HUERTO FAMILIAR AGROECOLOGICO COMO ALTERNATIVA SUSTENTABLE EN LA COMUNIDAD LOS OLIVOS

República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria

Universidad Bolivariana de Venezuela

Aldea Universitaria “Antonia Esteller” Nocturno

Misión Sucre

Lagunillas Estado Zulia

Huerto Familiar Agroecológicos como alternativa sustentable en la comunidad “Los Olivos”.

Tesina que se presenta como requisito para optar al título de Técnico Superior Universitario en evaluación ambiental

Autores

Franco Luis

Hernández Anais

Hernández Maribella

Silva Carlos

Tutores

Licda Alvarez Katherine (Tutora Académica)

Licda Herrera Celsa (Tutora Metodológica)

Hurtado Norys (Asesora Comunitaria)

Lagunillas, Febrero 2014 

Huerto Familiar Agroecológicos como alternativa sustentable en la comunidad “Los Olivos”.

Dedicatoria

A Dios todo poderoso por ser nuestra guía y luz en todo nuestro camino.

A nuestros familiares que con su amor y apoyo nos motivaron constantemente a seguir adelante

A los compañeros y amigos de estudio que siempre estuvieron presente prestando su colaboración en todo momento.

A todos los profesores q nos apoyaron mediante el programa de gestión ambiental y a la comunidad de los “Olivos” por habernos permitido realizar nuestro proyecto en especial a la Sra. Norys Hurtado.

A todos mil gracias………….

Agradecimiento.

Hoy cuando hemos logrado nuestra metas luego de mucho esfuerzos, constancia y dedicación agradecemos de todo corazón a todas aquellos q nos ayudaron y estuvieron presente en nuestro camino.

A Dios todo poderoso por darnos la salud, sabiduría, inteligencia, y fortaleza necesaria para lograr esta meta.

A nuestros padres y familiares que con su lucha y esfuerzos siempre nos han dado lo mejor, que con su cariño amor y respeto seguirán siempre dándonos su apoyo incondicional

A la Universidad Bolivariana de Venezuela y a la Aldea Universitaria “Antonia Esteller” quienes prestan su colaboración a los estudiante para realizar sus estudios.

Y en especial a nuestro comandante Hugo Rafael Chávez frías quien fundó las misiones en especial la Misión Sucre para así darle la oportunidad de ingresar a la universidad a todos aquellos que no tenían como terminar sus estudios académicos y seguir adelante hoy en día si podemos estudiar libremente y sacar a Venezuela adelante. Siempre agradecido con usted Comandante. “Viviremos y venceremos”.

Índice General

Páginas.

Constancia de Aprobación……………………………………………………….I

Dedicatoria………………………………………………………………………….II

Agradecimiento………………………………………………………...……...….III

Índice General………………………………………………………………….....IV

Introducción……………………………………………………………………….VI

Fase I

Contexto Socio-comunitario

Eje Central de la Investigación………………………………………………

Objetivo de la Investigación………………………………………………………

Justificación de la Investigación……………………………………………

Historia Local………………………………………………………………………

Descripción de la comunidad…………………………………………

Organización y Participación Comunitaria……………………………

Objetivo de la Acción Socio-Comunitaria………………………………

Fase II

Contexto Socio-político

Planes de la nación………………………………

Políticas públicas……………………………………………………………

Planes y programas y proyectos locales…………………………………

Fase III

Perspectiva Metodológica

Línea de investigación del Programa de Formación de Grado (PFG) Gestión Ambiental………………………………………………………………………………..

Investigación-Acción Participativa……………………………………………

Métodos y Técnicas Aplicadas en la Investigación………………………

Fase IV

Análisis y reflexión de la Acción Socio-comunitaria

Reconstrucción de la Práctica Socio-Ambiental……………………………

Interpretación Crítica de las Experiencias………………………………

Conclusiones………………………………………………………….

Referentes Bibliográficos…………………………………………

Anexos………………………………………………………………..

