CONOCIENDO EL MANGO VALORAMOS NUESTRO ENTORNO, CREAMOS, NOS NUTRIMOS, PRODUCIMOS Y NOS DIVERTIMOS

  PROPUESTA

CONOCIENDO EL MANGO VALORAMOS NUESTRO ENTORNO, CREAMOS, NOS NUTRIMOS, PRODUCIMOS Y NOS DIVERTIMOS

PROPOSITO DEL

PROYECTO

Fortalecer la identidad nacional y regional a través del conocimiento y estudio del mango como alimento emblemático de nuestra cultura.

  OBJETIVOS

PEDAGOGICOS

Propiciar la participación activa, espontánea y adecuada de los estudiantes en investigaciones, conversatorios y discusiones.

Favorecer el acercamiento progresivo de los aprendices a los procesos de construcción de la lengua escrita y la correspondencia sonido-grafía.

Facilitar el desarrollo del pensamiento lógico matemático a través de los procesos de clasificación, seriación, nociones

De cantidad y número y los procesos de orientación espacial.

Iniciar a los estudiantes en el desarrollo progresivo de estructuras cognitivas y conceptuales que les permitan explicar y comprender el conocimiento científico presente en el desarrollo de su vida cotidiana.(en la cocina están presente todos los días la lengua, la geografía, la matemática, la historia, la química, la física...)

Favorecer la realización de movimientos corporales coordinados.

Favorecer la creación oral y escrita (coplas, decimas, cuentos, leyendas…)  

OBJETIVOS SOCIO-PRODUCTIVOS

Propiciar en la comunidad educativa la cultura de la producción agrícola-escolar a través de actividades de socialización comunitaria, gastronómicas,  mercadeo  e inversión productiva.

ACTIVIDADES

REALIZADAS

Elaboración y firma de un convenio de trabajo mutuo.

Conversaciones acerca de la importancia del mango para nuestra cultura nacional, regional y local.

Creación y dramatización de un cuento o leyenda sobre el mango.

Identificación de objetos y alimentos  elaborados por nuestros ancestros y escritura de sus nombres.

 Identificar la ruta que siguió Cristóbal Colón y comprensión de trascendencia historia de la resistencia indígena, la colonización y la trata de razas y sus consecuencias.

Elaboración de alimentos con base en el mango, siguiendo el proceso tradicional (colectar, desconchar, procesar, mezclar y cocinar).

Elaboración colectiva de alimentos y o infusiones medicinales secuenciada con su importancia en la vida y cultura venezolana y su valor nutricional (integrando el conocimiento de los posibles acompañantes de ese alimento o infusión (ej.: canela, harina, papelón…)

Creación de etiquetas y/o envases que tengan como base el mango con la finalidad de utilizarlos  para crear un producto innovador y/o contar y clasificar atendiendo diferentes criterios.

Visitas a un sembradío de mangos para observar las plantas y realizar un registro (ej.: dibujo).

Contar las hojas y semillas de mango formando decenas, centenas diferenciando cada concepto.

Elaboración de germinadores con semillas de mango. Observar el crecimiento de las plantas, registro de los datos de la observación a través de imágenes y datos estadísticos (histograma).

Identificación, comprensión y ejecución de un baile tradicional relacionado.

Identificar y/o crear canciones, rondas, versos relacionados con el mango.

Elaboración de objetos con base en el mango (artesanales, dibujo y pintura en las semillas, pesebres con las hojas…)

Elaboración de tarjetas de invitación para la socialización del proyecto.

Elaboración de la pauta organizativa del la socialización del proyecto y/o Festival del mango.

Cierre colectivo de la bitácora del PA.

LOGROS

DE LOS NIÑOS Y NIÑAS:

Participación en intercambios comunicativos orales, con propiedad y adecuación.

Producción de textos significativos, de acuerdo con su aproximación al código alfabético.

Iniciación en el reconocimiento y usos de algunos elementos normativos básicos de la lengua oral y escrita.

Adquisición de los procesos de clasificación, seriación y nociones de conservación de cantidad y número.

Determinación de la variedad y calidad de los alimentos.

Aplicación de las normas de convivencia social en la escuela y en el hogar.

Orientación en el espacio y representación de relaciones espaciales a través de dibujos.

Ejecución de desplazamientos en creciente orden de complejidad.

Vivencia directa con el objeto de conocimiento.

Alta motivación para el aprendizaje y el disfrute por el saber compartido.

Valoración del ecosistema de la comunidad.

DE LOS DOCENTES:

Innovación de la práctica pedagógica.

Utilización de diversas técnicas y estrategias.

Mayor integración con el personal docente,  administrativo y obrero de la institución.

Integración, empatía y apoyo de los representantes y la comunidad en general en la ejecución del proyecto.

DE LA FAMILIA:

Participación activa en muchas de las actividades propuestas: elaboración de alimentos (jaleas, tortas, helados, vinos, chichas), infusiones,  visita a sembradíos y socialización del proyecto).

Integración escuela-comunidad.

Valoración del trabajo escolar y familiar.