PAN ensayos gratis y trabajos
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Manual de Operaciones para la Sección de Panadería en el Restaurante “Benicio Casa de Pan”
“ PROTOCOLO DE INVESTIGACIÓN (CI-02/2013) Fecha Institución Tecnológico de Estudios Superiores de Valle de Bravo. Título del proyecto Manual de Operaciones para la Sección de Panadería en el Restaurante “Benicio Casa de Pan”. (1) Línea de investigación (2) Clave de registro Dr. Ángel Santillán Álvarez. Docente responsable y adscripción: Docentes colaboradores y adscripción: Periodo de vigencia: 1. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO 1.1 Resumen El manual de operaciones es una compilación de información relevante sobre la estructura,
Enviado por Carlos Adrian Balbuena / 1.618 Palabras / 7 Páginas -
Pan de Proyecto Implementación Metodología BIM
Pan de Proyecto Implementación Metodología BIM divisor de texto sep. 2020 DIRECION DE PROYECTOS divisor de texto Grupo N° 25 “Nombre del Grupo” rectángulo de color rectángulo blanco para texto en portada FACULTAD DE INGENIERÍA Proyecto de Innovación Empresarial PLAN DE IMPLEMENTACIÓN DE METODOLOGÍA BIM EN UN PROYECTO PILOTO DE LA EMPRESA CONSTRUCTORA “[NOMBRE DE LA EMPRESA] S.A.C.” ESTUDIANTES: * Chihuan Paredes, Jorge Enrique * Corilloclla Jaucha, Deyvi Luis * Diaz Flores, Frank Eduardo *
Enviado por Frank DF / 1.681 Palabras / 7 Páginas -
Panadería “Jurassic Pan”
EL COLEGIO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS DEL ESTADO DE OAXACA PLANTEL 17 Ayutla Título del trabajo: “Resolución de casos” Nombre del Profesor: Genaro Palacios Gómez Especialidad: Desarrollo Organizacional Nombres del Alumno: Diego Ricardo Díaz Zarate Grupo: 201 Asignatura: submodulo IIi Fecha: 15/06/2022 Ciclo Escolar 2022-2023 TDO10_M1SIII_S03_EJ03 Panadería Jurassic Pan Resultado de imagen para Panadería Jurassic Pan EJERCICIO SUPERVISADO INSTRUCCIONES: Resolver el ejercicio del caso titulado “Panadería Jurassic Pan”, pueden acudir a la biblioteca o
Enviado por 495715 / 1.607 Palabras / 7 Páginas -
CONCLUSION Pan Gabriel
BERLANGA AMBRIZ JESUS SAMUEL 1795978 CONCLUSION En virtud de lo visto, ahora sabemos cómo es que una empresa como lo es Pan Gabriel logra desarrollar sus estrategias Digitales y aprendimos a ayudar a potenciar estas estrategias desde nuestro punto de vista innovándolas y adaptándolas a las nuevas plataformas digitales para saber cómo ganar más clientes potenciales y ventas dentro del mercado al cual nos dirigimos siempre tomando en cuenta el mensaje que se envía para
Enviado por Yetus / 543 Palabras / 3 Páginas -
Evaluación Fábrica de Pan
INTRODUCCION Esta semana, nos tocó evaluar una Fábrica de Pan, es decir una panadería, donde se nos pide describir, desde la ergonomía la clasificación del sistema de la intervención humana, a partir de las labores cotidianas de esta panadería, a fin de evaluar e identificar los riesgos y peligros para la salud que pueda tener el trabajo de producir pan. A fin de prevenir la lesiones o enfermedades profesionales causadas por la rutina y repetividad
Enviado por antoniojvaier lope3940 / 1.831 Palabras / 8 Páginas -
IMPLEMENTACIÓN DE UN CHATBOT BASADO EN INTELIGENCIA ARTIFICIAL PARA EL SOPORTE AL CLIENTE DE LA EMPRESA PANIFICADORA FITO PAN
UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA PROFESIONAL DE COMPUTACIÓN Y SISTEMAS TÍTULO: IMPLEMENTACIÓN DE UN CHATBOT BASADO EN INTELIGENCIA ARTIFICIAL PARA EL SOPORTE AL CLIENTE DE LA EMPRESA PANIFICADORA FITO PAN. AUTORES: * Alva Herrera, Juan Jose * Jáuregui Paredes, Alonso * Quispe Cueva, Manuel ASIGNATURA: * Computación en la Nube DOCENTE: * Sagastegui Chigne Teobaldo Hernan TRUJILLO – PERÚ 2022 Resumen El presente proyecto está llevado a cabo en la Implementación de
Enviado por ajgamingx / 629 Palabras / 3 Páginas -
Elaboración de un pan multivitamínico para reducir la tasa de desnutrición infantil en la ciudad de Trujillo y su aceptabilidad
FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL PROYECTO Elaboración de un pan multivitamínico para reducir la tasa de desnutrición infantil en la ciudad de Trujillo y su aceptabilidad. MATERIA: Procesos Industriales AUTOR: Rivera Romero, Jhonatan Javier (ORCID: 0000-0002-4330-0623) ASESOR: Ing. Fernando Ronal Diaz Soto (ORCID: 0000-0003-2813-7714) LÍNEA DE INVESTIGACIÓN: Gestión Empresarial y Productiva TRUJILLO – PERÚ 2022 ÍNDICE ÍNDICE ii I. INTRODUCCIÓN 1 1.1. Problemática 2 1.2. Objetivos 2 1.2.1. Objetivo General 2 1.2.2.
