Mercadeo Agropecuario

EL MERCADEO AGROPECUARIO La producción agropecuaria en la teoría económica es considerada como el sector primario, con características muy bien definidas y con una marcada influencia en la generación de capital. En Colombia las actividades agropecuarias se ven en un gran atraso con respecto a los otros sectores debido a la falta de conocimientos acerca de las a las estrategias de mercadeo, comercialización y legislaciones correspondientes a estaslabor, par evitar que se presentan grandes perdidas de alimentos debido a que cuando estos perdieron su frescura son rechazados en el mercado y pierden calidad, precio y aceptación , situación que a diario se presenta en periodos de cosecha de cultivos estacionales y que a pesar de la transferencia tecnología agrícola y pecuaria que cada día se imparte por parte de los profesionales se siguen presentando. Par superar este obstáculo y dar mayores logros al sector agropecuario se debe comenzar por modernizar los conocimientos de mercadeo basados en que el mercadeo de productos agropecuarios consiste en un intercambio de bienes o servicios con el único fin de satisfacer las necesidades de las personas o grupos sociales, pero que para que sea efectivo debe basarse en un plan de mercadeo que debe contener un estudio previo delasestrategias de mercado, de conocimiento del consumidor, segmentación del mercado, fijación de precios, distribución y comunicación.La comercialización de productos agrícolas ha aumentado en importancia y complejidadpor lo que es de vital importancia conocer que el mercado esta constituido por personaso empresas con capacidad y voluntad para realizar compras para la satisfacción de sus necesidades , el mercado como tal es de gran tamaño por lo cual hay que realizar una segmentación de mercado para definir un mercado objetivo del cual se determinar el tamaño y las necesidades a satisfacer conociendo los comportamientos de los consumidores influidos por factores individuales y sociales basados en el consumo

debido a que es uno de los factores más importante para la comprensión de la realidad de un grupo social. Mucho de la personalidad de una individuo se puede apreciar por su consumo, pero este esta fuertemente limitado por su nivel de ingreso, que es a su vez un factor de impacto cultural muy importante en la adquisición de un producto. Otro aspecto importante a tener en cuenta es que el corazón del mercadeo lo constituye la oferta de productos; por lo tanto, se le debe realizar una buena imagen al producto para innovar en el mercado conociendo su ciclo de vida, distinguir los niveles del producto, presentarlo en un empaque adecuado que contenga la marca y una etiqueta que permita diferenciar el producto en el mercado y dar una excelente imagen al consumidor, al igual que realizarle una buena fijación de precios basados en los factores internos tales como costos, demanda del producto, precios, medios de producción y factores externos como el mercado, los tipos de clientes, zonas geográficas, canales de distribución , promoción para lograr generar ingresos para nosotros sin olvidar que este debe ser un producto de buen acceso en el mercado. La necesidad de poner los productos al alcance de los consumidores finales, en el momento, lugar y con la calidad adecuada, constituye la gran preocupación de lo productores debido a que hoy en día los consumidores prefieren la comodidad y la seguridad al momento de comprar un producto, que fácilmente puede solucionarse con una buena estrategia de comunicación basada en el tipo de distribución, la clase y elcanal mas adecuado para penetrar en el mercado con mayor participación y accesibilidad. Otra preocupación que aflige a los productores son las acciones tendientesa persuadir e influir en el comportamiento de compra del consumidor , para la cual encontramos la solución en la realización de una promoción que informe sobre el producto, atraiga la atención del consumidor y estimule la demanda mediante medios promociones directos en indirectos en el podamos realizar una promoción de ventas que bien podría ser un obsequio o un descuento, una publicidad mediante textos, imágenes, sonidos y símbolos que transmitan la idea del producto o la empresa, y una venta personal para en forma directa presentar el producto.La manipulación de los productos agrícolas debe ser un aspecto de vital importancia a fin de evitar pérdidas y mantener su calidad y apariencia debido a que reduce los riesgospara el comprador y acelera los procesos de mercadeo haciendo el producto mas apetecible, estas técnicas de manipulación se ven afectadas por el nivel local de conocimientos técnicos y de organización, los costos en relación con la escala de la empresa y los ingresos del consumidor, y las consideraciones de orden social. También el transporte hace parte importante del éxito de un buen mercadeo debido a que sino se realiza en las condiciones adecuadas los producto pueden llegar e mal estado a el mercado objetivo y ser castigados.El mercadeo es una cadena en el que cada uno de sus eslabones es de vital importancia para el éxito del mismo que se reúnen y interactúan en un plan de mercadeo que no es mas que un documento que contempla de forma ordenada y coherente las metas, estrategias, políticas, directrices y tácticas en tiempo y espacio, así como instrumentos ymecanismos que se utilizaran para llegar a los fines propuestos, que bebe realizarse previamente al lanzamiento de un producto y cumplir con un seguimiento y control paraverificar que las estrategias sean acertadas para medir los resultados y compararse con los objetivos planteados y saber si el mercadeo que se esta realizando es bueno o por el contrario presenta falencias. El proceso de desarrollar un plan de mercadeo debe comenzar por aprender y descubrir el mercado, desarrollar las capacidades empresariales, conocer las fortalezas y debilidades, establecer objetivos claros y medibles en el marco de las fortalezas y las debilidades. El mercado agropecuario contribuye a la satisfacción de las necesidades alimentarias de la población en gran medida, aun cuando los precios de sus productos son altos, cuando la participación estatal se ha incrementado en estos mercados, y han surgidos otros mercados estatales, esto demuestra que existe una oferta restringida con respecto a la demanda. Los productores del sector agropecuario deben concentrar sus esfuerzos en el mejoramiento del mercadeo debido a que este designa aquel conjunto de personas y organizaciones que participan de alguna forma en la compra y venta de los bienes y servicios agrícolas o que pertenezcan a este medio y en la utilización de los mismos, al la satisfacción de numerosas necesidades. Estas Necesidades que a nivel individual se traducen en la actividad humana, Entonces el papel que juega el mercadeo agropecuario es considerado como una cadena que enlaza muchos factores, desde el productor hasta el consumidor final incluyendo la transformación de producto en artículo de consumo.Es hora de que los productores del sector agropecuario tomen conciencia de la importancia de orientar sus producciones a los consumidores ya que estos hacen parte del producto que se esta ofreciendo planeando que tipo de producto se va a ofrecer para

