Protocolo de investigacion empresa

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ANTECEDENTES

En la empresa textil se cuenta con 12 empleados y una superficie de 200, la cual se divide en áreas específicas: diseño, corte, confección, empaque. Esta empresa se dedica a la elaboración de sabanas, edredones, cobertores, y pijamas. La empresa se encuentra ubicada en el municipio de Tenango del Valle dentro del Estado de México.[pic 2]

La empresa surge en el año 2013, buscando poder crear productos que puedan brindar productos de calidad, cómodos y a un precio accesible al bolsillo de cualquier persona. Principalmente Blancos Calientitos, está enfocado a hacer productos con material de alta calidad, que brinden a sus clientes confort y comodidad por las noches, logrando de esta manera que logren conseguir tener una noche tranquila, olvidándose por completo de pasar frio en época de bajas temperaturas.

Giro de la planta

• Diseño y producción de ropa de cama.
• Diseño y producción de pijamas.
• Diseño y producción de sudaderas.
• Diseño y producción de chalecos.

Competidores

• Vianney: empresa mexicana enfocada en la confección y comercialización de productos textiles y de decoración para el hogar.
• Casa de Pedro: empresa mexicana en la que se confeccionan y comercializan sabanas, colchas y cortinas.
• Intima: una empresa mexicana enfocada en la fabricación, comercialización de blancos y artículos para el hogar.
• Primavera: empresa que fabrica, distribuye y vende por catálogo colchas, edredones, sábanas, cobertores, toallas, almohadas y demás prendas para el hogar.

DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

La  problemática de la empresa Blancos Calientitos dedicada a la elaboración de sabanas, es la falta de información acerca de los procesos que se deben realizar, lo cual  ha producido incertidumbre en los trabajadores, que en algunas ocasiones no tienen claro cuáles son sus verdaderas funciones, ocasionando colapso en las actividades.

Esta situación provoca  ausentismo, descontentos y conflictos laborales, así como descuidos en las actividades, evasión de responsabilidades y usurpación de funciones, que ha tenido como consecuencias el aumento de renuncias en un 20% en los últimos dos meses, argumentando que no se cuenta con un orden, y una justa asignación para la ejecución de las actividades, que se tienen en una compañía dedicada a la elaboración de sabanas.

Para el dueño de la empresa esto ha resultado ser un inconveniente para la generación de ingresos, ya que ha provocado quejas y una reducción del 30%  de los clientes en seis meses por la ineficiencia en la entrega a tiempo de nuestros productos.

Lo que nos lleva a la siguiente pregunta de investigación:

¿En qué medida afecta una estandarización de  procesos a la mejora de la  eficiencia de los procesos en una compañía dedicada a la elaboración de sabanas?

OBJETIVOS

Objetivo General

Analizar los beneficios de una estandarización de  procesos para mejorar la eficiencia en las  actividades de la empresa dedicada a la elaboración de sabanas.

Objetivos Específicos

Establecer las operaciones necesarias a realizar compañía dedicada a la elaboración de sabanas, con ayuda de un análisis de puestos, para el adecuado funcionamiento de los procesos.

Detallar una guía de procedimientos específicos de cada operación que permita controlar las actividades que el operario tiene que realizar.

Definir  tiempos estándar para lograr una eficiencia en los procesos a realizar por los operarios, mediante la elaboración de fórmulas a partir de datos empíricos.

HIPÓTESIS

Al implementar una estandarización de  procesos en una compañía dedicada a la elaboración de sabanas, se aumenta por lo menos un 40% la eficiencia en sus procesos.

JUSTIFICACIÓN

La presente investigación es innovadora ya que por primera vez se crea e implementa un estudio de procesos para su posterior estandarización en la empresa Blancos Calientitos dedicada a la elaboración de sabanas, que a su vez es de suma  importancia aplicarlo, ya que al crear e implementar este tipo de estudio, se genera un sistema organizado y estructurado de las actividades de la empresa, reduciendo tiempos muertos gracias a la estandarización de los procesos y así lograr ofrecer  un servicio de calidad.

