Prestigiosa de producción de alimentos
Enviado por Eriikha • 18 de Julio de 2013 • 1.481 Palabras (6 Páginas) • 338 Visitas
En el laboratorio de una empresa prestigiosa de producción de alimentos, se
presentó a finales del año pasado un episodio de brote epidemiológico que fue
manejado por una entidad externa, por tanto en este año la empresa quiere tener
conocimientos sobre el tema y realizar una campaña para prevenir estos brotes.
Por ello solicita su asesoría en este campo dado su amplio conocimiento.
Para tal fin realice lo siguiente:
1. Una búsqueda de cinco brotes epidemiológicos por intoxicación con
antinutrientes que se hayan presentado en el mundo.
2. Un informe donde explique la situación y el manejo que las autoridades le
dieron a cada uno de los casos.
3. Envíe esta actividad a su instructor a través de la plataforma.
Criterios de evaluación
Realiza la búsqueda de brotes epidemiológicos por intoxicación con antinutrientes
dados en el mundo.
Realiza un informe explicando porque se dio brote epidemiológico y el manejo dado
a cada caso.
Entrega a tiempo las actividades de acuerdo con la fecha indicada por el instructor.
PROT NOSE ASAJSKHFAS SA DFSAFAFSAFASFASFAa cada caso.
Entrega a tiempo las actividades de acuerdo con la fecha indicada por el instructor.
PROT NOSE ASAJSKHFAS SA DFSAFAFSAFASFASFAa cada caso.
Entrega a tiempo las actividades de acuerdo con la fecha indicada por el instructor.
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Entrega a tiempo las actividades de acuerdo con la fecha indicada por el instructor.
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Entrega a tiempo las actividades de acuerdo con la fecha indicada por el instructor.
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