Logistica De Produccion

¿QUE ES LOGISTICA?

"La logística es una función operativa que comprende todas las actividades y procesos necesarios para la administración estratégica del flujo y almacenamiento de materias primas y componentes, existencias en proceso y productos terminados; de tal manera, que éstos estén en la cantidad adecuada, en el lugar correcto y en el momento apropiado".

La logística no sólo consiste en administrar la cadena de abastecimiento, sino que también significa eliminar intermediarios que le agregan costo al producto. La logística ofrece el medio para que el consumidor pueda entrar en contacto con los productos, compararlos y si es necesario, demandar servicios anexos.

LOGISTICA DE PRODUCCION

La logística de producción, es la gerencia del abastecimiento de la materia prima, y el producto terminado hasta el punto en donde el bien o el servicio son finalmente consumidos o utilizados.

El proceso de la producción de un producto, está formado por tareas, flujos y almacenamiento, y en esas tareas la logística de producción cumple un papel fundamental en la producción, las maquinarias, los insumos, las materias primas y los materiales anexos, forman parte de la producción y la logística de producción está presente en cada una de esas tareas. Están las tareas esenciales, que son las que transforman o manipulan el material, las tareas auxiliares que tiene que ver con la fijación de las piezas trabajadas en la maquinaria. Para ello se necesitan herramientas manuales, eléctricas, mecánicas, y mano de obra.

APLICACIONES DE LA LOGISTICA EN LA EMPRESA SABRITAS

LA LOGISTICA EN FUNCION DE LA OPERACIONES

 La Interna:

 A partir de la selección de la Materia prima ellos clasifican todo lo que les llegan la bodega.

 Externa:

 Frito Lay tiene en cuenta el proceso de Distribución, Puntos de Venta y Servicio al Cliente la empresa se a caracterizado por su gestión logística ya que en estos procesos es líder en el mercado.

 Inversa: (Devoluciones)

 la Aplica de tal manera que el cliente se sienta bien y no se moleste.

 han dispuesto un CANALA DE COMUNICACIÓN con el cual buscamos conseguir opiniones, sugerencias y comentarios sobre nuestros productos y procesos.

CADENA DE SUMISNISTROS

 Aprovisionamiento - F - Producción

Distribución - Venta - C - Posventa

ANILLO DEL SERVICIO MOLECULAR

 Tangibles

 Calidad del Producto

 Tecnología que utiliza

 Costos de Producción

 Intangibles

 La rapidez

 Seguridad en sus procesos

AUDITORIA LOGISTICA

 Eficaz y Eficiente en los procesos dentro de la Cadena de Suministros (Mejora Continua)

 La Tecnología que utiliza para los procesos de Producción

 La Presentación de Los Productos.

 Capacitar al tendero para exhibir los productos

CANALES DE DISTRIBUCION

 Sabritas maneja un canal de Distribución Largo ( F M D C )

LA ESTRATEGIA DE DISTRIBUCION

 Directa:

 Frito Lay tiene la capacidad en infraestructura y recursos donde pueden trasladar sus productos al cliente.

 Cobertura – INTESIVA:

 Frito Lay hace presencia en todo el mercado sus productos son de consumo masivo en Colombia.

ESTUDIO DE MERCADO

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