Al implementar una estandarización de procesos se logra primordialmente un ambiente laboral sano, ya que al tener definidos los procesos, y el operario correspondiente, se evitan disputas entre el personal, así mismo, se optimizan los tiempos de operación.

Con la estandarización de procesos que se implementa en una compañía dedicada a la elaboración de sabanas, se beneficia principalmente al personal de trabajo, ya que tendrán bien definidas las responsabilidades que les corresponde, se producirá un ambiente de trabajo ordenado, se genera una guía clara y confiable, en la cual se puede consultar dudas acerca del proceso, se reduce el tiempo de la curva de aprendizaje, de igual forma al optimizar los tiempos de operación se logra aumentar la productividad  lo que trae consigo un beneficio económico , aumentando las utilidades en un 15%, además de dar un  servicio eficaz al cliente.  

La investigación a realizar, para la implementación de una estandarización de procesos en la empresa Blancos Calientitos dedicada a la elaboración de sabanas es viable, ya que el gerente de la  empresa ha permitido el acceso a sus instalaciones, así como a los datos relevantes para la elaboración de la misma, de igual manera se encuentra factible la realización de la presente investigación, ya que la empresa se encuentra establecida en el Estado de México, lo cual hace accesible su visita para la realización de este proyecto.

ALCANCE

El presente proyecto de investigación es de alcance correlacional, ya que permite identificar la relación que existe entre la eficiencia de las operaciones, con la implementación de la estandarización de procesos en una empresa dedicada a la elaboración de sabanas.

La estandarización de puestos según Fincowsky (2014), es una técnica que integra las actividades que deben realizarse en una empresa, y de esta manera una eficiencia para el control de procesos.

Un control de procesos adecuado, el cual es la estandarización de operaciones, ya que permite definir las actividades necesarias a realizar para un adecuado funcionamiento de la empresa y de esta manera lograr brindar un servicio eficiente.

Otra actividad que se toma en cuenta para la estandarización de procesos con Niebel & Freivalds (2014),  es la estandarización de tiempos, la cual también se elige para su aplicación, ya que se necesitan definir los tiempos primordiales requeridos en cada operación, logrando de esta manera un control adecuado del funcionamiento de las mismas, y una evaluación justa del rendimiento de los operarios.

Asimismo, esta investigación integra el control de operaciones,  el cual se usa en una compañía dedicada a la elaboración de sabanas para un adecuado manejo de las actividades necesarias para la empresa, y de esta forma identificar de manera eficaz las irregularidades que se puedan presentar en el momento de la ejecución de las operaciones, para así corregirlas de inmediato.

LIMITACIONES

El presente trabajo solo se basa en estandarización de procesos y tiempos dentro de una compañía dedicada a la elaboración de sabanas ubicada en Tenango del Valle, Estado de México,  por lo que la principal limitante es que este proyecto no se puede aplicar en otro lugar ya que los procesos están adecuados a las necesidades específicas que tiene la empresa.

La aplicación de un sistema de méritos y sanciones para administración del personal que incluye el manual de procedimientos no es elemental para alcanzar los objetivos implementados en esta investigación, que tiene como objetivo la eficiencia de procesos, por lo que aplicar este sistema a los trabajadores, resulta irrelevante para los propósitos que tiene la implementación del manual de procedimientos por lo que no se toma en cuenta para el presente trabajo.

Por medio de este manual de procedimientos que se implementa en una compañía dedicada a la elaboración de sabanas no se toma en cuenta los glosarios de términos debido a que las actividades estratégicas llevadas en esta empresa no requieren la consulta de conceptos de carácter técnico relacionados con el contenido y técnicas de elaboración de los manuales de procedimientos, debido a que la elaboración de este manual de procedimientos está adaptado a las condiciones personalizadas de la empresa y sus procesos no requieren un estudio profundizado.

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