Cafe Amargo. Amylcar Acosta.
Enviado por chanorengifo • 26 de Marzo de 2013 • 3.005 Palabras (13 Páginas) • 312 Visitas
EL CAFÉ: TRAGO
AMARGO
“Locura es hacer lo mismo y esperar resultados diferentes”
Albert Einstein
Amylkar D. Acosta Medina
Miembro de Número de la ACCE
Riohacha, marzo 15 de 2013
www.amylkaracosta.net
LA CRISIS CAFETERA
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Amylkar D. Acosta M. El café: trago amargo. Riohacha, marzo 15 de 2013
El paro de los cafeteros puso en jaque al Gobierno nacional, fueron doce días durante los
cuales se puso a prueba la capacidad de la Federación de cafeteros y del mismo Gobierno para
encauzar sus demandas en procura de apoyo para enfrentar la peor crisis a la que se han visto
avocados en décadas. Como nos lo recuerda el ex ministro Carlos Caballero Argáez, “el
mundo cafetero de los sesenta años que transcurrieron entre los treinta y los ochenta del siglo
pasado desapareció en 1989, cuando concluyó la era de los acuerdos internacionales del café,
que se había iniciado en 1941. Esos acuerdos permitieron mantener altos los precios del grano
mediante un esquema que establecía un precio de sustentación, retenía café en las épocas de
precios bajos y lo soltaba cuando estos se elevaban”1.
Desde entonces el café y los cafeteros quedaron a merced de un mercado imperfecto y
expuesto a las presiones especulativas que le han imprimido una gran volatilidad a sus precios
en la lonja internacional. A guisa de ejemplo, en febrero de 2012, por cada saco de café físico
que se transó en el mercado se transaron 70 en el mercado de futuros. Así, en febrero de 2012,
por cada saco de café físico que se transó en el mercado se transaron 70 en el mercado de
futuros. Ah tiempos aquellos, dirán aquellos que siguen creyendo que todo tiempo pasado fue
mejor.
Pero llama poderosamente la atención el hecho que, como lo acota un estudio del Banco de la
República, “Colombia fue, tal vez, el único país que no logró aprovechar las ventajas y
neutralizar las desventajas del rompimiento del Acuerdo mundial del café y el Pacto de cuotas
en 1989”2. Prueba de ello es que entre 1989 y 2011 mientras Colombia perdió 7 puntos
porcentuales de su participación en la producción mundial Brasil en cambio aumentó la suya
en 13 puntos porcentuales. Y ello en un mercado en expansión, en un contexto en el que si
bien aumentó la producción en ese mismo lapso de 90 millones a 131 millones de sacos,
también aumentó en forma directamente proporcional el consumo y la demanda de este
bebestible. Cabe preguntarse cuál fue el motivo para que los cafeteros colombianos no
corrieran con la misma suerte de sus pares en otras latitudes.
PARTICIPACIÓN PORCENTUAL EN LA PRODUCCIÓN MUNDIAL
Fuente: USDA e ICO
1 El Tiempo. Marzo, 9 de 2013
2 Banco de la República. Borradores de economía. Carlos Gustavo Cano y otros. El mercado mundial del
café y su impacto en Colombia.
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Amylkar D. Acosta M. El café: trago amargo. Riohacha, marzo 15 de 2013
El café llegó a tener tal importancia que al dar cuenta del comportamiento del PIB los reportes
del DANE hacían notar la diferencia del crecimiento del mismo con trilla de café o sin trilla de
café. Hoy, como lo dice el ex ministro “el café, quiérase o no, es un cultivo más, como las
flores o el banano”3, así de sencillo. Como nos lo recordó el propio Presidente de la República
Juan Manuel Santos en su discurso en el acto especial con motivo de los 85 años de existencia
de la Federación Nacional de Cafeteros, “hemos pasado de una participación porcentual de
nuestro grano en el mercado mundial, de más del 15% en 1980, a apenas el 6.2% el año
pasado”4. Colombia por muchos años fue prácticamente monoexportador de café, hasta que el
renglón petrolero lo desbancó como primer producto de exportación y mayor generador de
divisas. Eran los tiempos aquellos en los que los cafeteros a través de la poderosa Federación
Nacional de Cafeteros ponían y quitaban presidentes, tenían asiento propio en la Junta
Monetaria y a través de esta influían en la fijación de la tasa de cambio.
En las décadas del 60 y 70 las exportaciones de café llegaron a representar hasta el 20% del
total, finalizando la década del 70 la caficultura tenía un peso en el PIB agropecuario del 25%.
No obstante, ya para el año cafetero 2008/2009 a duras penas representó el 6.8% y en
2011/2012 6.3%, siempre a la baja y hoy en día sólo representan el 5% del total de las
exportaciones colombianas.
LA TORMENTA PERFECTA
A partir de la abolición del Pacto cafetero el negocio del café es a otro precio, sobre todo
después del desmonte de la banda cambiaria en la administración Pastrana, condición esta
impuesta
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