para que los turistas de negocios pudieran sentirse cómodos. Sin embargo, esta marca muestra una gran diferencia con el resto del mundo. Mientras que en China es considerada una marca Premium, en Europa y Estados Unidos no está relacionada con la misma calidad y lujo que muestra en China. Por lo tanto, el hotel ha pensado en hacer algunas remodelaciones para lograr estandarizar la marca en una escala media en todo el mundo.
Matriz
Al no contar con una marca de lujo, IHG pierde reconocimiento por no poder cubrir todos los segmentos del mercado. Provocando que no sea considerada como una cadena hotelera internacional de alta calidad y que tenga un impacto económico en el sector hotelero. | Diagnóstico del problema 1 |
Objetivo 1 Desarrollar una marca de híper lujo exclusivo dentro de los próximos 8 meses para atacar un nuevo segmento de mercado. Objetivo 2 Crear 5 campañas publicitarias en 3 meses enfocadas en elevar el gasto promedio $50USD más que el actual del mercado de negocios en las marcas de la compañía. | Objetivos a cumplir 1 |
Herramientas de Control 1 Diagrama de Carga - Para organizar las actividades de los empleados y que sea equitativo para poder avanzar al tiempo deseado y tener lista la nueva marca. Herramientas de Control 2 Pert – Organizar las actividades y lista de eventos por cumplir por departamento poder avanzar con los siguientes y tener las campañas listas para el periodo vacacional de invierno. | Herramientas de Control 1 |
Estrategia 1 Enfoque: Conocer qué se requiere, a través de un estudio de mercado, para poder abrir una marca de lujo y enfocarla a las necesidades de este tipo de mercado a nivel mundial. Dimensiones de B 1 Totalidad: entregar todo lo solicitado de acuerdo a los estándares de servicio cuando se solicita, toallas, amenidades, alimentos y bebidas, por parte de los miembros del staff, previamente capacitados. Dimensiones SQ 1 Elementos tangibles: Diseñar todos los elementos característicos de un hotel de lujo (albercas climatizadas, gimnasios, restaurantes exclusivos, decoración de alta calidad, amenidades de lujo, diferentes tipos de habitaciones) Estrategia 2 Colaboración: Lograr una alianza por los próximos 3 años con marcas de lujo como Tesla, Rolex, Bvlgari otorgando promociones y tarjetas de puntos para los usuarios y tener un portfolio de clientes. Dimensiones de B 2 Tiempo: Tener dentro de los próximos 2 meses un estudio profundo y análisis de los requerimientos para la creación de una marca de lujo, el cual permita elaborar un plan de negocio que garantice tener una nueva marca dentro de la compañía. Dimensiones SQ 2 Empatía: Una atención individualizada, cada huésped será tratado como familia, al ser llamado por su nombre y realizando un análisis histórico de sus gustos y preferencias para poder atenderlos superando sus expectativas. | Estrategias de Control y Dimensiones 1 |
La marca Holiday Inn está posicionada de forma diferente en el mundo. En china está considerada como una “High-Brand” de alta calidad y dirigida a niveles socioeconómicos más altos. Sin embargo, en Europa, y sobre todo en América, no cuenta con tanto lujo, es de baja calidad y el segmento de mercado al cual se dirige es mucho más bajo que el de China | Diagnóstico del problema 2 |
Objetivo 1 Conseguir 10 influencers para la marca para el mercado de América y Europa en 4 meses. Objetivo 2 Establecer nuevas políticas y estándares de calidad, en 3 meses, para el 50% de los hoteles alrededor del mundo. | Objetivos a cumplir 2 |
Herramientas de Control 1 Diagrama de Gantt: Ordenar y organizar las actividades de cada influencer para que constantemente (5 veces a la semana) publiquen información que cambie la opinión de los huéspedes. Herramientas de Control 2 FODA: Conocer a fondo los problemas que aquejan al hotel tanto internos como externos, así como las cosas que lo benefician y se pueda trabajar sobre ello para conseguir los objetivos planteados | Herramientas de Control 2 |
Estrategia 1 Valor agregado: Al ser una marca conocida, los clientes leales verán en la reestructuración de la marca el cumplimiento de sus requisitos a nivel internacional logrando así algo único que diferencie a la marca de las demás. Dimensiones de B 1 Exactitud: Los nuevos estándares de calidad se cumplan tal y como la marca lo pide, satisfaciendo las necesidades de los huéspedes y superando sus expectativas. Dimensiones SQ 1 Confiabilidad: Ejecutar el servicio de la forma esperada, cumpliendo con los procedimientos y de acuerdo a lo que los diferentes mercados meta estén buscando al hospedarse en nuestros hoteles. Estrategia 2 Liderazgo de costo: Hacer acuerdos con los influencers para conseguir su trabajo a un bajo costo o un intercambio comercial el cual representa bajo costo para nosotros sin sacrificar la calidad de lo que se busca que hagan estas personas (videos, fotos, recomendaciones, etc.) Dimensiones de B 2 Accesibilidad/Comodidad: Hacer que los influencers se sientan como en casa y tengan todo a su disposición para que puedan contar la verdad a las miles de personas que los siguen en redes sociales, televisión y/o revistas. Dimensiones SQ 2 Capacidad de respuesta: Al ya contar con una experiencia manejando la marca, saber qué hacer ante eventualidades como un erróneo mensaje por parte de los influencers al mercado equivocado. Tener las habilidades para manejar diferentes tipos de | Estrategias de Control y Dimensiones 2 |
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