Enviado por JHONATAN JAVIER RIVERA ROMERO / 3.090 Palabras / 13 Páginas -
Guía de panadería: de las nociones básicas al diseño del pan
Guía de panadería: de las nociones básicas al diseño del pan. Índice. 1. El pan 2. Nociones básicas 3. Formula panadera 4. Diseño del pan 5. Formulas estándar ________________ El pan El pan es el alimento obtenido a partir de la mezcla de harina(s), usualmente de cereales, con agua y sal, los panes pueden ser levados o ácimos; una de las cualidades principales del pan es la formación de gluten, que no es más que,
Enviado por breayhamelly / 1.928 Palabras / 8 Páginas -
Informe de Produccion de pan
FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL INTEGRANTES : Ismodes Orbegozo Richard Favio Mendez Espinoza Piero Alessandro Miranda carrasco Andrea Marisol Romero de la Cruz Juan Sirlupú Chinchayhuara Karla Nayeri Zapata Vargas Evelin CURSO: Direcciones de estrategia de operaciones DOCENTE: Ruth Margarita Quiliche Castellares NUEVO CHIMBOTE – PERÚ 2020 1. Datos generales de la empresa * Razón social : PANIFICADORA DON LOLO S.A.C. * Ruc : 20491417421 * Nombre del empresario : Jose Armando
Enviado por Evelin Zapata / 4.225 Palabras / 17 Páginas -
Pan y pico
Asignatura Datos del alumno Fecha Seguridad en el Trabajo Apellidos: Nombre: Actividades Actividad: Pan&Pico Preguntas del profesor 1. Especifica las medidas preventivas que deben adoptarse para controlar los riesgos identificados en el apartado anterior. EQUIPO RIESGOS FACTOR DE RIESGO MEDIDAS PREVENTIVAS Amasadora. -Atrapamiento por/entre objetos. -Golpe/cortes por objetos o herramientas. -No tiene CE marcado, no se acredita su conformidad. -Partes móviles sin protección – brazo amasador. -No tiene adecuación al RD 1215/97. -Aspiración directa de
Enviado por María Fernanda Quinteros Arias / 1.177 Palabras / 5 Páginas -
Proyecto unidad 1 Pastelería “DOLCE PAN”
Ver las imágenes de origen Ver las imágenes de origen UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL VALLE DE TOLUCA Técnico Superior Universitario en Desarrollo de Negocios Área Mercadotecnia Mezcla promocional Proyecto unidad 1 Pastelería “DOLCE PAN” Equipo 4 Integrantes: * Flores Jimenez Kevin Alexis * Gomez Rico Diana Alejandra * Hernandez Santiago Dulce Maria * Hernandez Palomares Lizbeth * Maldonado Ambriz Sergio * Nicanor Nolazco Kevin Isaac * Torres Hernandez Yamile Grupo DNM-44 (Septiembre-diciembre) MISIÓN Satisfacer las necesidades
Enviado por Sebastián RS / 1.352 Palabras / 6 Páginas -
PAN BIMBO CERO
INTRODUCCIÓN Con el presente estudio de investigación se pretendió buscar información sobre lo que piensan los consumidores con el producto pan bimbo cero. Bimbo, la multinacional dedicada a la fabricación de productos de panadería, es una empresa que se fundó en la Ciudad de México en diciembre de 1945, pocos meses después de terminar la Segunda Guerra Mundial. En sus inicios, contó con 34 colaboradores, elaboraba 14 productos y disponía tan solo de 10 camiones.
