PAN ensayos gratis y trabajos
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Control Marcelino Pan Y Vino
60% de exigencia NOTA Puntaje Ideal: 50 pts. Puntaje Real: CONTROL DE LECTURA 8º BÁSICO Marcelino pan y vino (José María Sánchez-Silva) NOMBRE: FECHA: NIVEL: CONTENIDOS EVALUADOS: Comprensión de lectura de textos literarios APRENDIZAJES ESPERADOS: Extraen información explícita e implícita de las diferentes partes del texto; construyendo el sentido global de lo leído. I ÍTEM. SELECCIÓN MÚLTIPLE. Lee correctamente cada pregunta y responde encerrando en un círculo (0) la respuesta correcta. No se aceptan enmendaduras
Enviado por kritojexui / 1.192 Palabras / 5 Páginas -
PAN EN MÉXICO
Origen del pan en el mundo. El origen del pan tiene su raíz en la domesticación del trigo y otros cereales. En los tiempos remotos, los fenómenos climatológicos produjeron cambios en las condiciones atmosféricas que provocaron la desaparición y el desplazamiento de distinta especies y animales. Las primeras especies de trigo: triticum, aegilops y carreon, eran muy distintas a las que hoy se cultivan. En su mayoría el raquis- la parte superior del tallo- era
Enviado por AlbaGc29 / 1.063 Palabras / 5 Páginas -
Opinion De La Antolgia Del Pan.
Crítica: "Antología del Pan" Nunca pensé que alguien realmente hiciera un ensayo sobre el "pan", pero ahora que leí esto aprendí cosas nuevas sobre el pan y toda su historia. Pienso que el escritor de la "Antología del Pan" da a entender que una de las cosas principales en la vida es el pan, ya que nos alimenta, la gente que no tiene dinero para comer una alimentación adecuada, puede comer un bolillo ya que
Enviado por Samandy / 308 Palabras / 2 Páginas -
Elaboracion De Pan
En la actualidad, en el Perú se puede encontrar una variedad de panes con diferentes nombres y formas de elaboración. En algunos casos desconocemos el valor nutricional de estos; por ello el INS-CENAN realizó una búsqueda de información primaria sobre los diferentes panes consumidos por la población a nivel nacional. En esta búsqueda se encontró que el Ministerio de Agricultura había realizado un sondeo del consumo del pan en Lima Metropolitana (Sondeo del Pan-MINAG 2009)
Enviado por alval88 / 812 Palabras / 4 Páginas -
Pan Canilla
Ingredientes: 2 1/2 tazas de harina de trigo 1 taza de agua tibia 1 cucharada de mantequilla derretida o suave a temperatura ambiente 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal 2 1/2 cucharaditas de levadura seca 1 yema de huevo (decorado) 1 cucharada de agua (decorado) Preparación: Mezclar y disolver en el agua tibia la levadura, la sal y el azúcar. Dejar que la levadura se active y comience a leudar por unos 5
Enviado por abc987 / 338 Palabras / 2 Páginas -
Rhizopus nigricans (Moho del Pan)
Rhizopus nigricans (Moho del Pan). El Rhizopus nigricans o “Moho del pan” son hongos, generalmente saprófitos, pertenecientes a la Familia de los Mucoraceae. Presentan el aspecto de una suave pelusa grisácea o verdosa que se desarrolla en la superficie de la materia orgánica en descomposición sobre la que viven. Vistos al microscopio presentan un micelio formado por abundante cantidad de hifas blanquecinas y sin tabiques. En el extremo de algunas hifas se desarrollan los ESPORANGIOS
Enviado por ronnie73 / 615 Palabras / 3 Páginas -
MEDIO PAN Y UN LIBRO
MEDIO PAN Y UN LIBRO "Cuando alguien va al teatro, a un concierto o a una fiesta de cualquier índole que sea, si la fiesta es de su agrado, recuerda inmediatamente y lamenta que las personas que él quiere no se encuentren allí. «Lo que le gustaría esto a mi hermana, a mi padre», piensa, y no goza ya del espectáculo sino a través de una leve melancolía. Ésta es la melancolía que yo siento,
Enviado por macedius / 511 Palabras / 3 Páginas -
Pan de muerto en las regiones de México
El pan de muerto, que es para los mexicanos un verdadero placer, tiene su origen en la época de la Conquista, inspirado por rituales prehispánicos, y hoy en día es uno de los componentes más importantes de las ofrendas dedicadas a los Fieles Difuntos. Comer 'muertos' es para el mexicano un verdadero placer, se considera la antropofagia de pan y azúcar. Foto: Archivo Las poblaciones mexicanas especialmente del centro y sur del país han tenido
