Taller de introducción a la logística
Fabian LozanoPráctica o problema14 de Diciembre de 2015
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INCLUYA AQUÍ LA PORTADA
DE SU PROYECTO GRUPAL
Integrantes:
Daniela Sachica
Juan Carlos Noy
Hernan Ariza Ramirez
Deiber fabian Lozano Pava
Heydi Thomas
Contenido
1. INTRODUCCIÓN
1.1. OBJETIVO PRINCIPAL
1.2. OBJETIVOS SECUNDARIOS
2. HILOS CONDUCTORES EN LA CADENA DE SUMINISTRO
3. RESUMEN DE UN CASO ÉXITOSO DE GESTIÓN DE CADENA DE SUMINISTRO
4. CADAS EN EL CASO ÉXITOSO DE GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO
4.1. LISTADO DE DECISIONES
4.2. CATEGORIZACIÓN DE DECISIONES POR HILO CONDUCTOR
4.3. CATEGORIZACIÓN DE DECISIONES POR HORIZONTE DE TIEMPO
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1. CONCLUSIONES
5.2. RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFÍA
ANEXOS
INTRODUCCIÓN
ENTREGA 1: Como base de nuestra formación es necesario establecer criterio con base en conocimientos adquiridos para el mejoramiento o implementación de una empresa, para esto es indispensable tener en cuenta muchos criterios pero sobre todo, hacer una interpretación adecuada de los mismos y hacer trazar o establecer estrategias para cumplir unos objetivos previamente establecidos y así lograr un buen desempeño.
OBJETIVO PRINCIPAL
Establecer criterios sobre la implementación de una cadena de suministros, apropiándonos del conocimiento necesario para poder generar una implementación y/o manejo de la misma con los más altos estándares.
OBJETIVOS SECUNDARIOS
- Apropiación de conceptos que se manejan en la cadena de abastecimiento
- Manejo de los conceptos al generar o establecer procedimientos dentro de la cadena de abastecimiento
- Manejo de los distintos factores que pudiesen intervenir dentro de la implementación y/o control de la cadena de abastecimiento
- Conocer las distintas maneras en que se pueden mejorar las estrategias del manejo en temas tan críticos como son la logística y las comunicaciones organizacionales.
HILOS CONDUCTORES EN LA CADENA DE SUMINISTRO
ENTREGA 1: Para lograr los objetivos establecidos dentro de una compañía, la empresa debe verificar todas aquellas variantes que pueden ocasionar alteraciones en el normal curso de Gestión de la Cadena de Suministros, es decir, es ideal tener el control sobre los factores que pueden alterar los objetivos establecidos por la compañía.
Se entiende entonces que para ello debe haber una planeación, ejecución y control de diferentes partes asociadas a un mismo proceso, tenemos entonces que uno de los factores a controlar son los Hilos Conductores de la Cadena de Suministro (Hacia a donde quiero llevar el proceso en pro de cumplir las metas), como factores a controlar dentro de los hilos conductores tenemos:
1) Las instalaciones: Es recomendables establecer el número, tipo, ubicación, y capacidad de las instalaciones. Como factor importante a tener en cuenta es que una demanda alta de un producto requiere una respuesta eficaz por parte de la empresa lo que podría llevar a generar la percepción de que se necesitan muchas instalaciones para suplir esa demanda, lo que es posiblemente cierto si dentro de esta decisión no estuviera el factor dinero. Para establecer una instalación es necesario establecer un estudio donde se va a ubicar, saber si está cerca de algún medio de trasporte masivo que pueda disminuir la inversión en capital, o factores que ayuden al mejoramiento de la cadena de suministro, seria representado posiblemente por este gráfico.
+ Instalaciones = + capacidad de respuesta=+ costo de inversión
-Instalaciones = - capacidad de respuesta=- costo de inversión
2) El inventario: Es importante tener en cuenta que acá se manejan tres conceptos importantes como lo son Materia Prima, Producto en Proceso y Producto terminado, para cada uno de estos procesos se deben tener los recursos necesarios para poder ofrecer un producto final al cliente de calidad, pero es necesario establecer un mecanismo de medición donde pueda tener la certeza que tengo un inventario necesario para suplir la demanda interna sin que esto conlleve a un aumento en la inversión en tener un inventario inflado.
3) El transporte: Teniendo en cuenta que los productos son movidos por agua, tierra y aire, se debe escoger un método de trasporte que sea adecuado para el movimiento del inventario, que puede ser dentro de la misma organización o ya sea para ser distribuido al cliente final. Esto quiere decir que se debe escoger medio de transporte que esté acorde al inventario que se desea movilizar generando una amplia capacidad de respuesta pero buscando disminuir el costo invertido en él.
4) Información: El manejo de la información es crucial dentro de la cadena de suministro y está en dos factores interno y externo:
Interno: saber que inventario se tiene, cuando debo hacer pedidos, como manejar el proceso de producción si tengo dos instalaciones separadas, que insumos necesito para complementar la producción, como implementar decisiones que mejoren los proceso, como tomar las medidas correctivas para cambiar el producto a la conveniencia del cliente y como controlar mi comportamiento interno en pro de los objetivos.
Externo: Cual es la demanda que se quiere suplir, en qué lugar se establece la demanda a suplir, que quiere el cliente del producto, donde están los mejores medios de difusión para aumentar las ventar, como hacer saber que el producto existe, etc.
Entonces tenemos que la información es un factor crucial al momento de tomar decisiones importantes, porque nos ayuda a generar una cooperatividad empresarial interna en pro de un objetivo bien comunicado.
5) El aprovisionamiento: Hay muchas empresas que dentro de su proceso logístico no alcanzan a cumplir todas las fases de producción a veces se ven obligados a subcontratar los servicios de otras empresas con el fin de cumplir con la satisfacción de una necesidad y reducir costos, pero esta actividad deja un vacío el cual la empresa contratante debe controlar en pro de no de perder el manejo de la cadena de abastecimiento generando desviaciones que afecten la calidad del producto y del trabajo.
6) Fijación de precios: Acá viene la parte donde la empresa debe tener un balance actualizado (Manejo de información), de los inventarios (materia prima y elementos de producción), y factores que intervienen dentro de la ejecución de un producto con el fin de poder establecer un precio de venta del producto al cliente y así poder establecer una base de recuperación en la inversión, un pago de los elementos que intervienen en la creación de un producto y generar una ganancia. Esto debe manejarse de una forma estricta y con buen manejo de información porque si no es así se generarían perdidas.
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