Funciones químicas orgánicas e inorgánicas

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONÍA PERUANA

FACULTAD DE ODONTOLOGÍA

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FUNCIONES QUÍMICAS ORGÁNICAS E INORGÁNICAS

AUTORA:

SALLY SAORI GONZALES SÁNCHEZ

        IQUITOS-PERÚ

           2023

TABLA DE CONTENIDO

1. Introducción……………………………………………………………………………………………………3
2. Química orgánica…………………………………………………………………………………………….4

1. Inicios de la química orgánica……………………………………………………………………4
2. Definición …………………………………………………………………………………………………4
3. Estudio del carbono…………………………………………………………………………………..5
4. Compuestos orgánicos………………………………………………………………………………5
5. Formula de los compuestos orgánicos………………………………………………………6
6. Grupos funcionales……………………………………………………………………………………6
7. Hidrocarburos……………………………………………………………………………………………6

1. Química inorgánica………………………………………………………………………………………….7

1. Definición………………………………………………………………………………………………….7
2. Nomenclatura y Formulación de los compuestos inorgánicos………………..…7
3. Valencia…………………………………………………………………………………………………….8
4. Función química………………………………………………………………………………………..8
5. Funciones químicas inorgánicas………………………………………………………………..8

1. Óxidos………………………………………………………………………………………….9
2. Anhídrido……………………………………………………………………………………..9
3. Hidruros………………………………………………………………………………………10
4. Hidrácidos……………………………………………………………………………………10
5. Peroxidos…………………………………………………………………………………….11
6. Hidróxidos……………………………………………………………………….………….11
7. Oxácidos……………………………………………………………………………………..11
8. Poliacidos……………………………………………………………………………………11
9. Sales oxisales………………………………………………………………………..…….12
10. Sales haloideas……………………………………………………………………………12
11. Polihidratados………………………………………………………………………..…..12

1. Conclusión …………………………………………………………………………………………………….13
2. Bibliografía…………………………………………………………………………………………………….14

Introducción

Se define a química como una ciencia factual que estudia los cambios y transformaciones que puede sufrir la materia. Puede parecer un simple concepto, pero la química va más allá de simples palabras que lo definen. Ya que, cuando te adentras a este bello mundo de conocimientos químicos las cosas se harán más complejas, puesto que, lo estudiarás desde un átomo hasta sus sistemas más complejos. Pero, la química encontró la posibilidad de relacionar e interpretar gran diversidad de fenómenos con un corto número de ideas, así al momento de enseñarlo sea más fácil para la compresión de quienes lo desean aprender. Además, de que el químico va a utilizar cada vez más el lenguaje y concepto de la física, debido a que, va a tener mucha conexión con otras ciencias.

Entonces, se puede decir que la química es de gran interés e importancia para muchos otros campos de la ciencia, tales como, la biología, la farmacia, la medicina, la ingeniería y la astronomía.

El objetivo de la química es el conocimiento de elementos y compuestos, sus propiedades, reacciones químicas.

Por lo tanto, para estudiarlo nos centraremos en dos ramas muy importantes y fundamentales de la química que son: Química orgánica y Química inorgánica.

Esta monografía tiene como finalidad hacer comprender a los lectores que tanto la química orgánica e inorgánica, van a estudiar estructuras, con algunas que otras diferencias. Para ello, se les hará conocer el concepto de cada uno, como fue sus inicios, que estructuras forman, etc. Finalmente, se concluirá con la importancia de estas dos ramas en el campo científico.

Inicios de la química orgánica

Se puede decir que la química orgánica se ubica en la demostración que hizo Lavoisier (1784), pues decía que los productos derivados de animales y vegetales están compuestos de carbono e hidrogeno y en menor proporción nitrógeno, oxígeno y azufre. Tiempo después Berzelius defendía la tesis de que las sustancias orgánicas poseen una fuerza vital que solo pueden ser elaboradas por los organismos vivos.  Pero el suceso más significativo en la química orgánica fue el experimento de Friedrich Wholer (1828), en el que la sustancia cianato de amonio (compuesto inorgánico) puede convertirse en urea (compuesto orgánico), poniendo de esta manera fin a la teoría vitalista.

Se comprueba que todos los compuestos orgánicos poseen carbono. En esta época destacan: Robert Bunsen, Dumad Franland, August Kekulé, Hermann Kolbe, Liebig y Wurtz.

 A partir de esta síntesis, la química orgánica inicia un acelerado desarrollo, ya que se hicieron teorías para explicar las propiedades de los compuestos; por otra parte, los materiales experimentales se vieron progresando. Y todo esto puede servir en usos y aplicaciones en las diferentes esferas de la vida.

Química Orgánica

Definición[pic 2]

La química orgánica es también conocida como “Química de los compuestos del carbono” , ya que el carbono es el elemento que va a estar presente en todos los compuestos orgánicos, puesto que, presenta una capacidad de entrelazarse entre sí, de tal manera, se van a formar cadenas de diferente tamaños, pueden ser cortas o largas, lineales o cíclicas, ramificadas o no. Estos pueden contener una gran cantidad de átomos de carbono.

Las moléculas orgánicas son un conjunto de átomos de carbono unidos entre sí mediante en laces covalentes, también va a presentar una estructura tipo esqueleto de carbonos a eso se lo conoce como “cadena carbonada”

Muchos compuestos químicos tienen gran relevancia en nuestra vida cotidiana, por ejemplo, los azucares, la cafeína, los insecticidas, los antibióticos, etc.

Estudio del carbono

Características y estado natural[pic 3]

• Numero atómico: 6
• Peso atómico: 12,0
• Configuración electrónica: 1s2 2s2 2p6

Como sabemos el Carbono (C) forma parte de todos los compuestos orgánicos, en la naturaleza lo podemos encontrar en diamante y en grafito; también están el carbón amorfo en sus distintas variedades: turba (60 %), lignito (70 %), hulla (80%) y antracita (90%). Aunque, también se les puede obtener artificialmente como: coque, carbón de palo, carbón animal y negro de humo.

Propiedades del carbono en los compuestos orgánicos

• Tetravalencia: El átomo se va a hallar siempre unida cuatro enlaces covalentes, por eso el nombre “tetravalencia”. Esto se debe a la hidridacion, fenómenos en los cuales orbitales del ultimo nivel de un átomo logran reordenarse. De tal manera, este átomo de carbono de hidribiza produciendo una mezcla de orbitales s y p, y formando orbitales hídridos sp3
• Autosaturación: Los átomos de carbono se unen entre sí, produciendo tres tipos de enlace: simple o saturado, o no saturado-doble o triple-
• Formador de cadenas: Estos átomos de carbono cuando se unen entre sí, son capaces de formar largas cadenas de carbono, esta es una razón por el cual existen muchos compuestos orgánicos. Aquellas cadenas carbonadas pueden ser: lineales o cíclicas ya su vez simples o ramificadas.

Compuesto orgánicos

Son sustancias químicas que contienen carbono formando enlaces covalentes Carbono-Carbono o Carbono-Hidrogeno. En muchos casos también contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fosforo, boro, halógenos y otros elementos. Es importante recalcar que No son moléculas orgánicas los compuestos que contienen carburos, carbonatos y los óxidos de carbono. La mayoría de los compuestos orgánicos se generan de forma artificial, aunque también se extrae de forma natural.

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