Enviado por Manuel290798 / 556 Palabras / 3 Páginas -
Los métodos de producción de pan
El pan es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Oriente Medio, India y América. Se suele preparar mediante el horneado de una masa elaborada fundamentalmente con harina de cereales, sal y agua. La mezcla en algunas ocasiones suele contener levaduras para que fermente la masa y sea más esponjosa y tierna. El cereal más utilizado para la elaboración del pan es la harina de trigo, también se utiliza el
Enviado por pepito3 / 319 Palabras / 2 Páginas -
Antología Del Pan
EL ENSAYO El ensayo es un escrito con una forma especial. Constituye un género aparte, que participa de lo expresivo y de lo informativo, ya que en él puede darse la subjetividad y la objetividad, cualidades que, respectivamente, caracterizan a la obra literaria y a la obra informativa. Hay ensayos tan objetivos como una obra científica, y otros tan subjetivos como un poema lírico, pero escrito en prosa. Esta situación ha provocado serias dificultades para
Enviado por Julio1599 / 322 Palabras / 2 Páginas -
El Pan
Estas corrientes tienen como características diferenciadoras la defensa de un monismo metodológico (teoría que afirma que hay un solo método aplicable en todas las ciencias). La explicación científica ha de tener la misma forma en cualquier ciencia si se aspira a ser ciencia, específicamente el método de estudio de las ciencias físico-naturales. A su vez, el objetivo del conocimiento para el positivismo es explicar causalmente los fenómenos por medio de leyes generales y universales, lo
Enviado por jevo10 / 778 Palabras / 4 Páginas -
Caracteristicas Del PRI, PAN Y PRD
Universidad Nacional Autónoma de México Escuela Nacional de Trabajo Social Necesidades y Problemas Sociales Grupo: 1114 Definición de Trabajo Social El trabajo social es una disciplina que busca una problemática, analiza el contexto, entorno social, sujetos y necesidades. Propone alternativas con el fin de intervenir para lograr una transformación social positiva. Nelia Tello Peón (2008) define el trabajo social como “una disciplina de las ciencias sociales que tiene por objeto de estudio la intervención social
Enviado por AleRomeroG27 / 885 Palabras / 4 Páginas -
Pan De La Guerra
INTRODUCCIÓN : Trata sobre una niña de 11 años llamada parvana que tuvo que dejar la escuela por la invasión de los talibanes y los bombardeos que había en la cuidad, vivía en una habitación muy pequeña en un edificio de en ruinas por una explosión, ella vivía con su padre, su madre, su hermana mayor llamada Nooria, y sus dos hermanos menores su hermanita maryam de 5 años y su hermanito Ali de dos
Enviado por adran1810 / 496 Palabras / 2 Páginas -
Marcelino Pan Y Vino
Sra. Peralta John Bowne High School SIFE Nombre ________________ Examen 14 de diciembre del 2007 I. ¿Es cierto © o falso (f)? 30 puntos 1. _____Marcelino tiene cinco años cuando muere. 2. _____ Marcelino nunca ha visto un niño de su misma edad. 3. _____ Marcelino le pone los nombres a los frailes según su oficio en el convento. 4. _____Marcelino se quedó en el convento porque nunca encontraron a su madre. 5. _____ Marcelino
Enviado por lirium26 / 389 Palabras / 2 Páginas -
Elaboracion De Pan
1. Introducción La elaboración del pan se hace con masas ácidas que son cultivos mixtos de bacterias ácido lácticas y levaduras que crecen de manera espontánea en los cereales. Estas bacterias fermentan los azúcares formando ácido acético, etanol, ácido láctico y co2 dependiendo de la especie. Las levaduras también contribuyen a la formación de gas con la fermentación del azúcar a etanol y co2. Los ácidos proporcionan al producto el sabor, mientras que los azúcares
Enviado por Gfrancobl / 1.675 Palabras / 7 Páginas -
Diferencias PRI-PAN