Enviado por Sergio Alvarez / 5.231 Palabras / 21 Páginas -
Caso letras PAN. Tecnologías necesarias para crear un comercio electrónico
Asignatura Datos del alumno Fecha Comercio Electrónico Apellidos: pájaro De la rosa 31/10/2022 Nombre: Julia Lorena Actividad: Caso letras PAN. Tecnologías necesarias para crear un comercio electrónico Exposición del caso 3letrasPAN.com es una panadería que hace pan con masa madre y lo vende a través de sus dos establecimientos ubicados en el norte de Madrid. La empresa está en pleno crecimiento y sus directoras hace tiempo que se plantean vender sus productos artesanos de manera
Enviado por lorenpaja / 1.579 Palabras / 7 Páginas -
INFORME PAN DE AUTOR. PAN DE ACEITUNAS Y NUECES
“No obstante, el pan y el vino son productos culturales importantes, realmente expresan la vitalidad del Ser Humano. Representan un conocimiento cultural, que es el fruto de la atención, la paciencia, la industria, la devoción y la laboriosa instrumentación.” CARL GUSTV JUNG. INFORME PAN DE AUTOR PAN DE ACEITUNAS Y NUECES Realizado: Carolina Bello Catedra Panadería Prof. Chef Tatiana Lortartar Turno Nocturno Miranda, 13 julio 2022 Índice 1. INTRODUCCION………………………………………………… 4 2. INGREDIENTES……………………………………………………5 3. FORMULACION…………………………………………..………. 8
Enviado por carolgutierrezb / 1.604 Palabras / 7 Páginas -
Marcelino pan y vino
ANÁLISIS LITERARIO 1.- DATOS DE LA OBRA: 1.1. Título de la obra. Marcelino pan y vino 1.2. Autor José María Sánchez Silva 1.3. Nacionalidad del autor Español 2.- VOCABULARIO 2.1. Escribe el significado de 10 palabras nuevas extraídas de la obra (indica en número de página) y escribe una oración con cada una de ellas. CAZAR (pág. 14 ) Buscar o perseguir animales (en especial, los de tierra o aire) para atraparlos o matarlos. *
Enviado por kevin_0livera / 530 Palabras / 3 Páginas -
Introduccion de Automatizacion a empresa de pan
________________ Contenido I. Introducción 3 II. Desarrollo 3 IV. Conclusiones 3 V. Referencias bibliográficas 3 Una vez finalizado el trabajo, actualiza esta tabla de contenidos, ubicando el mouse sobre ella, y pulsando el botón derecho del mouse. Actualízala en su totalidad y déjela en una página independiente de la Introducción. Finalmente elimina este texto. ________________ 1. Introducción El origen del pan se encuentra en el pasado remoto de la Humanidad. En la época Neolítica se
Enviado por Sebastian Leiva / 1.494 Palabras / 6 Páginas -
Negocio del Pan Como se posicionó como líder del mercado en España utilizando su producto estrella en el negocio del Pan el “Croissants”
¿Cuál es la ventaja competitiva de Granier? Es vender sus productos de una calidad relativamente similar a los croissants artesanales a muy bajo costo la que se sustenta en una estrategia que consiste en economías de escala produciendo y distribuyendo en grandes cantidades industriales. ¿Cuál es el negocio de Granier? A grandes rasgos es el negocio de la Panadería con el producto estrella o gancho que es vender croissants que se perciben como recién horneados
Enviado por anorambuena2011 / 543 Palabras / 3 Páginas -
ANÁLISIS CRÍTICO DE LA SITUACIÓN EXTERNA Y DE LA SITUACIÓN INTERNA “DISEÑO DE UN PLAN DE DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO PARA UNA EMPRESA PRODUCTORA DE PAN EN LA CIUDAD DE CALI”
ANÁLISIS CRÍTICO DE LA SITUACIÓN EXTERNA Y DE LA SITUACIÓN INTERNA “DISEÑO DE UN PLAN DE DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO PARA UNA EMPRESA PRODUCTORA DE PAN EN LA CIUDAD DE CALI” La planeación estratégica es una herramienta fundamental para la toma de decisiones al interior de cualquier organización, que permite determinar el camino que deben recorrer las organizaciones para alcanzar las metas previstas, teniendo en cuenta los cambios y demandas que impone su entorno. La empresa objeto
