Servicio Al Cliente

SERVICIO AL CLIENTE

RESTAURANTE DOÑA ELVIRA

CLAUDIA CARRILLO

LEDY JOHANNA SALAZAR

PROCESOS EPRESARIALES III SEMESTRE

SABATINA

¿QUE INVESTIGAR?

Actualmente las empresas luchan por sobrevivir, en un mundo globalizado, en el cual las exigencias del mercado son cada vez mayores.

Las empresas manufactureras y comercializadoras no son la excepción y han tenido que ir cambiando y adaptándose a los cambios que exigen los clientes.

Nuestro trabaja se tratara del servicio al cliente en un restaurante “DONA ELVIRA”

TEMA: LÍNEA DE INVESTIGACIÓN: OBJETO DE ESTUDIO:

Buen servicio y atención a los comensales Falta de capacitación Impacto en los comensales o clientes

se evaluara el servicio en atención a los clientes.

PROBLEMATIZAION

Las empresas independientemente de su tamaño y estructura, están presentando dificultades debido a la competencia del mercado.

El restaurante DONA ELVIRA tiene una gran problemática y es que la falta de ética o la falta de

Capacitaciones a sus trabajadores, están provocando altos índices de descontentos, por parte del servicio al cliente y baja en sus ventas debido.

PROBLEMA CAUSAS QUE LO ORIGINAN POSIBLES CONSECUENCIAS DEL MISMO POSIBLE SOLUCIÓN

1.- servicio al cliente Falta de experiencia o capacitación Mal servicio o atención a los comensales.

Baja en sus ventas Promover la capacitación continua con sus trabajadores en atención a mesa

Pregunta de investigación

¿Cómo podemos mejorar el servicio en atención al cliente en el restaurante DONA ELVIRA?

PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA

Hoy en día las empresas enfrentan grandes retos por subsistir en un mercado competitivo el cual el objetivo principal es obtener ganancia y obtener cada día más más clientes

Este trabajo se realizó, para poder resolver la gran problemática, como lo es el de servicio al cliente en el restáurate DOÑA ELVIRA.

Al cliente se le debe dar tiempo y satisfacer sus necesidades ya que el cliente es lo primero y como dice el refrán “el cliente siempre tiene la razón”

OBJETIVOS

GENERAL

Objetivo general del presente trabajo es diseñar una estrategia de mejora en servicio al cliente en el restaurante DONA ELVIRA

ESPECIFICO

 Minimizar el tiempo, el tiempo total de recorrido. Esto facilita mejores tiempo de servicio y posibilita comprometer a los trabajadores para plazos de entrega de más seguro y cumplimiento. Mejorando la imagen y la confianza en la empresa.

 Minimizar la deserción de los clientes en un corto plazo

 Ser los mejores en calidad de servicio al cliente.

JUSTIFICACION

En la actualidad el tema del buen servicio es un asunto tan importante que las empresas crean

Diferentes estrategias para minimizar el impacto de baja en las ventas como le sucede al restaurante DONA ELVIRA.

Así que por medio de este trabajo se tratara de dar una estrategia viable para la satisfacción del comensal en servicio al cliente, del ser bien atendido, ya que la empresa no tiene bien definido una estrategia para que los trabajadores del área de atención en mesas, den un excelente servicio y atención al cliente.

VIAVILIDAD DEL ESTTUDIO

Es necesario una estrategia para

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