Clasificación: Según su estructura interna es: un partido intermedio. Por su ideología es: un partido de derecha. Clasificación: Según su estructura interna es: un partido de cuadros. Por su ideología es: un partido de centro-derecha (humanista). Principios ideológicos: 1.- partido 2.- estado 3.- sociedad 3.- entorno mundial Principios ideológicos: Humanismo PROYECCIÓN DE PRINCIPIOS DE DOCTRINA 2002. 1. PERSONA Y LIBERTAD 2. POLÍTICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL 3. FAMILIA 4. CULTURA Y EDUCACIÓN 5. NACIÓN Y MUNDIALIZACIÓN
Enviado por ALDITO / 920 Palabras / 4 Páginas -
Pan de Marketing: Fito Pan
Pan de Marketing: Fito Pan 1.0 RESUMEN EJECUTIVO: Domicilio Fiscal: Se encuentra ubicada en la Av. Húsares de Junín 1235 Urb. la Arboleda. Giro Empresarial: La empresa está dedicada a la elaboración de productos de panificación y pastelería en general. OBJETIVO GENERAL • Diseñar estrategias de mercadeo para la Panadería Fito Pan año 2013. OBJETIVOS ESPECÍFICOS • Realizar un análisis FODA de la institución. • Formular estrategias tácticas y plan de acción. • Realizar análisis
Enviado por cinthiayjunior / 6.775 Palabras / 28 Páginas -
Como Hacer Pan De Jamon
COMO HACER UN PAN DE JAMON El pan de jamón es una receta venezolana típica de la época navideña. Acompaña a las hallacas, el pernil y la ensalada de gallina en los hogares. Se trata de, tal como su nombre lo indica, un pan relleno con jamón (del tipo planchado, de cerdo). La versión clásica lleva también aceitunas y pasas. Existen variantes de este plato que incluyen usar masa de hojaldre, agregarle queso crema, jamón
Enviado por jeepwj / 2.009 Palabras / 9 Páginas -
LA OFRENDA DE PAN Y VINO EN EUCARISTÍA
LA OFRENDA DE PAN Y VINO EN EUCARISTÍA Conviene que nuestros ojos miren que nuestro entendimiento pondere las ofrendas de pan y vino al inicio de la liturgia eucarística de la misa. Para que así pueda ser, el pan aparezca como pan y el vino como vino. Así lo pide la prescripción oficial: “La naturaleza misma del signo exige que la materia de la celebración eucarística aparezca verdaderamente como alimento” (OGMR 32). El pan y
Enviado por gasgabriela / 861 Palabras / 4 Páginas -
Mercado Del Pan
Taller de Marketing Mercado del PAN Chile Septiembre 2014 INDUSTRIA DEL PAN EN CHILE 1. Segmentación Chile se encuentra como el segundo consumidor mundial de pan, con un consumo promedio de 98 kilos per cápita al año, superado por Alemania con 106 kilos per cápita. El consumo total en Chile: • El 51,8% del consumo total se produce en los grupos sociales D y E • El 42.6% de consumo total se produce en los
Enviado por pablopedreros08 / 1.595 Palabras / 7 Páginas -
Peter Pan
Peter Pan Érase una vez un niño de 13 años llamado Peter pan él vivía en Londres con sus padres él estaba enamorado de una niña llamada Wendy Darling la cual no le correspondía ya que era mayor que él, sus padres se la pasaban peleando y el sentía que su mundo se deshacía se encontraba triste en su soledad así que decidió escapar irse lejos de su casa y nunca volver , él no
Enviado por ximenao3o / 600 Palabras / 3 Páginas -
REACCIONES QUIMICAS EN EL PAN
REACCIONES QUIMICAS EN EL PAN El pan contiene espacios de aire que lo hacen más esponjoso y voluminoso. Las cosas que hacen que se eleve, llamadas agentes leudantes, incluyen levadura, bicarbonato de sodio, polvo para hornear y ácidos como el suero de leche. Las reacciones químicas ocurren entre un ácido y un alcalino (polvo para hornear o bicarbonato de sodio) formando espacios de gas, lo cual hace que la masa se eleve. Las levaduras son
Enviado por Winnie123456789 / 214 Palabras / 1 Páginas -
Microorganismos que afectan al pan
El pan es descompuesto por el microorganismo aspergillus Níger es un tipo de hongo que se produce por medio de esporas el desarrollo de este no depende de las condiciones de humedad (actividad de agua) se debe tener en cuenta que las harinas al estar expuestas al ambiente tienden a absorber húmeda del medio otros factores son pH, temperatura. Cuando se deja el pan sin comer por largo tiempo, se comienza a desarrollar un moho
Enviado por juandh / 466 Palabras / 2 Páginas -
¿Hay Diferencia De La Preparación Del Pan, Entre Los Griegos Y Los Romanos?