Enviado por dzmdaniela / 984 Palabras / 4 Páginas -
Proyecto Comercializadora Panadería y Pastelería Pan del Rey C.A
1 DIAGNOSTICO PARTICIPATIVO COMUNITARIO El diagnóstico consiste en comprender para luego tomar decisiones para el mejoramiento de las prácticas institucionales. Un diagnóstico adecuado implica un proceso de análisis, un diálogo previo en donde aparecen aspectos positivos, logros obtenidos y situaciones problemáticas con cuestiones a resolver. 2 EXPLORACIÓN INICIAL Y DESCRIPCIÓN DEL CONTEXTO El aspecto clave para la comprensión adecuada del contexto se encuentra en poder dar respuesta a la pregunta de cómo, en un evento
Enviado por samuelparraaa / 2.516 Palabras / 11 Páginas -
SISTEMA DE ESCRITORIO DE CONTROL DE INVENTARIO PARA LA PANADERÍA SUGAR PAN, GUANTA – ESTADO ANZOATEGUI
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA DE ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL EXTENSIÓN PUERTO LA CRUZ SISTEMA DE ESCRITORIO DE CONTROL DE INVENTARIO PARA LA PANADERÍA SUGAR PAN, GUANTA – ESTADO ANZOATEGUI. Prof. Alumno: Luz Rodríguez. Nelson Navea C.I.: 28.625.070 Asignatura: Sección: 01 Proyecto de Trabajo Especial de Grado Puerto La Cruz, Diciembre 2022 ÍNDICE Introducción……………………………………………………………………………..01 Capítulo I – El Problema……………………………………………………………….02 * Planteamiento del Problema………………………………………………………..03 * Formulación del Problema…………………………………………………..04 * Preguntas de Investigación…………………………………………………04 * Alcances y
Enviado por NelsonNavea / 6.359 Palabras / 26 Páginas -
Evaluación del sistema de crédito y cobranza de la empresa BURGUER-PAN, C.A
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL “RAFAEL MARÍA BARALT” VICERRECTORADO ACADÉMICO PROGRAMA POSTGRADO MAESTRÍA GERENCIA FINANCIERA logo_unermb2.jpg EVALUACION DEL SISTEMA DE CRÉDITO Y COBRANZA DE LA EMPRESA BURGUER-PAN, C.A. MUNICIPIO VALERA ESTADO TRUJILLO Autor: Lcdo. Yorwin Juan Contreras Rivas C.I. Nº V- Tutora: Dra. Sandy Briceño Valera Septiembre, 2018 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL “RAFAEL MARÍA BARALT” VICERRECTORADO ACADÉMICO PROGRAMA POSTGRADO MAESTRÍA GERENCIA FINANCIERA logo_unermb2.jpg EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE CRÉDITO Y COBRANZA
Enviado por Benito Oswaldo / 23.630 Palabras / 95 Páginas -
Grandes infraestructura Romanas “PAN Y CIRCO”
Grandes infraestructura Romanas “PAN Y CIRCO” La arquitectura permite comprobar la simbiosis de la inquietud artística con la funcionalidad, y en ella aparece la originalidad romana. La arquitectura griega esta dominada por la figura del templo y es fundamentalmente adintelada; por el contrario, en la romana predomina la funcionalidad de lo civil y es abovedada, fue en la utilización del arco y de la bóveda donde la arquitectura se separo de la griega, con nuevas
Enviado por sonambulocharly / 576 Palabras / 3 Páginas -
Diagrama de elaboracion del pan
DISEÑO DE LA PLANTA PLANO DE DISTRIBUCION DE LA LINEA DE PAN ´ DIAGRAMA DE FLUJO PARA LA ELABORACION DE PAN (con relleno y sin relleno): PC (Eval. Sensorial) Queso Harinas Azúcar Manteca Camote, Papa Gluten Insumos Químicos (Trigo Fortificado) Rubia Vegetal Yuca (sancochada) Prensada - Tiempo 40 min. a 3 horas - Temp. Cámara 20 - 35ºC PCC1
Enviado por Vienna Betsaida Cárdenas Villegas / 849 Palabras / 4 Páginas -
Elaboración de Pan de Hamburguesa con la incorporación de Harina de Zanahoria Blanca (Arracacia xanthorrhiza)
