Tecnología de la Producción Agroalimentaria

República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria

Instituto Universitario Tecnológico de Portuguesa

“Misión Sucre”

Tecnología de la Producción Agroalimentaria

La Grita, Estado Táchira.

PARTICIPANTES:

 SUÁREZ MARIA CI. 18018225

SECCIÓN AGROALIMETARIA 2

AMBIENTE: JÁUREGUI

LA GRITA, JULIO 2012

DIAGNÓSTICO RURAL PARTICIPATIVO

NOMBRE DE LA COMUNIDAD: Aldea Santo Domingo. Municipio Jáuregui. Estado Táchira.

UBICACIÓN POLITICO ADMINISTRATIVA:

LIMITES:

Norte: Sector el Cobalongo.

Sur: Sector el Morro.

Este: Quebrada el Algodonal, La Honda.

Oeste: Quebrada los Chorrerones, Aldea Santa Clara.

SECTORES:

ElMorro, la Ensillada, el Totumo, las Planadas, el Picacho, Boca de Monte y el Cobalongo.

RESEÑA HISTÓRICA DE LA ALDEA SANTO DOMINGO

Los primeros habitantes que estuvieron en estos sectores fueron los indígenas de las tribus los grita y los humogrias, teniendo como base principal de alimentación el maíz, la yuca, el frijol, entre otros. Quienes con la llegada de los españoles fueron desplazados y esclavizados, sacándolos de estas tierras siendo así colonizados estos sectores.

Después de la independencia se asentaron nuestros tatarabuelos en estas aldeas los cuales cultivaban el maíz y el frijol para su alimentación.

La escuela de 1° a 6° grado se fundó en 1975, luego el liceo bolivariano altos de san Pedro en el año 2005, ubicados en el sector boca de monte.

El ambulatorio rural tipo 1, abrió sus puertas en 1977 con los doctores Vicente de Pueblo Hondo y petra de la Grita.

La llegada de la carretera surge en el año 1982 cuando se abrió la vía principal de la comunidad.

ASPECTOS CULTURALES

 COSTUMBRES Y TRADICIONES: Paradura del Niño Jesús, miércoles de ceniza, Semana Santa, Viacrucis, misa de primeras comuniones en septiembre, 24, 25, 31 de diciembre

 GASTRONOMIA: hallacas navideñas, sopas de granos, bollitos de maíz, arepas de maíz, cuajadas, hervidos cruzados. Entre otros.

INFORMACIÓN SOCIO DEMOGRÁFICA

Habitantes: 220 aproximadamente.

De 0 a 10 años de edad: 41 niños.

De 11 a 20 años de edad: 35 adolescentes.

De 21 a 40 años de edad: 71 personas.

De 41 a 60 años de edad: 43 personas.

De 61 a 80 años de edad: 25 personas.

De 81 a 100 años de edad: 2 abuelitos.

N° de unidades de producción: 32 aproximadamente.

Cantidad de productores agrícolas: 45 personas aproximadamente.

Cantidad de productores pecuarios: 8 personas aproximadamente.

PRINCIPALES ACTIVIDADES ECONÓMICAS

La Aldea Santo Domingo, su principal actividad económica, es la agricultura.

POTENCIALIDADES

La siguiente información es tomada desde los sectores el Cobalongo hasta Sector el Morro y desde el límite de la aldea Santa Clara, Quebrada los Chorrerones hasta la Honda, Quebrada el Algodonal.

Habitantes: 220 aproximadamente.

Hectáreas cultivadas: 45 aproximadamente.

N° de unidades de producción: 32 aproximadamente.

Rubros que se cultivan: Repollo, cebollín, pimentón, tomate, lechuga, pepino, maíz, cebolla, cambur, vainita, caraota, frijol, cilantro, perejil, caña de azúcar, eneldo, calabacín, apio España. Batata, chayota, ajo porro, flores, entre otros.

Producción pecuaria: Cría domestica de bovinos de leche y carne, gallinas, pollos, cerdos y caprinos.

Servicio telefónico: Cuenta con líneas telefónicas residenciales, un teléfono público y un CENTRO DE COMUNICACIONES COMUNITARIO BOCA DE MONTE de CANTV.

Servicio eléctrico: Si se cuenta con el servicio.

Servicio de transporte público: Circunvalación Humogria.

Establecimiento de salud: Ambulatorio Rural Tipo 1 con una Auxiliar de Medicina Simplificada, Sra. Omaira Pérez, sin médico.

Abastecimiento de agua: Acueducto y tubería. Sistema de Consumo Alto de San Pedro.

Sistema de riego: Comité de RiegoLas Planadas. Registrado en el Registro del Municipio Jáuregui, con el N°14 folio 29 tomo 2.

Organizaciones: CONSEJO COMUNAL ALTOS DE SAN PEDRO.

• Unidad Educativa Nacional Altos de San Pedro. Matricula: pre-escolar (16 alumnos). Básica de 1° a 6° grado (50 alumnos). Bachillerato (100 alumnos).

Matricula total: 166 estudiantes.

• Cancha deportiva: 1 cancha múltiple. Ubicada: Alto San Pedro, en buenas condiciones, pero sin techo.

PROBLEMAS O NECESIDADES QUE SE PRESENTAN:

 PROBLEMAS EN INFRAESTRUCTURA: Vialidades en mal estado.

 PROBLEMAS SOCIALES: Alcoholismo, embarazos prematuros, falta de iniciativa para continuar con los estudios en adolescentes de 12 años en adelante (varones).Diabetes, hipertensión arterial, parálisis en algunos casos.

 PROBLEMAS SOCIO PRODUCTIVOS:

 PRODUCCIÓN AGRÍCOLA:

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