¿Hay diferencia de la preparación del pan, entre los griegos y los romanos? Nunca se han preguntado cuál es el origen de la palabra PAN? Yo tampoco, hasta que comencé a investigar acerca del tema, más específicamente del pan que realizaban los Griegos y los Romanos, para involucrarnos con el tema vamos a dejar claro el origen de esta palabra; según un diccionario etimológico (parte de la lingüística que estudia el origen de las palabras,
Enviado por piligama / 803 Palabras / 4 Páginas -
Reacciones En El Proceso De Horneado De Pan
EXPLIQUE TÉCNICAMENTE QUE REACCIONES QUÍMICAS SE GENERAN EN EL PROCESO DE DORAR EL PAN El conjunto de reacciones químicas que se producen en el dorado del pan se conoce con el nombre de reacción de Maillard (técnicamente: glucosilación), estas reacciones químicas traen consigo la producción de melanoidinas coloreadas que van desde el amarillo claro hasta el café muy oscuro e incluso el negro, además de diferentes compuestos aromáticos y le da el sabor característico a
Enviado por eumelia1963 / 368 Palabras / 2 Páginas -
Hacer Pan
Cómo hacer pan. Receta Aunque algo laborioso, a los que nos gusta la cocina disfrutamos haciendo nuestros propios panes en casa. Aquí os explicamos todos los secretos de cómo hacer pan casero, receta paso a paso, con consejos sobre el amasado y refinado de la masa, fermentación y horneado. Los hornos tradicionales, con los que se obtienen mejores resultados, son de leña, como los usados también para hornear las pizzas, pero en casa también obtendremos
Enviado por Johandrita / 740 Palabras / 3 Páginas -
ESTUDIO ESTRATEGICO PARA ELEVAR LA COMPETITIVIDAD Y EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL SECTOR TRIGO-HARINA-PAN, PASTAS Y GALLETAS
Marzo 1, 2003 ESTUDIO ESTRATEGICO PARA ELEVAR LA COMPETITIVIDAD Y EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL SECTOR TRIGO-HARINA-PAN, PASTAS Y GALLETAS Preparado para: Cámara Industrial Harinera de la Zona Centro Fundación Mexicana para la Innovación y Transferencia de Tecnología en la Pequeña y Mediana Empresa, A.C. (FUNTEC) Por: GEA Grupo de Economistas y Asociados CONTENIDO I. INTRODUCCION 6 II. PRODUCCION DE TRIGO 12 II.1. ASPECTOS INTERNACIONALES 13 II.2. PRODUCCIÓN Y MERCADO NACIONAL 18
Enviado por / 17.192 Palabras / 69 Páginas -
Bioquimica Del Pan
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO FACULTAD DE INGENIERIA PESQUERA Y DE ALIMENTOS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE ALIMENTOS BIOQUIMICA DE ALIMENTOS TEMA: BIOQUIMICA DEL PAN PROFESOR: BRAULIO BUSTAMANTE OYAGUE INTEGRANTES: - CAYRO HERRERA STEFANI - RAMOS MADELINE - ZAMBRANO QUISPE MAYRA 2013 OBJETIVOS Evaluar el efecto de la adición de diferentes cantidades de sal y azúcar en una masa de pan Evaluar las diferencias que se producen al adicionarle sal y azúcar en una
Enviado por mazaqui20 / 2.996 Palabras / 12 Páginas -
MANUAÑ DE ORGANIZACION EL PAN FRANCE
MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA “EL PAN FRANCÉS” INDICE 1.- INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………………………….. 3 2.- OBJETIVO DEL MANUAL…………………………………………………………………………………. 3 3.- ANTECEDENTES HISTÓRICOS…………………………………………………………………………. 4 4.- LEGISLACIÓN LABORAL………………………………………………………………………………… 5 5.- ATRIBUCIONES…………………………………………………………………………………………….. 5 6.-ESTRUCTURA ORGÁNICA……………………………………………………………………………. 6-7 7.-ORGANIGRA DE LA EMPRESA “EL PAN FRANCÉS”……………………………………….. 8 8.- MISIÓN………………………………………………………………………………………………………. 9 9.- VISIÓN……………………………………………………………………………………………………….. 9 10.- OBJETIVO…………………………………………………………………………………………………. 9-10 11.- VALORES INSTITUCIONALES…………………………………………………………………….. 11 12.- VALORES DE SERVICIO……………………………………………………………………………... 11 13.-FUNCIONES……………………………………………………………………………………………….. 11-17 14.-DESCRIPCIÓN DE PUESTOS……………………………………………………………………….. 18-36 15.-DIRECTORIO……………………………………………………………………………………………… 37 MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA “EL PAN FRANCÉS”