PROYECTO DE INNOVACIÓN TECNOLOGÍA SUPERIOR EN PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS TEMA: Elaboración de Pan de Hamburguesa con la incorporación de Harina de Zanahoria Blanca (Arracacia xanthorrhiza) LÍNEA DE INVESTIGACIÓN: Innovar en el Proceso del Pan de Hamburguesa tradicional, mediante la incorporación de Harina de Zanahoria Blanca y su aceptabilidad AUTORAS: Srta. Carla Landa Srta. Mishel Lindo Srta. Anahí Lligüin Srta. Narciza López DIRECTOR: Ing. Juan Marcelo Enríquez Pico Mg. PORTADA AMBATO – ECUADOR 2023 ________________ ÍNDICE
Enviado por Naty Lopez / 3.074 Palabras / 13 Páginas -
Pan de avena para diabeticos
República Bolivariana de Venezuela fefe Ministerio del Poder Popular para la Educación U.E.N. “Miguel José Sanz” Maracay-Edo Aragua ELABORACIÓN DE UN PAN INTEGRAL A BASE DE AVENA PARA AYUDAR A PREVENIR LA DIABETES MELLITUS EN LOS ESTUDIANTES DE LA U.E.N MIGUEL JOSÉ SANZ DE MARACAY, ESTADO ARAGUA. Autores: * Fabiola Ortega, V-31.5.445 * Hector Zerpa, V-32.600.859 * Leyber Perez, V-33.814.845 * José Díaz, V-32.435.561 Tutor: * Oscar Alvares 5to .Año, Sección A Maracay, Junio, 2.023
Enviado por tami_abad / 6.730 Palabras / 27 Páginas -
Peter Pan Antes de la lectura
PETER PAN ANTES DE LA LECTURA MIS PREDICCIONES Stock Vector | Funny emoticons, Emoji images, Emoji pictures * ¿De qué crees que trate el cuento según el título propuesto? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________ * ¿Qué sabes del personaje Peter Pan? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________ * ¿Será Peter Pan un superhéroe? ¿Por qué? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________ * ¿Qué sabes de estos personajes? Descríbelos brevemente: batman animated series | Historieta de batman, Batman animado ... Cuando el arte ataque: Película Joker (2019) - Crítica Cinematico
Enviado por 70407667 / 401 Palabras / 2 Páginas -
Mercado Tipo de segmentación Pan tradicional rebanado
P1: Mercado Tipo de segmentación Pan tradicional rebanado Geográfico: Distribuido en Latinoamérica y Centroamérica. En E.E.U.U. es dirigido a la población latina. Demográfico: NSE medio, alto -medio y alto; hombres y mujeres entre 6 a 25 años (no excluyente). Beneficio: Se distribuye en establecimientos comerciales y pequeñas bodegas, las personas lo suelen consumir a diario y su compra es por lo menos una vez por semana. Pan tostado tradicional Demográfica: Distribuido en Latinoamérica y Centroamérica.
Enviado por milagros124442 / 766 Palabras / 4 Páginas -
Determinación de tiempo estándar en el proceso de elaboración de pan de jamon y queso
“AÑO DE LA UNIDAD LA PAZ Y EL DESARROLLO” Imagen que contiene dibujo, señal, reloj Descripción generada automáticamente LABORATORIO N°1 “DETERMINACIÓN DE TIEMPO ESTÁNDAR EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DE PAN DE JAMON Y QUESO” ALUMNOS Almonacid Mansilla Brayan U20306870 Alfaro Aguirre, Isabel Graciela U21205482 Asanza Cabrera, Ruben Fernando U202168 Bravo Yauri Jhon U21100807 Canales De la Cruz, Valia Sorely U21213548 CURSO ERGONOMÍA Y ESTUDIO DEL TRABAJO 2023 1. Descripción de las actividades en el
Enviado por RUBENFERN / 2.537 Palabras / 11 Páginas -
Extracción y ensayo de la actividad invertasa en levadura de pan
Extracción y ensayo de la actividad invertasa de levadura de panadería. Lever Olvera Miguel, Andrea Nikol Solís Alvarado Universidad Autónoma de Querétaro, Facultad de Química, Ingeniería en biotecnología, Laboratorio de tecnología enzimática 4to semestre. INTRODUCCIÓN Con un pH ideal de 4.5 y estabilidad a 50°C, la invertasa, también conocida como beta fructofuranosidasa, es una glicoproteína que se encuentra en toda la biosfera, principalmente en plantas y microorganismos. Saccharomyces cerevisiae, también conocida como levadura de panadero,
