Manual de gestion ITALCOL S.A.

TABLA DE CONTENIDO

Tabla de contenido

Tabla de contenido        2

1.        INFORMACIÓN GENERAL DE LA ORGANIZACIÓN        4

1.1.        PERFIL DE LA EMPRESA        4

1.1.1.        DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO        4

1.1.2.        Misión        4

1.1.3.        Visión        4

1.1.4.        Valores corporativos        4

1.1.5.        Política de calidad        5

1.1.6.        Política de salud ocupacional        5

1.2.        ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL        5

1.2.1.        Organigrama        6

1.3.        Mapa de procesos:        7

1.4.        Caracterizaciones de los Procedimientos        8

1.5.        Portafolio de productos        10

1.5.1.        Avícola        10

1.5.2.        Acuacultura.        10

1.5.3.        Equinos.        10

1.5.4.        Mascotas.        11

1.5.5.        Porcicultura.        11

1.5.6.        Ganadería.        11

1.6.        STAKE HOLDERS        12

1.6.1.        INTERNOS        12

1.6.2.        EXTERNOS        12

2.        Diagnóstico inicial.        13

2.1.        Revisión de los aspectos ambientales de la empresa.        21

3.        OBJETIVOS,  METAS Y PROGRAMAS        24

3.1.        Objetivos        24

3.2.        Metas        24

3.3.        Programas        24

4.        Responsabilidades        26

5.        Identificación, Determinación y Evaluación de Los Impactos Ambientales y requisitos legales.        27

6.        ESTRATEGIAS DE IMPLEMENTACION DE LA NORMA        27

Bibliografía        30

1. INFORMACIÓN GENERAL DE LA ORGANIZACIÓN

1. PERFIL DE LA EMPRESA

Tabla 1. Perfil de la empresa

1. DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO

1. Misión

ITALCOL existe para satisfacer la necesidad de alimentación, en busca permanente de una mejor nutrición, manteniendo y desarrollando una oferta de productos, social, económica y ambientalmente sostenibles, procurando el mejoramiento continuo del nivel de vida de nuestra comunidad.

1. Visión

Liderar el mercado andino de alimentos balanceados para animales, manteniendo altos estándares de calidad, una continua investigación y desarrollo de nuevos productos, generando valor garantizando la satisfacción de nuestros clientes, manteniendo un alto compromiso social y ambiental con la comunidad y  el país.

1. Valores corporativos

• Respeto: Reconocer el valor de cada persona, aceptando los diferentes criterios dentro de la filosofía corporativa.
• Ética: Actuar de forma adecuada según los parámetros de la organización y de la sociedad.
• Solidaridad: Actuar unificado en el logro de objetivos comunes con nuestros colaboradores, clientes y comunidad.
• Calidad: Asegurar que los servicios, productos y procesos satisfagan las necesidades de los clientes  externos e internos.
• Servicio: Gestionar integralmente sus funciones para atender y satisfacer los requerimientos  de nuestros clientes externos e internos.
• Lealtad:   Ser   fiel   y   conservar   los  principios  corporativos,  procesos  e información organizacional y de nuestros clientes.

1. Política de calidad

En ITALCOL SCA entendemos la calidad como el compromiso de todo el grupo humano con la satisfacción del cliente. Este compromiso se demuestra en la innovación y mejoramiento continuo de nuestros procesos.

Entendemos las necesidades de nuestros clientes produciendo y suministrando alimentos concentrados para animales, según las especificaciones requeridas, las cuales tienen óptimas condiciones de precio y servicio que permiten alcanzar los resultados de campo para cada especie.

Esperamos consolidar nuestro liderazgo en el mercado con responsabilidad, respeto y profesionalismo, para constituirnos en el mejor aliado de nuestros clientes logrando que nuestra marca corporativa sea sinónimo de calidad, cumplimiento y confianza.

1. Política de salud ocupacional

En ITALCOL S.C.A. se desarrolla el Programa de Salud Ocupacional encaminado a velar por la salud y el bienestar integral de todos los trabajadores, contratistas y demás personas que se relacionan directa o indirectamente con sus actividades, cumpliendo además con las disposiciones y las normas legales vigentes sobre Salud Ocupacional.

Una prioridad en ITALCOL S.C.A. es proporcionar un ambiente de trabajo sano y seguro a través de acciones preventivas con el fin de evitar los Accidentes de Trabajo y Enfermedades Profesionales como consecuencia de los factores de riesgos ambientales y organizacionales.

El Programa de Salud Ocupacional de ITALCOL S.C.A. contempla en los subprogramas de Medicina Preventiva y del Trabajo, Higiene y Seguridad Industrial    actividades    de    identificación,    evaluación,    valoración,    control e Intervención de los factores de riesgo que pueden estar presentes en los sitios de trabajo y que afecten la salud y el bienestar físico, psicológico y social de los trabajadores.

1. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

ITALCOL SCA está constituida a nivel nacional como se muestra en el anexo 1. La sucursal Girón cuenta con cerca de 140 empleados directos e indirectos, estructurados en cuatro niveles jerárquicos: Gerencia Regional, Gerencia Administrativa y Financiera, Gerencias Intermedias y Jefes de área, profesional y operativo.

1. Organigrama[pic 1]

1. Mapa de procesos:

El mapa de procesos de ITALCOL SCA, permite identificar claramente las áreas que intervienen en el proceso de fabricación de alimento concentrado para animales y la interacción entre cada una de ellas.[pic 2]

1. Caracterizaciones de los Procedimientos

Las actividades que intervienen dentro de los procesos presentes en la empresa Italcol S.C.A considera la siguiente clasificación:

• Entradas: Insumos o recursos externos, incluyen productos o salidas de otros Subsistemas.
• Procesos de transformación: Actividades de trabajo que transforman las entradas, agregando valor a ellas y haciendo de las entradas, las salidas del subsistema.
• Salidas: Productos y servicios generados por el subsistema, usados por otro sistema en el ambiente externo.

Procedimientos de entrada:

1. Compra de Materias Primas: las materias primas necesarias para la producción de los productos alimenticios concentrados para animales son los siguientes: Maíz, Torta de Soya, Frijol soya, torta de palmiste, trigo, cebada, tora de algodón, salvado, arroz, melaza, aceite de palma los cuales se adquieren mediante proveedores ubicados en ciudades del territorio nacional como Bucaramanga y barranquilla además de empresas importadoras de estas materias primas.

Además de estas materias primas se requieren insumos como premezlcas tales como: antibióticos, lisina, metionina, fungicidas, vitaminas y minerales.

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