Enviado por Cariito22 / 3.833 Palabras / 16 Páginas -
Antecedentes Del Pan
Las primeras noticias que se tienen sobre el pan se remontan a Egipto Las excelentes condiciones que el río Nilo ofrecía para el cultivo de cereales, obedecía a sus constantes crecidas. Se han encontrado datos por los que se sabe que en la IV dinastía, en el año 2700 A. de C., se elaboraba pan y un tipo de galletas. El alimento de los egipcios pobres se componía principalmente de pan y cebolla -de ahí
Enviado por Mar1896 / 1.614 Palabras / 7 Páginas -
Pan De Jamon
Todos los años hago pan de jamón para familiares y amigos, es una receta que nunca falta en mi casa y si bien se pueden conseguir excelentes panes en panaderías y restaurantes a mi gusta asumir el trabajo de hacer panes artesanales que lleven mi sello personal, así regalo a mis seres queridos un poco de mi forma de ser y hacer en la cocina. El pan de jamón es una receta típica venezolana, esta
Enviado por gabrielcorrea93 / 493 Palabras / 2 Páginas -
Pan De La Guerra
a peto peto me encanta el peto cx ya lesto putassssss Desarrollo: En El pan de la guerra, la discriminación a la mujer se muestra en una de sus manifestaciones más extremas. A Parvana, y al resto de las niñas y mujeres en Afganistán, se les prohíbe realizar actividades fundamentales para su desarrollo integral. Analizar El pan de la guerra desde una lectura orientada a revisar el tema del género, permitirá reflexionar a los alumnos
Enviado por adrian1910 / 504 Palabras / 3 Páginas -
Como Acer Pan De Penini
El pan (del latín: panis) es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Medio Oriente, India y América. Se suele preparar mediante el horneado de una masa, elaborada fundamentalmente con harina de cereales, sal y agua. La mezcla, en la mayoría de las ocasiones, suele contener levaduras para que fermente la masa y sea más esponjosa y tierna.1 El cereal más utilizado para la elaboración del pan es la harina
Enviado por / 485 Palabras / 2 Páginas -
Tarea Señor Pan
1.- ¿En qué medida puede convertirse la Auditoría Administrativa en un detonante para el cambio en Señor Pan? Al momento de aplicar una auditoría administrativa en “Señor Pan, saldrán a flote varios puntos que sus propietarios seguramente no habían percibido ya que no existen antecedentes de auditorías anteriores, es posible citar varios; - Proporcionar a “Señor Pan” elementos organizacionales que sean fundamentales para que se conviertan en una base sólida de la empresa. - Avivar
Enviado por / 973 Palabras / 4 Páginas -
Producto Pan para la familia
Producto Pan para la familia Desarrollo del modelo instrumental del comportamiento del consumidor • Entrada La información relacionada con la elaboración y venta de pan, haciendo mención de lo los aportes nutricionales además del buen sabor, atrae al público para el consumo de este, esta información llega al consumidor en forma de carteles, volantes, anuncios de televisión y radio, espectaculares, etc. • Procesamiento de información El consumidor recibe la información y valora los productos de
Enviado por tramposa22 / 306 Palabras / 2 Páginas -
Proceso Pan Blanco Bimbo
1. Obtención de los insumos: estos son obtenidos de distintos proveedores. los cuales son: Leche Harina Huevo Azúcar Manteca Levadura 2. Verificación de materia prima: como toda empresa Grupo Bimbo verifica que la calidad de la materia prima sea correspondiente a las especificaciones con las que se pidieron. 3. Mezcla: posteriormente se transportan las materias al interior de la empresa para a así ser adicionados en una mezcladora. 4.