Los Huertos Familiares Agroecológicos como alternativa sustentable en la comunidad “Los Olivos” del Municipio Lagunillas Estado Zulia. Franco Luis, Hernández Anais, Hernández Maribella, Silva Carlos. Tutores: Licda. Alvares Katherine Licda. Herrera Celsa. Asesora comunitaria Norys Hurtado. Universidad Bolivariana de Venezuela. Programa de Formación de Grado: Gestión Ambiental. Municipio Lagunillas, Estado Zulia, República Bolivariana de Venezuela, Febrero 2014

Resumen.

El presente trabajo tiene como propósito la construcción de un huerto familiar agroecológico en la comunidad de los “olivos” Parroquia Venezuela Municipio Lagunillas del estado Zulia en este proyecto se llevó a cabo dentro del concepto de investigación y acción participativa cuyo objetivo es instruir promover y concientizar a los habitantes del sector en la construcción y el manejo y el cuidado de los huertos familiares con una orientación agroecológica en la que participe la comunidad la cual traerá como beneficio una alimentación más sana y un ahorro en la economía familiar.

Palabras Claves: Huertos familiares, Agroecológico, Instruir, Promover, Concientizar.

Introducción

El mundo se está transformando, cada vez se está más inmerso en la dinámica de globalización que abarca desde los procesos ambientales, hasta los socioeconómicos. Con todo este progreso científico y tecnológico, el abuso y deterioro del ambiente se incrementa progresivamente en una estrecha relación con el aumento de la contaminación y la pobreza, para la mayoría de los habitantes de este planeta. En la actualidad la problemática ambiental ha sido el centro de atención por parte de los países industrializados y en mayor medida en los que integran el mundo del sub-desarrollo, el adoptar una política de sustituir la importación de productos industrializados, permite colocar sus propias industrias para lograr el progreso del desarrollo económico y social, por medio de la agricultura.

Como consecuencia, los países en vía de desarrollo adquirieron una tecnología de gran avance, pero con una gran desventaja ocasionando un impacto ambiental, aunado a la situación cabe considerar que debido a la utilización de técnicas y productos agresivos al medio natural, por el uso de una agricultura muy tecnificada y unas explotaciones con altos costos ambientales, esta podría ser una de las posibles consecuencias de la problemática ambiental, cuando realmente su objetivo era cubrir la necesidad alimentaría para la población parece que se hace necesario crear nuevas técnicas que sean capaz de compatibilizar de manera sostenible.

Actualmente vivimos en una sociedad industrial desarrollada que evoluciona hacia una sociedad de servicio. Aproximadamente tan solo un 15% de la población activa vive del sector primario. La mayor parte de la población vive en las ciudades, este desarrollo ha llevado a la desaparición de los huertos, el desconocimiento de los procesos de producción por parte de los consumidores, dejando de valorar un producto agrícola no como alimento sino más bien por su precio, tamaño y color en definitiva a la desaparición de una cultura agrícola.

Venezuela es un país, que siempre ha tenido una cultura agrícola bien arraigada, nuestros antepasados cultivaron tan eficientemente la tierra que solo se alimentaban de los frutos que producía esta, así mismo se puede expresar que durante mucho tiempo coexistió cultura petrolera y cultura agrícola, y que la segunda cedió ante la primera cuando el hombre del campo comenzó a desplazarse a las zonas urbanas con la búsqueda de mejoras económicas y sociales. Todo esto trajo como consecuencia la sobrepoblación del centro norte de país, y consigo ciudades colapsadas con problemas económicos sociales, por el hecho de haber dejado los campos abandonados.

Enfrentándose a las dificultades propias de las distorsiones impuestas por el modelo económico en la actualidad, el cual ha provocado desprecio e incomprensión hacia el sector agrícola en general y más aún a las alternativas agroecológicas que pudieran plantearse como vías de solución para dicho problema, evidenciándose un estancamiento de la agricultura venezolana. Desde esa perspectiva, en el país comenzó a surgir desde el año 2002, prácticas basadas en una agricultura orgánica peri urbana, trayendo una visión de una cultura social, transformadora, aportando alternativas, como vías de solución, para el supuesto

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