quienes como y cuando es el momento adecuado para ofrecerlo evitando así perdidas ensus producciones basándose en la estrategias de mercado que para su éxito debe tener claridad con la orientación a servir al cliente actual y potencial. La debida investigación de mercado, la penetración y desarrollo del mercado la adecuada segmentación objetivos claros y alcanzables, tácticas ejecutables, programas ypresupuestos que conlleven al éxito.

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,Su nombre completo es Philip Kotler y nació el 27 de Mayo de 1931Estados Unidos.

Reconocido como el "padre del Marketing" por su gran aporte en esta área, en el año 2001 fue nombrado por The Times como el #4 gurú de la administración, luego de Warren Buffet, Bill Gates y Peter Drucker. Son innumerables sus publicaciones, tanto en dirección estratégica para las empresas, como en publicaciones académicas para colegios y universidades. Esto ha redundado en la creación de múltiples conceptos y herramientas indispensables para el ejercicio y la enseñanza del marketing en la actualidad.

Es conocida su definición de Marketing: Es la técnica de administración empresarial que permite anticipar la estructura de la demanda del mercado elegido, para concebir, promocionar y distribuir los productos y/o servicios que la satisfagan y/o estimulen, maximizando al mismo tiempo las utilidades de la empresa.

Economista y especialista en mercadeo, obtuvo su Maestría en la Universidad de Chicago y PhD en el MIT (Instituto Tecnológico de Massachusetts), ambos en Economía. Realizó trabajos posdoctorales en comportamiento en la Universidad de Chicago.

El profesor Kotler ha sido distinguido por innumerables premios y galardones en los últimos 40 años, fue elegido Líder en Pensamiento de Marketing por la AMA en 1975 (American Marketing Association) volviendo a ser galardonado en 1978 con el Paul Converse Award y el Distinguished Marketing Educador Award en 1995 de la misma asociación. Doctor Honoris Causa por las universidades de Estocolmo, Zúrich, Viena, Atenas, De Paul, entre otras.

Dedicado principalmente a las actividades académicas, también ha trabajado en el ámbito privado. Fundó Kotler Marketing Group (KMG) una consultora que asesora a las compañías en las áreas de estrategia, planeamiento y organización del marketing internacional. Kotler ha viajado por Europa, Asia y América latina como consultor de varias firmas internacionales. AT&T, IBM, General Electric, Honeywell, Bank of América, Merck, SAS Airlines, Michelin, McDonald's, Motorola, Ford Motor, JP Morgan y Novartis son algunas de las empresas para las que ha trabajado.

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