Enviado por andyrmb / 279 Palabras / 2 Páginas -
Pan De La Guerra
Parvana es una chica de once años que vive con su familia en Kabul, la capital de Afganistán, durante la época del gobierno talibán. Cuando su padre es detenido, su familia -sin recursos para poder vivir-, buscará una solución desesperada: Parvana, que por ser mujer tiene prohibido ganar dinero, deberá transformarse en un chico y trabajar. Primero, leyendo la correspondencia en el mercado a la gente que es analfabeta y, poco después, vendiendo también tabaco
Enviado por amnerisavila / 382 Palabras / 2 Páginas -
Historia del Pan
Como habíamos mencionado en la Historia del Pan, posiblemente la Repostería Primitiva haya nacido en los albores de la cultura griega, ya que allí se hallaron los primeros indicios de la elaboración de una torta como tal, la torta que se conoce con el nombre de ! Torta de Corcelles !, la cual es mantenida y guardada en un museo ubicado en Suiza, y la misma data aproximadamente del año 2800 A.C. Pero en donde
Enviado por jorge9865 / 2.001 Palabras / 9 Páginas -
PAN PARA LA FAMILIA
PAN PARA LA FAMILIA 1.- HACIA QUIEN ME ESTOY DIRIGIENDO El pan es un producto de consumo general para toda la familia, desde su creación ha estado presente en la mesa para su consumo, desde su preparación tradicional, hasta sus variantes que se han ido desarrollando en la actualidad para satisfacer las necesidades de los consumidores. 2. GUSTOS Y NECESIDADESDE LOS CONSUMIDORES Sin duda alguna satisface una de las necesidades primordiales del ser humano que
Enviado por yamile1204 / 335 Palabras / 2 Páginas -
El cuento de los hermanos Grimm "Hansel y Gretel" ("Casa de pan de jengibre")
EN LA CABAÑA Padre- ¿Que te ocurre? Madrastra- Ahora que los niños están durmiendo,tengo que hablar contigo. No tenemos suficiente comida para alimentar a los niños .Mañana por la mañana los llevaremos al interior del bosque y allí los dejaremos. Padre-¡ No voy a hacer eso con mis propios hijos!. ¿Crees acaso que los voy a dejar allí donde puedan encontrarse en peligro? Madrastra-Entonces moriremos los cuatro...de todas formas. Narrador Ella insistió tanto con esa
Enviado por alondriux888 / 501 Palabras / 3 Páginas -
Antologia Del Pan
Suscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias Ensayos Gratis Ads by YontooAd Options Religión / Ensayo: Antología Del Pan De Salvador Novo Ensayo: Antología Del Pan De Salvador Novo Ensayos y Trabajos: Ensayo: Antología Del Pan De Salvador Novo Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 2.355.000+ documentos. Enviado por: lacper 10 agosto 2011 Tags: Palabras: 597 | Páginas: 3 Views: 5000 Leer Ensayo Completo Suscríbase ENSAYO LITERARIO: ANTOLOGÍA DEL PAN DE
Enviado por 19962098 / 643 Palabras / 3 Páginas -
Pan De Jamon
PAN DE JAMON • Harina de trigo 900 gramos • Azúcar 80 gramos • Sal 30 gramos • Leche en polvo 40 gramos • Levadura instantánea 40 • Malta 1 taza • Agua tibia 1 taza • Huevos 3 unidades • Manteca de cerdo 50 gramos • Margarina sin sal 50 gramos Ingredientes para el relleno: • Masa por cada pan 500 gramos • Jamón ahumado 450 gramos por cada pan • Tocineta rebanada 60
Enviado por carolagodoy / 258 Palabras / 2 Páginas -
Historia Del Pan
La Panadería egipcia El alimento de los egipcios pobres se componía principalmente de pan y cebolla. La evolución en la panificación se produjo de forma importante durante esta civilización, ya que fueron los egipcios los que descubrieron la fermentación y con ella el verdadero pan, el pan fermentado. El pan sin fermentar -sin levadura- se denomina pan ácimo. Se puede decir que el pueblo egipcio consolidó las técnicas de panificación y creó los primeros hornos
Enviado por Mireya01 / 1.464 Palabras / 6 Páginas -
Pan Blanco De Caja
