Conservacion de Alimentos 1

En ocasiones, el consumismo rodea nuestra vida, sin que nosotros nos demos cuenta, no solo en el ámbito familiar si no también el regional e inclusive, el personal, no hay que indagar mucho en internet, televisión o en nuestro entorno para percatarnos de esta aplicación del consumismo en nuestra vida diaria.

EN EL ÁMBITO REGIONAL, un ejemplo muy palpable, al menos en la metrópoli de Nuevo León, es el uso del pavimento de asfalto para tapizar las enormes avenidas y calles para “Mejorar” hasta cierto punto, la vialidad del tráfico diario de la ciudad. Pero, ¿Por qué? Muy sencillo, el pavimento tiene (Según la UNICON) (http://www.unicon.com.pe/repositorioaps/0/0/jer/pavitipopv/TIPOS%20DE%20PAVIMENTO.pdf)una vida útil de aproximadamente cinco años, mientras, que otros materiales como el concreto tienen una vida útil de entre 30 y 50 años. Pero, enfoquémonos en el consumismo que este origina no solo al gobierno, sino a los millones de pobladores que año con año tienen que dar parte de su dinero para poder realizar ese mantenimiento, sin olvidar que el asfalto no es un material lo suficientemente confiable, ya que, al ser esta ciudad un foco de calor, la erosión originada en este lugar, hace que el pavimento comienze a desquebrajarse o agrietarse, eso sin contar las lluvias que también trae un segundo factor al consumismo del pavimento, ¿Cuál es? Fácil, los baches, año con año, sin excepción, el gobierno nuevoleonés tiene innumerables enfrentamientos con la sociedad regiomontana por el exceso de baches que se encuentran en las grandes calles y avenidas de la ciudad, tan fácil como  tomar un camión de “X” ruta para vivir en carne propia los baches que sin excepción, están por todos lados, el tratar de reparar estos baches nos lleva a un tercer factor, Ahora ¿Qué factor es? La extracción de materiales, Y ¿Cómo se obtienen estos materiales? Por la minería, lo cual es una de las mayores contaminaciones y que la mayoría de las ocasiones, por no decir que siempre, se debe al deseo de más ganancias de empresas abusivas que, a costa de cualquier cosa, buscan satisfacer esa famosa “Venta-Demanda” que es la base del consumismo.

EN EL AMBITO SOCIAL, un claro ejemplo, siguiendo en la metrópoli de nuestro estado, es la comida rápida, no hay avenida o punto “De turista” donde no haya un Mc’ Donalds, un OXXO, un Seven Eleven o un KFC, obviamente, estos lugares llamados “Restaurantes de comida rápida” comprenden que vivimos a un ritmo acelerado y que lo que menos tenemos es tiempo, así que abusan de nuestra falta de tiempo para vendernos productos, tanto de baja calidad, higiene, cuidado y presentación, además de que a nuestro ritmo de vida, estamos muy acostumbrados ya a sin falta, todos los días a beber una Coca-Cola o una Pepsi-Cola, que muchas veces ya vienen incluidas en paquetes “Para ahorrar” y comprar más, mencionando los refrescos se abre un segundo factor del consumismo de tipo social, los refrescos, mejor conocidos como bebidas de cola, porque, admitámoslo, a quien no le han preguntado “¿Quieres un Agua o una Coca?” y obviamente, todos respondemos “Una Coca” sin importarnos el PET que se usó para esos envases, que no se hacen por miles, si no por millones, el uso de agua y luz que utilizan sus empresas y maquinaria, en nuestra metrópoli se encuentra una fábrica de “Arca Continental” la cual anualmente gasta miles y miles de millones de pesos en todo su mantenimiento, producción y distribución. De ahí se deriva otro factor, siguiendo en el caso de la Coca-Cola, las “Máquinas expendedoras” que igualmente, año con año, gastan enormes cantidades de energía eléctrica para su funcionamiento, pero, el ser la marca más reconocida a nivel mundial no es del todo bueno, ¿O sí?

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