Plan De Mejoramiento, plataforma estratégica “Café La Gaviota”

Plan De Mejoramiento, plataforma estratégica
“Café La Gaviota”

Presentado por:

Paola Rojas Manso, Ángela Andrea Zuluaga Duque y Leidy Johana Flórez Quintero

UNIVERSIDAD DEL QUINDIO

FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS ADMINISTRATIVAS

PROGRAMA ADMINISTRACION DE NEGOCIOS

ARMENIA - QUINDIO

2015

Plan De Mejoramiento
“Café La Gaviota”

Presentado por:

Paola Rojas Manso, Ángela Andrea Zuluaga Duque y Leidy Johana Flórez Quintero

Investigación

Presentado a:

Luis Alfonso Mazo Sepúlveda

UNIVERSIDAD DEL QUINDIO

FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS ADMINISTRATIVAS

PROGRAMA ADMINISTRACION DE NEGOCIOS

ARMENIA - QUINDIO

2015

Nota de Jurado

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Firma presidente de jurado

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Firma jurado

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Firma jurado

Agradecimientos

Dedicatoria

Tabla de contenido

1.0.        Plan de Mejoramiento para la Implementación de un Direccionamiento Estratégico en  la Empresa Café la Gaviota en el Municipio de Filandia.        

1.1        Presentación del tema        

2.0  problema de investigación        

2.1 Planteamiento del problema        

2.2 Formulación del problema        

2.3 Sistematización        

3.0 objetivos de investigación        

3.1 Objetivo general        

3.2. Objetivos específicos        

4.0 Justificación        

4.1 Justificación teórica        

4.2 Justificación Metodológica        

4.3. Justificación Práctica        

5.0 Marco De Referencia        

5.1 Marco de Antecedentes        

5.2 Marco Teórico        

5.3 Marco Conceptual        

5.4 Marco Legal        

5.5 Marco Espacial        

5.6.  Marco Temporal        

5.7.  Operacionalizacion de Variables        

6.  Aspectos metodológicos        

6.1.  Población        

6.2.  Muestra        

6.3.  Tipo de estudio        

6.4. Método de investigación        

6.5. Fuentes y técnicas para la recolectar la información        

6.5.1. Fuentes secundaria        

6.5.2 Fuentes primarias        

6.6 Tratamiento de la información        

7.0. Presupuesto        

7.1. Gastos generales        

8.0 Cronograma        

9.0 Resultados        

9.1 Conclusión        

9.2        Recomendaciones        

10 Referencias Bibliográficas        

Resumen

El contenido de este trabajo está dado por un diagnóstico realizado  a la empresa café la gaviota, la cual está ubicada en la calle 4 del municipio de Filandia Quindío dedicada a la producción y comercialización de café especial se identificaron las falencias  que contribuirán para la determinación del  modelo estratégico con el cual se llevara a cabo el plan de mejoramiento. A partir de este se estableció que el modelo más adecuado es planeación estratégica ya que la empresa no cuenta con una plataforma estratégica ni con un correcto desarrollo de los procesos administrativos para lo cual se planteara unos objetivos;  un análisis interno de la empresa, un análisis de la competencia, análisis del sector, direccionamiento  estratégico y con el acompañamiento del administrador de la organización se empezara a construir la plataforma estratégica que direccione y recopile las metas y objetivos de la empresa café la gaviota.

Para apoyar el desarrollo del plan de mejoramiento se realiza el planteamiento del problema, una sistematización del el mismo y diferentes justificaciones que basadas en teorías contribuirán a llevar acabo exitosamente dicho trabajo. (Chiavenato, 2007)

La empresa para la que se realizara el plan de mejoramiento, cuenta con una planta de producción en donde se llevan a cabo todos los procesos adecuados para la comercialización del café y de donde se tomara información por medio de la observación para realizar mejoras a los demás procesos.

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