INTRODUCCIÓN El trigo es considerado el primer cereal en el mundo por su importancia en la alimentación humana, el trigo debe contar con ciertas características, ya que para el agricultor es importante que el trio sea resistente a plagas y enfermedades que posea alguna variedad y su control es realizado directamente en el campo , para el molinero es importante que los trigos sometidos a molturación rindan altos porcentajes de harina; por otra parte la
Enviado por 290690 / 1.570 Palabras / 7 Páginas -
El pan
Introducción El pan, es uno de los productos de consumo masivo y de mayor demanda en el mercado, este tiene una infinita variedad el cual nos permite consumirlo en cualquier momento. Independientemente del clima que haya, sea frio o cálido, este producto lo podemos consumir sin ninguna dificultad. Dicho esto sobre el pan, nos tomamos la libertad de ir e indagar a la panificadora luna el proceso de fabricación, distribución, y comercialización del pan. Indagamos
Enviado por elqumasdespides / 1.329 Palabras / 6 Páginas -
Avance Y Proyección En El Negocio Del Pan
Introducción En el último tiempo, la industria del Pan ha experimentado importantes cambios estructurales, lo cual ha estado marcado por la modificación de las tradicionales panaderías y supermercados, aparición del congelado de masas de panadería, cambios en los hábitos de consumo, cambios en cuanto a la especialización de los productos, ampliación del mix de productos, exigencias sanitarias y de buenas prácticas por parte de la autoridad del ramo. Frente a esto es que existe una
Enviado por Arayapriscy / 3.557 Palabras / 15 Páginas -
Рroceso industrial de pan tajado
PROCESO INDUSTRIAL DE PAN TAJADO DISEÑO DE PLANTAS DE ALIMETOS STEPHANIE TAMAYO MARIN CÓDIGO 1.116.257.445 DIEGO ALEJANDRO GONZALEZ APONTE CODIGO 1.116.257.448 OMAR ANDRES HOLGUIN BOCANEGRA CODIGO 1.116.235.864 DIEGO CASTRO CODIGO 15.387.342 WILMAN HERNAN CORREA CODIGO 15.326.386 GRUPO 211617_11 TUTORA JOHANNA TORRES UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERÍA CEAD PALMIRA MARZO 04 DE 2015 PROCESO INDUSTRIAL DE PAN TAJADO Bajo el concepto de la Norma Técnica Colombiana – NTC
Enviado por AndresBoca87 / 701 Palabras / 3 Páginas -
Peter Pan
entrada a su escondite. (atrapa a campanita y la ata) Gracias linda has sido de mucha ayuda. Piratas traigan todos los ingredientes. Haré mi torta especial! Canción de los piratas. Esta noche amigos parece que al fin Los cazaremos a todos cerca de su cubil Es la ocación Lo pasaran mal Tengo un plan que no no no no puede fallar Será la tentación más dulce y sutil Una receta para no resistir Y no
Enviado por hannitamerarita / 862 Palabras / 4 Páginas -
Comprensión de lectura: Мarcelino, pan y vino
COMPRENSIÓN DE LECTURA Nombre Curso: Fecha: MARCELINO, PAN Y VINO No siempre era cruel Marcelino con los animales. Más de una vez había ayudado al viejo "Mochito" a cazar ratones. "Mochito" era el gato del convento, ya casi medio ciego y a falta de una oreja que perdió cuando joven en terrible batalla con un perro. -No, hombre, por ahí no- le decía Marcelino a "Mochito" cuando andaban juntos de cacería. Bien valiéndose de palos
Enviado por kristelwaghorn / 294 Palabras / 2 Páginas -
Experimento Del Pan
¿COMO Y PORQUE SE DA LA DESCOMPOSICION DEL PAN? El proceso de descomposición es natural en todos los alimentos de origen vegetal o animal. Esto debido a que una vez muertos los animales o cosechados los vegetales comienza el proceso de descomposición, por medio de diversos factores como: excesos de temperatura, la humedad, la luz, el oxígeno o simplemente el tiempo. Provocando así numerosos cambios físicos y químicos, que se manifiestan por alteraciones del color,
Enviado por toxihero18 / 318 Palabras / 2 Páginas