Planeación y gestión total de compras y abastecimiento de materiales.

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PLANEACION y gestión total de las compras y abastecimiento de materiales

                                Integrantes:

• Núñez Fernández Wendy
• Vargas Fernández Valery

Docente:

 Lic. Oscar Juan Agramont  MAYORI.

Materia:

Gerencia de Operaciones y Tecnología

Paralelo: 

1

8 – mayo – 2015

La Paz-Bolivia

PLANEACIÓN Y GESTIÓN TOTAL DE COMPRAS Y ABASTECIMIENTO DE MATERIALES

INDICE………………………………………………………………………pag.3

1. Introducción…………………………………………………………….pag.3

2. Comprar.………………………………………………………………...pag.3

2.1 Logística asociada a las compras……….....……………………..pag.4

2.1.1 Costos……………………………...………………………………..pag.5

2.1.2 Funciones…………………………………………………………...pag.5

3. Relación cliente – proveedor……………...………………………...pag.5

4. Especificaciones de compras………...…………………………….pag.6

5. Normativa……………………………...……………………………….pag.6

5.1. ISO 9000………………………..…………………………………….pag. 7

5.1.1. Requisitos de la norma………….………………………………pág. 7

6. Datos sobre la compras……………..……………………………...pág. 8

7. Verificación de los productos comprados……………………….pag.8

8. La recepción de materiales…………………………………………pag.9

9. Conceptos de insumo y trazabilidad………………………………pag.9

10. Sistematización de la recepción………………….……………...pág. 10

11. Muestreos de aceptación por lotes………………………..…….pag.11

11.2 Ejemplo………………………………………….…………………pág. 11

12. Abastecimiento o aprovisionamiento…………………………pág. 13

12.1 Aprovisionamiento ajustado………………… ……………….pág.13

13.  Mejoras en la gestión de compras empleando   internet…………………………………..………………………………pag.15

14. Incoterms………….……………………………………………….pág. 17

15. Conclusiones………..……………………………………………pág. 20

16. Bibliografía…………..…………………………………………….pag.20

PLANEACIÓN Y GESTIÓN TOTAL DE COMPRAS Y ABASTECIMIENTO DE MATERIALES.

1. INTRODUCCIÓN.

El acto de comprar es uno de los más antiguos de la humanidad.” En 1961, en los Estados Unidos de Norteamérica empezaba a hablarse de la administración de materiales, hasta que después de 20 años la administración y control de compras maduró”.^[1]

En México, dicha administración era incipiente y lacerante en cuanto a su manejo, ya que el 90% de las empresas que operaban eran simplemente departamentos de colocación de pedidos.

Porque las personas encargadas de estos departamentos eran prácticas y no contaban con preparación en el manejo del área.

Hoy en día muchos empresarios se han dado cuenta de la anterior situación, por lo que deciden cambiar sus administraciones, y hacer que su personal se prepare mejor e involucrarnos más en otras funciones afines.

1. COMPRAR.

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FUENTE: http://milleniumpark.info/top-100/internet-comprar.htm

Las compras llegarán a ser la parte más importante en el costo final de un producto, y por lo tanto determinan qué tan competente es una empresa. Con frecuencia se la da una importancia secundaria,  delegando responsabilidades, tanto en la dirección de ideas como en la implementación de la política deseada por la jerarquía superior.

1. LOGÍSTICA ASOCIADA A LAS COMPRAS.

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FUENTE:http://www.ministeriointerior.gob.ec/wp-content/uploads/2014/01/Bodega-Ilvisa-2.jpg

Determinando qué funciones necesitamos y a que costos nos enfrentamos al realizar la gestión y almacenaje:

1. COSTOS:

• De instalaciones.
• De procesamiento, manipulación, empaquetado y protección.

• De inventario y de la dirección.

1. FUNCIONES

• Inventariar.
• Almacenar y manipular.
• Transportar y distribuir.
• Procesar.

1. RELACIÓN CLIENTE – PROVEEDOR.

Los proveedores forman parte de la estructura de la empresa, y por lo tanto son parte de nuestra tecnología, consejos, dirección y confianza, todo esto a cambio de una mejor calidad. Teniendo conocimiento unos de otros, Sobre todo buscamos flujos de insumos (productos o servicios) lo más flexibles posibles (Just In Time).

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FUENTE:http://guillermoneria-controlestadistico.weebly.com/13-cadena-cliente-proveedor/cadena-cliente-proveedor

Se ha demostrado que todo esto lleva a una reducción en el número de proveedores, donde sólo quedarán los de confianza demostrada.

Se sabe que el 40 % de los problemas de calidad de una empresa son por sus compras. Por lo cual la correcta elección de los proveedores es de suma importancia para la calidad de los productos de la empresa. Ésta confianza debe ser desarrollada por ambas partes:

• Del control de la calidad.
• De intercambio de información tecnológica y planes de futuro.
• Comunes, respecto a terceros.

1. ESPECIFICACIONES DE COMPRAS.

Para las especificaciones de compra se hace uso de un documento que nos sirve para establecer los requisitos técnicos y administrativos, que queremos que el producto o servicio cumpla.

Se debe especificar y dejar en claro a los proveedores lo que se requiere. En la especificación técnica, debemos incluir:

• Identificación del redactor y empresa.
• Documentación de referencia.
• Requerimientos técnicos deseados (uso, descripción, características, condiciones, fiabilidad, procesos especiales, etc.)
• Requisitos de aseguramiento de la calidad.
• De identificación de producto, embalaje y envío.
• Documentación (albaranes, manuales, etc.)
• Anexos

1. NORMATIVA.

1. ISO 9000

ISO 9000 es un conjunto de normas sobre calidad y gestión de calidad, establecidas por la Organización Internacional de Normalización (ISO). Se pueden aplicar en cualquier tipo de organización o actividad orientada a la producción de bienes o servicios. La ISO 9000 tiene gran importancia en las compras por la calidad que se requiere en los productos que vienen de los proveedores.

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FUENTE: https://admoncalto.wordpress.com/iso-9000-2         FUENTE: http://tecontek.com/ser-9000.php

1. REQUISITOS DE LA NORMA.

• Generalidades: La empresa tiene que establecer y mantener procedimientos documentados para asegurar que los productos que compra cumplen con los requisitos especificados.  
• Evaluación de proveedores: para escoger proveedores, la empresa tiene que:

• Evaluar y seleccionar a los proveedores en función de sus posibilidades para cumplir con los requisitos del contrato y el sistema de la calidad.
• Definir el tipo y alcance del control a que deberá someterse el proveedor en función del tipo de productos de la empresa.
• Establecer y conservar registros de la calidad de los proveedores aceptables.

Por otro lado:

• La calidad de los productos que nos entregan nuestros proveedores afecta a la calidad que los clientes perciben de nuestros productos. Por lo cual si la baja calidad es responsabilidad del proveedor el cliente sufrirá dicha experiencia.
• Las empresas tienden a exigir cada vez más que sus proveedores obtengan el registro de ISO 9000 de modo que sea el sistema de proveedores el que garantice la calidad de nuestras compras.

La mejor forma de seleccionar a los proveedores es mediante un análisis histórico donde muestra la experiencia y dicha certificación de ISO 9000. Igualmente se debe se debe tener una lista de proveedores adecuados para cada proveedor - producto, ya que cada productor es bueno para un determinado producto y no para todos los productos requeridos, para esto se crean listas de cada proveedor y se deben actualizar y renovarlas cada vez que se produzca algún cambio.

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