Enviado por ANDREA NIKOL SOLIS ALVARADO / 463 Palabras / 2 Páginas -
Parámetros nutricionales de un pan con sustitución de polvo de camote (Ipomoea batatas)
UNIVERSIDAD NACIONAL DE FRONTERA FACULTAD DE INGENIERÍA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y BIOTECNOLOGÍA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS C:\Users\PC-OSCAR\Pictures\logo.jpg PROYECTO DE INVESTIGACIÓN FORMATIVA “Parámetros nutricionales de un pan con sustitución de polvo de camote (Ipomoea batatas), Sullana 2023” Autores: Acuña Cruz Luis Paúl Ato Ruíz Alison Bembelu Ginocchio Garcia Grecia Ivette Rey Chávez Pedro Aaron Sullana – Perú 2023 1. Título “Parámetros nutricionales de un pan con sustitución de polvo de camote (Ipomoea batatas),
Enviado por ARONREY443 / 4.133 Palabras / 17 Páginas -
Metodologia. Preparación pan de yuca
Metodologia Preparación pan de yuca: En un recipiente grande, mezcla el almidón de yuca y el queso rallado, se bate un huevo y añádelos a la mezcla de almidón de yuca y queso. Se procede a agregar la maicena, con una cucharadita de azúcar y mezcla todo hasta obtener una masa homogénea. Formado de los panes: Toma porciones de la masa y forma bolitas del tamaño deseado, luego se plana ligeramente cada bolita para darle
Enviado por Víctor Hugo Valdez Vélez / 270 Palabras / 2 Páginas -
Práctica: Elaboración de pan de elote
COLEGIO DE ESTUDIO CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS DEL ESTADO DE MICHOACÁN. “CECYTEM 05” PRODUCCIÓN INDUSTRIAL DE LOS ALIMENTOS. MÓDULO V: SUBMÓDULO II. REALIZA LOS PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN DE CEREALES U OLEAGINOSAS Y PRODUCTOS DERIVADOS PRÁCTICA: ELABORACIÓN DE PAN DE ELOTE ALUMNO:JOSUE JAFET GARCIA ESPINO 624-C MAESTRO: LEODEGARIO LOPEZ MARTINEZ OBJETIVO Conocer el proceso de elaboración de pan de elote, de acuerdo lo que establece la NOM-247-SSA1-2008, con buenas prácticas de manufactura. INTRODUCCIÓN En este trabajo hablaremos
Enviado por 43375317566 / 808 Palabras / 4 Páginas -
Entre quesos y salsas.Pan pizza artesanal. Manual de organización
Entre quesos y salsas Pan pizza artesanal Manual de organización . 01 Introducción y objetivos del manual 02 Antecedentes históricos 03 marco jurídico 04 Misión y visón 05 organigrama 06 objetivo y funciones Introducción y objetivos El presente manual de organización de la empresa denomina entre quesos y salsas pan pizza artesanal tiene como propósito dar a conocer las responsabilidades de cada uno. Así mimos este documento da parte para que se familiarice con la
Enviado por fcojavier81 / 1.014 Palabras / 5 Páginas -
Partidos políticos PRI, PAN, movomiento ciudadano
Índice. Contenido 1. Índice. 1 2. Introducción. 2 ________________ Introducción. Estaremos hablando un poquito más de lo que son los partidos políticos, estos son la mayor autoridad en nuestro sistema democrático, este es un conjunto de personas que comparten las mismas ideologías, buscando participar en el poder político para gobernarlo, en el desarrollo democrático los partidos políticos aparecen como una consecuencia natural de la modernización social y de las necesidades funcionales del sistema político. La
Enviado por Julia666Hernan / 919 Palabras / 4 Páginas -
Marcelino Pan y Vino
José María Sánchez-Silva (José María Sánchez-Silva y García-Morales; Madrid, 1911-2002) Escritor español. Cursó estudios superiores de periodismo en la Escuela de El Debate, vinculada a la Iglesia católica, y pronto se significó como uno de los jóvenes periodistas que, durante los años cuarenta, se convirtieron en adalides de la ideología falangista y los intereses de la jerarquía eclesiástica. Su firma comenzó a alcanzar cierta resonancia entra las páginas del rotativo Arriba, cabeza visible de la
Enviado por elizabethrica / 531 Palabras / 3 Páginas -
Análisis sensorial pan
MODULO No. 02 PROCESAMIENTO Y COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS DE PANIFICACIÓN Y PASTELERIA INSTRUCTOR: DIKANIA DEL CARMEN ASPRILLA Ing. Agroindustria U.T. ANALISIS SENSORIAL PAN Factores de calidad del pan Valor Característica Empaque 2 limpio, bien sellado. 1 Arrugado, muy flojo o muy apretado, con defectos de impresión. 0-0.5 Roto, sucio. Simetría 3 Simétrico 1.5 Con pliegues 0-1 Abombamiento lateral, depresiones encima o a los lados. Volumen 2 Normal. 0-1 Muy grande o muy pequeño Color de
Enviado por JOHN ALEXANDER ESQUIVEL MEJIA / 314 Palabras / 2 Páginas -
Caso Pan & pico
Asignatura Datos del alumno Fecha Seguridad en el Trabajo Apellidos: Aguilar León 04/12/2022 Nombre: Andrés Iván Actividad: Pan&Pico 1. Indica los riesgos de seguridad más importantes a los que se encuentran expuestos los trabajadores que se encuentran trabajando con la amasadora, con la refinadora, con los hornos y las freidoras, así como el personal de almacén. Indica también los agentes o factores de riesgos causantes de cada uno de los riesgos identificados. PUESTO DE TRABAJO
Enviado por glenda_haro / 990 Palabras / 4 Páginas -
Resumen de la empresa Bimbo. Recorrido por la Fabricación de Pan de Caja
Universidad Autónoma De Baja California Facultad de Ingeniería y Negocios San Quintín Escudo Universitario | Oficina del Secretario de Rectoría y ... Alumno: Juan Angel Rodriguez Pérez Docente: Carolina Soledad Berrelleza Flores Materia: Administración de agronegocios Grupo: 119 Tema: Resumen de la empresa bimbo Fecha: 19/10/23 El pasado 17/octubre/2021, tuve la oportunidad de realizar una visita a las instalaciones de Grupo Bimbo en Tijuana. Durante esta visita, pude conocer de primera mano los antecedentes de
Enviado por Aangel Roodriiguez / 425 Palabras / 2 Páginas -
Análisis de la gestión de la operación del proceso productivo de fabricación de la Panaderia Pan de Vida
FORMATO PROPUESTA DE MEJORA SEMESTRE No. 7 CODIGO: 00023415 VERSION:01 FECHA:03/04/2024 ANÁLISIS DE LA GESTIÓN DE LA OPERACIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO DE FABRICACIÓN DE LA PANADERIA PAN DE VIDA BASADO EN LA METODOLOGÍA SIX SIGMA, PHVA, HERRAMIENTA 5W+2H INTEGRANTES SÁNCHEZ SALCEDO, SORAIMA MANJARREZ RIVERA, JOSE DAVID MARRUGO ZAPATEIRO, KEVIN ADOLFO ORELLANO MAURE, YIMMY BERMUDEZ SOTO, CARLOS DOCENTE: HERRERA, YASMID FACULTA DE INGENIERIA PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL CARTAGENA DE INDIAS COLOMBIA 03/04/2024 Tabla de contenido 1.0
Enviado por maolys lopez / 2.548 Palabras / 11 Páginas -
Diagrama básico del proceso productivo para fabricación pan de molde
DIAGRAMA BASICO DEL PROCESO PRODUCTIVO PARA FABRICACION PAN DE MOLDE ACTIVIDADES A ESTANDARIZAR N° ACTIVIDAD 1 INGRESO DE HARINA E INGREDIENTES X 2 TRANSPORTAR MUESTRAS A LABORATORIO 3 ANALISIS DE MUESTRA EN LABORATORIO X 4 TRANSPORTAR HACIA ALMACEN DE HARINA 5 ALMACENAMIENTO DE HARINA (80 TN) X 6 ALMACEN DE AZUCAR X 7 ALMACEN DE INGREDIENTES X 8 ALMACEN INGREDIENTES MINORITARIOS X 9 PRUEBA DE RESISTENCIA DE HARINA 10 AMASADO 11 CORTADO 12 SECADO 13
Enviado por LIZANDROp81 / 259 Palabras / 2 Páginas